मोरक्कन ब्रेकफ़ास्ट पाककृती

मोरक्कन न्याहारी पदार्थ अनेकदा चहा वेळ किंवा कॉफी तास अर्पण म्हणून दुप्पट, आणि काही प्रकाश suppers म्हणून काम. तथापि, आपल्याला येथे काही आश्चर्य वाटू शकतात. सूप, उदाहरणार्थ, आणि ख्ल्या या रूपात वाळलेल्या गोमांस नाश्त्याच्या टेबलवर दिसू शकते. पारंपारिक मोरक्कन भाडयाच्या व्यतिरिक्त, आपल्याला युरोपीयन-प्रभावित वस्तू देखील आढळतील ज्या आधुनिक मोरक्कोच्या स्वयंपाकासंबंधी परिसरात लोकप्रिय होतात.

• 01 18

  मोरोक्कन पाव (खोबोज)

  मोरक्कोमध्ये मेखावर ब्रेडचा काहीसा उपयोग नाही, आणि नाश्ता वेगळा नाही. या सकाळी लवकर जेवणासाठी, ब्रेड कदाचित आंबू , argan तेल किंवा ऑलिव्ह ऑइलमध्ये बुडेल; किंवा, हे चीज, लोणी, ठप्प किंवा इतर पसरून पसरत असेल. मोरक्कन ब्रेड ( khobz ) त्याच्या flattish द्वारे दर्शविले जाते, कवच बरेच वैशिष्ट्ये कोणत्या गोल वडी

• 02 चा 18

  हार्का

  हे तळलेले सोलिनाच्या फ्लॅटब्रेड अत्यंत लोकप्रिय आहेत. आपण रस्त्यावर विक्रेते किंवा बेकरीमधून साध्या, फ्लेवडर्ड किंवा स्टफफॉर्म फॉर्ममध्ये खरेदी करणारे किंवा फक्त त्यांना घरी बनविणार आहात. शीर्षक पासून जोडले साधा harcha व्यतिरिक्त, आपण देखील प्रयत्न करू शकता:

  • कांदा, वनस्पती, जैतुनाचे आणि चिज सह हरचा
  • झार आणि ऑलिव्ह ऑइलसह हरचा

• 03 चा 18

  Khobz b'Chhma

  या मोरक्कन चोंदलेले ब्रेड पॅन तळलेले आहे आणि कांदा, अजमोदा (ओवा), मसाल्या आणि गोमांस किंवा कोकराचे एक प्रथिने भरत आहे.

• 04 चा 18

  क्राॅचेल

  सुगंधी बियाणे, तिळ, आणि संत्रा फुलांचे पाणी या मोरक्कोच्या मिठ रोलमध्ये पारंपारिक चव देतो. ते रमजानच्या वेळी माझ्या घरात एक मुख्य आहेत, जेव्हा माझी मुलं आणि मी त्यांना आमच्या भुतकाळी नाश्त्यासाठी आनंद मानतो.

• 05 चा 18

  खले आणि अंडी

  ख्ला (किंवा खली ) आणि तळलेले अंडी यांचे क्लासिक मोरक्कन संयोजन हे खूपच आवडलेले नाश्त्याचे अन्न आहे, परंतु ते दिवसाच्या इतर वेळा तसेच केले जाऊ शकते. ख्लेआ हे मोरोक्कोमध्ये सहजपणे खरेदी केले जाते. यूएस मध्ये, आपण मोरोकन खलीहून काही ऑनलाइन ऑर्डर करू शकता

• 06 चा 18

  Veggies आणि क्रीम चीज सह मोरक्कन Omelet

  सुलभ, जलद आणि स्वादिष्ट, हे मोरक्कन आमलेट नाश्ता, दुपारचे किंवा हलके रात्रीचे जेवण म्हणून केले जाऊ शकते. साखर आणि दालचिनीचा एक स्पर्श, सुगंधित गोडवा एक इशारा जिरे आणि पेपरिकाच्या मोरक्कन मसाल्यांना जोडते.

• 18 पैकी 07

  सॉसेज आणि अंडा टॅगिन

  आणखी एक मांस आणि अंडी डिश जे न्याहारीसाठी किंवा नंतर दिवसात उपलब्ध केले जाऊ शकते. येथे, मोरक्कन सॉसेज कांदे, टोमॅटो आणि जैतूनसह विशिष्ट चव देतो.

• 08 18

  बेगरीर

  हे निविदा मोरक्कन पॅनकेक्स हे रवापासून बनलेले असते आणि विशेषत: वितळलेले बटर आणि मध पासून बनविलेले सरबत वापरले जातात. बेगरीरची अनोखी रचना आणि स्वरूप, यीस्टच्या पिठात जोडण्यासाठी येतात, ज्यामुळे शेकडो बुडबुडे तयार होतात आणि ते प्रत्येक पॅनकेकच्या पृष्ठभागावर विसर्जित करतात कारण ते स्वयंपाक करतात

• 18 9 पैकी 09

  मिस्सेन

  बर्याच Moroccans आपल्याला त्यांच्या आई, चाळे किंवा आजोबा या गोष्टींना सांगू शकतात ज्याने आपल्या कुटुंबियांपुढे हे जास्त प्रेम असलेले पॅन तळलेले पेनकेक्स तयार केले जातात. दांडी असलेली कातडी पिशवी मध्ये काही मिनिटे फक्त-केले अलीकडेच त्यांना पुन्हा गरम होईल.

• 18 पैकी 10

  Meloui

  वरील एमएसमेन प्रमाणे, मेलोइ मोरक्कन रघिफचा एक प्रकार आहे. येथे पॅनकेक्सची पातळ पट्टी मध्ये मळून मधाचे तुकडे बनवलेले असतात, ते एका गलीचा कोंब फुटतात आणि मग ते सपाट लाकडाच्या आवरणासाठी ते चालू करतात.

• 18 पैकी 11

  बॅटबाउट मोरोक्कन "पिटा"

  हे माझे आवडते मोरक्कन ब्रेड असू शकते काही फ्रोक्कोन्सची सेवा जरी मधुरदादाच्या पाकळ्यामध्ये बुडाली असली तरी माझे कुटुंब ते चीजसह पसरते किंवा सॅन्डविच फेलरसह भरलेले असते. आपण एक अतिरिक्त मोठे बॅच बनवू शकता जेणेकरून आपण फ्रिजरमध्ये ठेवण्यासाठी उरलेला फटका असतो.

• 18 पैकी 12

  Sfenj

  एक churro किंवा fritter सारखे, मोरक्कन sfenj उत्तम-सेवा पाइपिंग गरम आहेत, किंवा किमान तयार केल्याच्या लवकरच नंतर शहरातील परिचित लोक सहसा त्यांना विकतो अशा विक्रेत्यास किंवा दोन शोधू शकतात, नाश्त्यासाठी दिवसाच्या अगोदर नसल्यास, नंतर नंतर चहाच्या वेळसाठी दुपारी. पिठ्ठ्यासाठी दीर्घ कालावधीची आवश्यकता आहे, म्हणून आपण त्याला नाश्त्यासाठी घरी बनविल्यास, आपण ते अगोदर एक दिवस आधी करू शकता आणि नंतर ओव्हनमध्ये पुन्हा गरम करू शकता.

• 18 पैकी 13

  बीनिनेट

  खरंच खमीर-वाढलेली डोनट, हे साधे, गोठलेले किंवा जाम भरले जाऊ शकते. आपण नाश्त्यासाठी त्यांची सेवा करण्याची योजना केली असेल तर त्यांना आधीपासून तयार करणे आणि आवश्यकतेनुसार फ्रीजरमध्ये ठेवण्यासाठी ते सर्वात सोपी असते. नंतर, ते ताजे आणि गरम करण्यासाठी ओव्हनमध्ये सहजपणे पुन्हा गरम केले जाऊ शकतात.

• 14 पैकी 14

  क्रॉसंट ऑक्स अमानंदे

  हे फ्रेंच पेस्ट्री माझे एक वैयक्तिक आवडते आहेत. सरदार क्रॉइझंट एक श्रीमंत बदाम क्रीम भरले असून ते क्रैमे डी अमानंद म्हणून ओळखले जातात आणि थोडक्यात बेकिंगसाठी परत ओव्हनमध्ये भरले होते .

• 18 पैकी 15

  चाउसन्स ऑक्स पोम्स

  मोरक्कन बेकरीजमध्ये फ्रेंच सफरचंद वळण मोठ्या प्रमाणावर उपलब्ध आहेत, जेथे ते नाश्त्यासाठी, चहाचे किंवा स्नॅचिंगसाठी कोणत्याही वेळी हिसकावले जातात. ते सहज स्टोअर-खरेदी श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री dough सह घरी केले जातात

• 18 पैकी 16

  हररा

  नाश्त्यातील खाद्यपदार्थ म्हणून मोरोक्कोचे प्रसिद्ध टोमॅटो, मसूर, आणि चण्याचे सूपचा आनंद लुटला जातो, जरी आपण या ह्रदयाची सेवा करण्यास उत्सुक असाल, तरी संध्याकाळी सुगंधी सूप.

• 18 पैकी 17

  दूध सह जव सूप

  या कृती मध्ये, बार्ली कडधान्य ऑलिव्ह तेल आणि जिरे सह निविदा पर्यंत शिजवलेले आहेत दुग्ध, लोणी आणि बाष्पीकरणाचे दूध हे सूप संपविण्यासाठी स्वयंपाक करण्याच्या शेवटी जोडले जातात आणि ते एक सत्त्विक गुणवत्ता देतात. परिणामी सूप खूप सौम्यपणे flavored आहे.

• 18 पैकी 18

  रसा सूप दूध, अनीस आणि हनीसह

  आंबटपणा सूप बनविण्यासाठी रवा वापरला जातो. हे एक तयार करणे सोपे आहे आणि संध्याकाळी किंवा नाश्ता साठी चालता येऊ शकते. जशी मस्त आहे तशी, जरी सूपचा गोड गोड करणे आवडते त्यांच्यासाठी मध बाजूला दिले जाते.