सुलभ, जलद आणि स्वादिष्ट, हे मोरक्कन आमलेट नाश्ता, दुपारचे किंवा हलके रात्रीचे जेवण म्हणून केले जाऊ शकते. साखर आणि दालचिनीचा एक स्पर्श, सुगंधित गोडवा एक इशारा जिरे आणि पेपरिकाच्या मोरक्कन मसाल्यांना जोडते.
अंडी अप scooping मिंट चहा आणि मोरक्कन ब्रेड सह सर्व्ह करावे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 अंडी, तोडले पण पिठात नाही
- 4 to 5 tablespoons मलई चीज (किंवा किरी चीज च्या 4 ते 5 भाग), लहान तुकडे तुकडे
- 1 चमचे चिरलेली ताज्या अजमोदा (ओवा)
- -------------------------------------------------
- 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- 1 कांदा, चिरलेला
- 1 हिरव्या मिरची, बारीक चिरून
- 1 टोमॅटो, बारीक चिरून
- 1/2 चमचे साखर
- 1 चमचे जिरे
- 1/2 चमचे पेपरिका
- 1/4 चमचे दालचिनी
- मीठ आणि मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
मध्यम गॅसवर मोठ्या नॉन-स्टिक स्किलेटमध्ये काही मिनिटे ऑलिव्ह ऑइलमध्ये कांदा आणि हिरव्या मिरचीचा सॉस परतावा. चिरलेला टोमेटो, साखर, मसाले आणि मिठ आणि चवीनुसार मिरपूड घाला. भाज्या आणखी काही मिनिटे परतून घ्या, किंवा टोमॅटो फारच मऊ होईपर्यंत.अंडी घाला आणि अंड्यातून बाहेर पडू नये म्हणून अंडयातील कडा उचला आणि कचरा कुटून न घालता अंडे खाली ओढण्यासाठी आणि पॅनच्या तळाशी संपर्क साधू द्या, जेथे ते जलद शिजतील.
जेव्हा अंडी जवळजवळ शिजवल्या जातात आणि वरच्या बाजूस फक्त थोडेसे वाळत टाकतात तेव्हा शीर्षस्थानी अजमोदा आणि क्रीम चीज वितरित करा. वर सेट करण्यासाठी आणि पनीर मऊ करणे सेट करण्यासाठी ब्रॉयलरच्या खाली पॅन कित्येक इंच ठेवा. लगेच सर्व्ह करा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 317 |
| एकूण चरबी | 23 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 11 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 433 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 9 2 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 10 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 16 ग्रॅम |