स्कॅन्डिनॅवियन रॉझट कुकीजसाठी कृती

जबरदस्त अमेरिकन फनेल केक्स पेक्षा अधिक नाजूक आणि कमी गोड, स्कॅन्डिनॅविअन रॉझेट कुकीज एक यथायोग्य उपभोग्य वस्तू आहेत.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 मोठ्या अंडी
• 2 टीस्पून या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर (किंवा 2 टीस्पून पांढरा साखर जास्त 1 टिस्पून आवडता फ्लेवड केलेला अर्क)
• 1 कप दूध
• 1 कप मैदा
• 1/4 टीस्पून मीठ
• तळणीसाठी 5 कप कॅनोला तेल

ते कसे तयार करायचे

1. घट्टपणे अंडी, साखर, अर्क (वापर केल्यास) आणि दूध एकत्र करा. पिठात मिसळून पीठ आणि मीठ घालून द्रवपदार्थ घालाव्यात. जर वेळ संमत झाला तर दोन तास थंड करा. (टीप: ही पद्धत आवश्यक नसली तरी आपण या कालावधीसाठी पिठात ठेवू नये म्हणून आपल्या गुलाबाचे तुकडे कुरकुरीत असतील.)
2. कमाल तेलामध्ये 2 ते 3 "उष्म म्हणजे कमाल तेलात फ्रायिंग पॅन आणि मध्यम ते उच्च तापवाल्यात 360 फॅ आणि 365 एफच्या दरम्यान. तेल गरम झाल्यानंतर, पोटॅस लोखंडी द्रवाने तेलामध्ये लगेच द्रवाने काढून घ्यावे. तो उष्णता आपल्या पिठात उथळ चौरस पॅनमध्ये किंवा कंटेनरमध्ये घाला (हे आपल्यासाठी rosettes बुडणे सोपे करेल).

1. पिठात बारीक कढईत लोखंडी जाळीत बुडवून घ्यावे जेणेकरून पिठात आतील पट्टे किंवा बाजूचे किंवा लोखंडी आच्छादने असतील परंतु ते कव्हर शिर्षक नाहीत. भांडे मध्ये पिठात-झाकून झाकण लोखंडी जाळी, तो पूर्णपणे तेल मध्ये submerging.
2. गुलाबाच्या भोपळ्याच्या तळाला भोपळ्यासाठी भोके लावा. चाकूच्या काठाचा वापर करून वरच्या पिठात कोणत्याही पिठात मिसळून घ्या. ब्राउनिंग करताना, आपल्या rosettes स्वेच्छेने तेलामध्ये लोखंडापासून मुक्त होऊ शकतात. जर असे असेल तर, प्रत्येक बाजूला ब्राऊन होईपर्यंत काही सेकंदासाठी तळणे आणि नंतर चिमटे किंवा चॉप्स्टिकसह पॅनवर काढून टाका.
3. ब्राऊनिंग करताना आपल्या पेटी लोखंडी कडेला गेल्यास, चाकू वापरुन हळुवारपणे कागदी towels वर लोखंडापासून दूर फेकून द्या. उलटे आणि थंड
4. कुकीज थंड झाल्यानंतर, आपण त्यांना एक हवाबंद कंटेनर मध्ये संग्रहित करू शकता किंवा नंतर वापरण्यासाठी त्यांना गोठवू शकता. देण्यापूर्वी लगेच चूर्ण साखर (आणि दालचिनी, इच्छित असल्यास) सह शिंपडा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	540
एकूण चरबी	58 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	5 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	36 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	50 मिग्रॅ
सोडियम	130 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	4 ग्रॅम
आहार फायबर	0 ग्रॅम
प्रथिने	3 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)