भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) zucchini ब्रेड या पाककृती अधिक क्लासिक पाककृती वर एक शाकाहारी फिरकी घेते. हे चांगले अभिरुची आहे, तसेच ते चांगले गोठविते, त्यामुळे आपण एका वेळी दोन रॅफ बनवू शकता आणि सहजगत्या उपलब्ध न्याहारी किंवा स्नॅक्स मिळण्यासाठी फ्रीझ करू शकता.
मी साखरेचे शिंपले आणि मार्गरीच्या एक झाडाची साल सह zucchini ब्रेड प्रेम, एक स्वस्थ नाश्ता साठी तरी, आपण त्या अतिरिक्त वगळण्याची इच्छित असाल या कडधान्य zucchini ब्रेड कृती अॅनर- G अंडी Replacer वापरते, त्यामुळे बेकिंग (किंवा इतर पर्याय करीता खाली कूक च्या नोट्स पहा) प्रारंभ करण्यापूर्वी आपण काही हात वर आहेत याची खात्री करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप किसलेले zucchini (सुमारे 6 संपूर्ण zucchini)
- 3 अंड्यांसाठी अंडी replacer (पॅकेजिंगवर सूचनांचे पालन करा)
- 1 कप तेल
- 2 कप साखर
- 1 चमचे व्हॅनिला
- 3 कप मैदा
- 1 चमचे मीठ
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- 1 चमचे दालचिनी
- 2 चमचे जायफळ
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
ते कसे तयार करायचे
- 350 फॅ ओव्हन ओव्हन ते आधी करा.
- टोमॅटो, अंडे डिटेप्लेअर, तेल, साखर आणि व्हॅनिला एकत्र करा. उर्वरित साहित्य घालून चांगले नीट ढवळून घ्यावे.
- कूकरमध्ये पीठ घालून 50 ते 60 मिनिटे बेक करावे.
कॉफी किंवा चहाचा कप किंवा काही स्वादिष्ट नाश्ता रस असलेले आपल्या शाकाहारी zucchini ब्रेडचा आनंद घ्या. किंवा आपल्या आवडीच्या नॉन-डेअरी दुधावर ओवून घ्या.
* कुक चे नोट्स:
एनेर-जी अंडे रेप्लॅटर हे एक पर्याय आहे, जे बटाटे आणि टॅपोआका स्टार्च पासून बनलेले आहे जे बर्याच vegans शाकाहारी खाद्यपदार्थांमध्ये अस्सल अंडी ची चव साठवून सांगतात.
तथापि, आपण या किंवा इतर कोणत्याही भाज्या शिजलेले पदार्थ कृती रेसिपीमध्ये अंडी पुनर्स्थित करण्याचा प्रयत्न करू शकता इतर बांधकाम आहेत. यासहीत:
- केळी: एक अंडेच्या जागी अर्धा केळी पूर्ण केळ्यासाठी वापरा.
- अंबाडी बिया: एक अंडे बदलण्यासाठी बारीक ग्राउंड फ्लेक्स बियाणे आणि पाणी 3 tablespoons एक चमचे वापरा
- बेकिंग सोडा आणि व्हिनेगर: एका अंडीच्या जागी पांढर्या व्हिनेगरचे 1 चमचे मिसळून बेकिंग सोडा 1 चमचे वापरा.
- रेशीम टोफू: एका अंड्याच्या ऐवजी 1/4 कप वायफाय tofu वापरा.
अधिक शाकाहारी नाश्ता पाककृती शोधत आहात? आपल्या न्याहारीच्या बाटल्यामधून बाहेर पडण्यासाठी गोड वक्र वागणं या पाककृतींचा प्रयत्न करा:
सुलभ वेगोइन पॅनकेक पाककृती
तांबूस पिवळट केळी मफिन
शाकाहारी ब्ल्यूबेरी मफिन
भेंडी ब्ल्यूबेरी पॅनकेक्स
सुलभ वेगास फ्रेंच टोस्ट
व्हिजन केळी पाव
भेंडी कद्दू Scones
स्त्रोत:
हान, ई. (2015, एप्रिल 22). बेकिंग मध्ये अंडी साठी 5 भाज्या Substitutes - Kitchn पासून टिपा. नोव्हेंबर 27, 2016 रोजी http://www.thekitchn.com/5-vegan-substitutes-for-eggs-in-baking-tips-from-the-kitchn-136591 वरून पुनर्प्राप्त केलेले
आई च्या Zucchini पाव कृती. (2007). Http://allrecipes.com/recipe/6698/moms-zucchini-bread/ कडून 27 नोव्हेंबर 2016 रोजी पुनर्प्राप्त केलेले