बर्याच फळे जसे की अश्रू, खार्या पालट सह चांगले साथीदार Wrapped PEAR wedges Broiling prosciutto crisps आणि फक्त किंचित pears softens. आपण एक उच्च ओवरनंतर, महाग balsamico वापर नाही स्वस्त सुपरमार्केट वाण टाळण्यासाठी आणि वृद्ध एक ब्रँड (आपण किती तो आहे द्वारे सांगू शकता) वर splurge आहेत नाही.
एक लहान कट म्हणून, आपण फक्त नाशपाती वर एक चांगला वृद्ध balsamic ठिसूळ शकता पण ते चंद्र करण्यासाठी घेणे, काही candied Balsamic बूंदावलेला तयार करण्यासाठी वेळ लागू. एक अतिरिक्त पर्याय त्यांना काही मोडलेल्या ब्लू चीज सह शिंपडा होईल
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 मोठा
- पेअर (योग्य)
- 1 ते 2 पातळ काप
- प्रॉस्सिअटो (पर्मा किंवा स्पॅनिश वापर)
- जामोरो सेरानो )
- पर्यायी: 1 चमचे
- balsamic व्हिनेगर (वृद्ध, आपण Candied Balmic Drizzle वापरत नाहीत तर)
- ब्लेसमिक कँडी डार्कझलसाठी:
- 3/4 मज्दुवळाचा व्हिनेगर कप
- 1 चमचे साखर
- 2 tablespoons unsalted लोणी
- सर्व्ह करण्याकरता पर्यायी: ब्लू चीज क्रंबल्स
ते कसे तयार करायचे
- PEAR आणि पियर कोर करा तो 6 ते 8 wedges (PEAR आकारानुसार अवलंबून) मध्ये कट प्रोसिआटोच्या पट्ट्यामध्ये कट करा (आपल्याकडे 1 पट्टी प्रत्येक पेअर पाचर्याजवळ आहे), आणि प्रोर्श्यूटोच्या पट्टीने प्रत्येक पिअरची कापणी करा. शीट पॅनवर लहान रॅक ठेवा.
- आपल्या ओव्हनमध्ये ब्रॉयलर गरम करा आणि घटकांच्या जवळ रॅक ठेवा. 2 ते 4 मिनिटांच्या मुरुमांना उधळण करा. पेअर वेजेस चालू करा आणि दुसर्या दोन मिनिटांसाठी दुसरी बाजू पळवून द्या.
हळुवार सारखी सूचना:
- ब्लेसमिक कँडी ड्रमजल काही तास अगोदर अग्रेषित केले जाऊ शकते आणि सॅलडमध्ये जोडण्यापूर्वी थोडीशी उजळणी केली जाऊ शकते.
- सर्व तिन्ही साहित्य एका लहान पॅनमध्ये घालून एक उकळी आणा.
- जोरदारपणे एक उकळून एकदा झटकून घ्या आणि मध्यम-कमी उष्णता कमी करा.
- सॉस आधाच्या मूळ रकमेला कमी करत असल्याने झटकप झटक्यात चालू ठेवा. वाटेत चव घालून थोडेसे अतिरिक्त साखर घाला. कपात प्रक्रिया अर्धा तास किंवा अधिक लागू शकेल.
- धीर धरा, वेळ वाचतो आहे
सेवा देण्याची सादरीकरण:
- हे गरम किंवा तापमानावर गरम केले जाऊ शकते. केवळ सेवा देण्यापूर्वी, वृद्ध बाष्पीक व्हिनेगर किंवा शेंगदाणेयुक्त कॅन्डिअम बूंदाची चटक लावा वापरत असल्यास, खनिज भोपळा वर थोडे गमावले बल्ला पनीर जोडा.
जॉय नॉर्दर्नस्ट्रॉम द्वारे संपादित