या निरोगी जांभळ्याच्या पाककृतीमध्ये मोटा झोडी, मसालेदार सॉसेज आणि कॅजुनच्या हंगामात काहीही नाही. हे सहजपणे एक निरोगी जेवण लावते जे अजूनही कमी उष्मांक आहे
सुदैवानं, जांभळ्यामध्ये वापरल्या जाणा-या पारंपारिक साधनांमुळे स्वस्थ आहारामध्ये सामावून घेणे सोपे होते. पांढरा तांदूळ वापरून विरोध म्हणून या विशिष्ट कृती तपकिरी तांदूळ वापरून मोठे आहे, तथापि. पांढरे तांदूळ जेम्लेलामध्ये सामान्यतः वापरतात ते म्हणून, तपकिरी तांदूळचे एक सोपा पर्याय म्हणजे एक सुलभ बदल जो आपल्याला अतिरिक्त आरोग्य किक देते.
कोणताही आहार घेणारा किंवा निरोगी खाणारा हे आपल्याला ठाऊक असतं की आपण निरोगी खाण्याचा प्रयत्न करत असताना पांढरे तांदूळ हा सर्वोत्तम पर्याय नसतो. काढल्या गेलेल्या तांदळाच्या नैसर्गिक, निरोगी भागांसह व्हाईट चाकाची प्रक्रिया केली गेली आहे. आपण व्हिटॅमिन आणि खनिजे आणि फायबर युक्त धान्य बरेच पांढरे तांदूळ एक संकुल उघडता तेव्हा गेलेले आहेत. परंतु जर आपण ते ब्राऊन तांदूळ साठी बदलले, तर तुम्हाला फायबर, व्हिटॅमिन आणि खनिजे मिळत आहेत ज्यात आपण अन्यथा मिळत नाही.
इतर साहित्य चिकन thighs, कोळंबी मासा, आणि सॉसेज समावेश हे कृती चिकन सॉसेज वापरते जे सामान्य सॉसेजपेक्षा चरबी आणि कॅलरीमध्ये कमी असते. कचरा, चरबी आणि कॅलरीजमध्ये नैसर्गिकरित्या कमी आहे आणि चिकन जांघळ्याची लहान संख्या, जरी चिकनच्या छातीपेक्षा चरबीपेक्षा जास्त असते तरीसुद्धा ते डिश खराब ठेवता येते.
वापरलेले इतर भाज्या आणि तेले सुपर स्वस्थ आहेत आणि एक उत्कृष्ट डिश बनवा. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, हिरव्या घंटा मिरपूड, आणि टोमॅटो जीवनसत्त्वे आणि पोषक आणि फायबर मध्ये पॅक
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 औंस धूम्रपान
- चिकन सॉसेज , 1/2 इंचांच्या नाण्यांमध्ये कट
- 8 औंस कोमट-आकाराच्या तुकडांमध्ये कापून टाका
- 1 टेस्पून केनोला तेल
- 1 कप चिरलेली भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती
- 1/2 कप चिरून
- हिरव्या घंटा मिरपूड
- 1 लवंग लसूण मिरची
- 1 चमचा ताजा अजमोदा
- 1 1/2 कप
- लांब धान्य पांढरा तांदूळ
- 2 कप चिकन मटनाचा रस्सा
- 1 28-oz टोमॅटो भात काढता येतात, अनियंत्रित
- 1/4 टीस्पून मीठ
- 1/4 टिस्पून मिसळा
- 1/8 टिस्पून ग्राउंड लाल मिरची
- 1 पौंड झींगा, सोललेली
ते कसे तयार करायचे
1. मोठ्या डच ओव्हन मध्ये, मध्यम उच्च उष्णता चेंडू चिकन सॉसेज आणि चिकन ठेवा. नॉन स्टिक कुकिंग स्प्रेसह पॅन फवारणी करा म्हणजे ते चिकन आणि सॉसेज पॅनवर चिकटत नाहीत. सतत पॅन मध्ये मांस आणि चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) नीट ढवळून घ्यावे आणि ते हलके browned आहेत होईपर्यंत शिजवताना सुरू, आणि कोंबडीच्या आतून आत गुलाबी नाही. एकदा चिकन आणि चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) एकांतातून काढून, बाजूला काढून ठेवावे.
2. पॅनमध्ये कॅनोला तेल घाला आणि निविदा पर्यंत, 3-5 मिनिटे भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, हिरव्या मिरची, आणि लसूण शिजवा. एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) आणि तांदूळ जोडा, आणि 3 अधिक मिनिटे शिजू द्यावे. चिकन मटनाचा रस्सा, टोमॅटो, मीठ, मिरपूड, आणि जमिनीवर लाल मिरची मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
3. द्रव शोषून होईपर्यंत, आवरणे आणि 20 मिनिटे शिजवा. कोळंबी घालणे, आणि 3-5 मिनिटे जास्त शिजवावे पर्यंत, जोपर्यंत झांगणे तेजस्वी गुलाबी आहेत.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 3 9 3 |
| एकूण चरबी | 12 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 152 मिग्रॅ |
| सोडियम | 773 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 41 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 9 ग्रॅम |