चहा ("पाई" सह गायन) हा जगाच्या अनेक भागांमध्ये चहासाठीचा शब्द आहे. मसाला चाय, म्हणजे "मिक्सर-मसाल्याचा चहा" भारतात जन्मलेली आणि दूध, काळी चहा आणि मसाल्यांपासून तयार केली जाते. कॉफी हाऊसमधे हे वाढत्या प्रमाणात लोकप्रिय झाले आहे आणि बहुतेक वेळा पावडर, सिरप आणि टीबॅग्जपासून बनविले जाते.
पूर्वनिर्मित, ताजे पेय मसाला चहाशी (" चाय चाय " म्हणूनही ओळखले जाते) तुलना करू शकत नाही. सुरवातीपासून ते तयार करणे अधिक वेळ घेते, परंतु ते अधिक फायद्याचे आहे. हे कृती एक बेअर हाड आहे, मसाला चहाची परंपरागत स्वरूपावर आधारित लवंग, वेलची, पेपरकोर्न, दालचिनी आणि आले . एकदा आपण हे तयार केले की, आपल्या भातामध्ये इतर चाई मसाल्यांचे मिश्रण करून घेण्यास मोकळया करा - भारतीय कुटुंब पासून घरगुती नुसार पाककृती तयार नाही मसाला चहा कॉफीच्या स्वरूपात एक तृतीयांश कॅफीन असलेले एक आरामदायी आणि उबदार पेय आहे आणि पचन मदत करू शकते - नंतर रात्रीच्या जेवणासाठी किंवा अंथरुण पेय आधी
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप
- दूध किंवा दुधाचे पर्याय
- 2 कप पाणी
- 4 संपूर्ण
- लवंगा
- 2 ठेचून हिरवा
- वेलची शेंगा
- 2 कुचल peppercorns
- 1
- दालचिनीचा काठी
- 1 द्राक्ष-आकाराचे पेस्ट अदर, सोललेले आणि बारीक चिरलेले
- 2 टेस्पून. साखर
- 2 टेस्पून.
- काळी चहाची पानं (शक्यतो
- आसाम चा)
ते कसे तयार करायचे
- दूध, पाणी आणि मसाल्यांचे मिश्रण मध्यम सॉसपैंसमधे एकत्र करा. मध्यम गॅस वर 10 मिनिटे उकळत रहावे, कधीकधी ढवळत राहावे.
- साखर आणि चहाच्या पानांचा समावेश करा. नीट ढवळून घ्यावे, आणि नंतर 5 मिनिटे उकळण्याची.
- चष्मा किंवा मग मध्ये ताण आणि सर्व्ह करावे.