जेव्हा आपण मफिन विचार करता तेव्हा "निरोगी" कदाचित कदाचित मनात येणारा शब्द नाही पण तुम्ही तुमच्या सफरचंदाचा केळी मफिनही घेऊ शकता आणि त्यांनाही खाऊ शकता! या चरबी मुक्त प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही Muffin कृती भरपूर ओलावा आणि निरोगी फायबर-सफरचंद रस आणि फळ पासून आहे, त्यामुळे कॅलरीज तसेच चरबी जोडू जे मार्जरीन किंवा तेल गरज नाही आहे.
काही शेंगदाळी मफिन सपाट पडतात आणि जास्त दाट आणि स्वादिष्ट असतात, तर हे मफिन चव वर उधळत नाहीत किंवा आपण डेरी आणि अंडी गमावू नका. आपण निरोगी आणि शाकाहारी दोन्ही आहेत की सफरचंद केळी muffins शोधत असाल तर, प्रयत्न करणे चांगले आहे. जरी गैर-व्हेजिन्स या मफिनमध्ये फ्लेवर्सची कमतरता नसल्याचे मान्य करू शकतात.
आपण मफिनची बेक केल्याची वाट पाहत असताना, स्वत: ला एक दुर्मिळ न्याहारी किंवा नाश्त्याचा आनंद घेण्यासाठी नॉन-दुग्धशाळा दुधाचा चांगला ग्लास ओतणे. मग मध्ये खणणे!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप मैदा
- 4 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/2 चमचे दालचिनी
- 1/2 कप साखर
- 1 1/2 कप सफरचंद रस
- 1 सफरचंद (diced)
- 2 केळी (योग्य व मॅश)
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन ओव्हन 325 फॅ आणि थोडा हलके व्हावा.
- मोठ्या वाडग्यात, पीठ, बेकिंग पावडर, दालचिनी आणि साखर एकत्र करा.
- सफरचंद रस, सफरचंद आणि मॅश केले घालून चांगले मिक्स करावे.
- पिठात मफिन पॅनमध्ये घालावे, प्रत्येक कप सुमारे 2/3 पूर्ण भरावा.
- 35 ते 45 मिनिटे बेक करावे किंवा मग मिफ्न्स वाढू आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत
* कुक चे नोट्स:
- ओव्हन तापमान बदलू शकतात. दातकोरपणा सह नियमितपणे मफिनवर तपासा जेणेकरुन आपण त्यास अंडरकुक्किंग करीत नाही किंवा ओव्हरक्यूकिंग करीत नाही.
- वाडगा जोडण्याआधी पिठ सोडणे आपल्याला कठीण आणि चवळी मारण्याऐवजी हलके मफिन प्राप्त करण्यास मदत करेल.
नाश्त्या मधून बाहेर पडण्यासाठी अधिक पर्याय शोधत आहात? या इतर शाकाहारी न्याहारी पाककृती वापरून पहा की आज आपण संतुष्ट राहू शकाल किंवा आठवड्याच्या इतर कोणत्याही सकाळी.
बटाटा आणि कांदा टोफू फ्रित्टाटा
स्त्रोत:
एच. (एन डी). सर्वाधिक हलका वाइन केक्स आणि मफिन तयार करण्यासाठी टिपा 16 नोव्हेंबर 2016 रोजी http://www.onegreenplanet.org/vegan-food/tips-for-making-the-most-fluffy-vegan-cakes-and-muffins/ वरून पुनर्प्राप्त केलेले
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 113 |
| एकूण चरबी | 1 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 283 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 26 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |