फ्रेंच मिष्टान्न बद्दल सर्व
जर आपल्याजवळ एक गोड दात असेल तर आपण एखाद्या व्यायामासाठी असाल तर आपण अद्याप फ्रेंच फ्रेंच मिष्टान्न क्लफॉटीज बद्दल जाणून घेतले नसेल. तर, हे डिश काय आहे आणि ते कसे केले जाते? या संक्षिप्त अवलोकन सह, या आवडीचे पदार्थ टाळण्याची सह परिचित करा
थोडक्यात, क्लफॉटीज (उच्चारित "काला-फू-टी") एक बेकित मिष्टान्न आहे जो पॅनकेक पिठात सारखे कस्टर्ड-सारखी पिठात बनविलेले चेरी बनते. आपले तोंड अद्याप पाणी पिण्याची आहे?
पारंपारिक क्लोफॅटिस विरस विविधता
पारंपारिकरित्या, क्लफॉउटिस विशेषत: काळ्या रंगाचे cherries बनलेले आहेत, जरी अनेक clafoutis चढ जसे frums, prunes, ब्ल्यूबेरी किंवा सफरचंद इतर फळे समाविष्ट तर, जर चेरी तुमची आवडती नसतील तर या फळाचा प्रयत्न करा. आपण जर अन्न शुद्धीकरणाचे असाल तर, तांत्रिकदृष्ट्या हे जाणून घ्या की या विविधतांना क्लफॉटीज ऐवजी फ्लॉंगर्डस म्हटले पाहिजे.
बेकार डिश तयार कसे
काही बेकरांना क्लफॉटीज (वैकल्पिकरित्या शब्दलेखन क्लफॉटी) तयार करताना चेरीमध्ये चेरीच्या खांबातून बाहेर पडणे आवडते. खोदलेल्या चेरीसह clafoutis बेकिंग नाही की जास्त मजबूत चेरी चव तयार करतो. त्यामुळे, आपण फळ चाख आनंद तर, हे जाण्यासाठी मार्ग असू शकते.
नक्कीच लक्षात ठेवा की, चेरीच्या खड्ड्यांतील मिठाई खाल्ल्याने दंत प्रकारातील असंख्य संकटांना सामोरे जावे लागते, त्यामुळे ही पद्धत मुख्यत्वे वाटेच्या बाजूने खाली पडली आहे. जर आपण एक परंपरागत कूक असाल आणि आपण चेरी खाण्याच्या (पॅन हेतूने) खड्डे हाताळू शकता, तर डिश जुन्या शालेय मार्गाने बनविण्याचा प्रयत्न करा.
आपण नेहमी डिश पुन्हा पुन्हा चेरी खड्डे करू शकता
क्फॉफॅटिस कुठे खावे
कृतज्ञतापूर्वक, आपण या मिष्टकोनाच्या नमुन्यासाठी फ्रान्सला सर्व मार्गाने प्रवास करण्याची गरज नाही. आपल्या भागात फ्रेंच रेस्टॉरंट असल्यास, आणि आपण हे सांगू शकता की आपण मोठ्या शहरात रहात असल्यास, त्यास मेन्यु वर क्लफॉउटिस आहे का ते पाहण्यासाठी कॉल करा.
आपण एक अनुभवी कुक असल्यास किंवा आपल्या बेकिंग कौशल्यांवर विश्वास असल्यास, सुरवातीपासून घरात मिष्टक बनविण्याचा प्रयत्न करा.
क्लोफॉटीज हा एक अत्यंत लोकप्रिय डिश आहे आणि या चवदार पदार्थासाठी पाककृती बर्याच cookbooks मध्ये उपलब्ध आहे तसेच ऑनलाइन ज्युलिया बालकसारख्या प्रसिद्ध शेफमध्ये क्लफॉटीजसाठी पाककृती तयार केल्या आहेत. जर आपल्याकडे ब्लेंडर असेल, परंतु मटार बेकिंग डिश आणि दूध, साखर, अंडी, व्हॅनिला, मीठ आणि मैदा असल्यास आपण हे डिश बंद करू शकता. हे डिश बनविण्यासाठी आपल्याला चेरीची गरज नाही, हे लक्षात ठेवा, म्हणजे आपण क्लफॉउटिस, किंवा फ्लॉआंगर्डस बनविण्यासाठी इतर फूड्स वापरून सुधारू शकता.
सर्वाधिक पाककृती सहा ते आठ जणांसाठी पुरेशी सेवा देतील, म्हणून आपल्याला अधिक हवे असल्यास आपण पाककृती दुप्पट किंवा तिप्पट करणे आवश्यक आहे. एक जेवणानंतर क्लॉउटिस उत्तम असतो, तेव्हा डिश केवळ मिष्टान्नच नाही तर हे बर्याचदा नाश्त्याचे खाद्य म्हणून देखील केले जाते आपण सकाळी किंवा संध्याकाळी अन्न देण्यासाठी आवडेल का हे आपल्यावर अवलंबून आहे. जर तुम्ही भरपूर प्रमाणात पैसे कमावता केले तर तुम्ही प्रथम ते मिठाईच्या स्वरूपात सर्व्ह करू शकता आणि नंतर ते पुन्हा सकाळी नाश्ता म्हणून पुन्हा भेटू शकता.