साठवणीसाठी बियाणे आणि ज्यूस डाळिंब कसा करावा?

01 ते 07

डाळिंबमधील बियाणे काढणे

या लहान बॅच डाळिंब जाम सारख्या पाककृती, बर्याच जतन, एक डाळ वरून ताजे रस किंवा बियाणे साठी कॉल. आपण हे फळ कसे हाताळले याबद्दल अपरिचित असल्यास, डाळिंब कसे उघडावे, बिया काढून टाकावे, आणि ताजे-निचट केलेले रस कसे मिळवावेत यावर काही टिप्स आहेत, मग आपण त्यांचा वापर कसा करावा हे महत्त्वाचे नाही.

सर्वप्रथम प्रथम गोष्टी: पहिली गोष्ट सांगा आपण कितीही सुबोध बनण्याचा प्रयत्न करता, डाळिंब काही रस फवारणी करतात, आणि त्यास सर्व काही डाग लागते.

02 ते 07

डाळिंब उघडा कट

तीक्ष्ण पिंग छिळ्या घेऊन डाळिंबच्या वरच्या टोकापर्यंत ट्रिम करा. ज्या झरणीमध्ये पडदा छेदन करतात त्या ठिकाणी, चाकू वापरुन सर्व बाजू खाली छिद्रे द्या. जाड चाकू स्कोअर करण्यासाठी फक्त खोल पुरेशी कट; फळ मध्ये कट नाही

03 पैकी 07

फाईट डाळिंब उघडा

एकदा आपण डाळिंब चालविल्यावर, हळूवारपणे ते विभागांना खेचून काढा. फळाला सहजपणे उघडणे आवश्यक आहे, क्लस्टर्समध्ये बियाणे प्रकट करणे.

04 पैकी 07

बियाणे काढा

एक मोठा वाडगा पाण्याने भरा. प्रत्येक विभागात दमून ठेवा, आणि हळूवारपणे आपल्या अंगठ्या सह बिया घासणे त्यांना बाह्यभाग पासून सैल करणे pry करण्यासाठी. ते सहजपणे दूर यायला हवे.

पाण्यात हे करण्याचे दोन उद्देश आहेत: हे जरासाचे प्रमाण कमी करते ज्यातून शिंपडता येईल आणि बियाणे वेगळे करणे सोपे होईल. एकदा प्रदीर्घ झाल्यानंतर, तेवढ्याच पाण्यात कमानीच्या खाली बुडविले जातील आणि काचेचे आणि पडदा शीर्षस्थानी तैनात केले जातील, म्हणून ते सहज सहज सोडले जाऊ शकतात आणि टाकून दिले जातील. बियाणे आता निचरा आणि इच्छित म्हणून वापरले जाऊ शकते

05 ते 07

व्हाटिंग पद्धत

काही लोक पर्यायी पध्दतीची शिफारस करतात, डाळिंब अर्धवट कापून घेणे, आणि लाकडी चमच्याने राईडच्या मागच्या बाजूला हिसकावणे. तथापि, मी ही पद्धत नितांत अकार्यक्षम आणि खूप अव्यवस्थित असल्याचे शोधते.

06 ते 07

बियाणे Juicing

एकदा आपण आपल्या डाळिंबाचे बीन्स काढून टाकले की आपण सुमारे 1/3 भरलेल्या एका मोठ्या पिशवीच्या पिशव्या भरून रसदार होऊ शकता आणि नंतर हलक्या हाताने मांसपंय, रॉलिंग पिन किंवा इतर जड वस्तूसह त्यांना ओलावा. वास्तविक बियाणे जास्त टाळण्याचा प्रयत्न करा, कारण ते कडू स्वाद देतात.

07 पैकी 07

संपूर्ण डाळिंब वापरत आहे

जर आपल्याला फक्त रसच पहिल्या ठिकाणी मिळाला तर डाळिंब संपूर्ण रस असला तरीही राईडमध्ये नाही. कॉम्पलटॉपच्यासारख्या कठीण पृष्ठभागावर फळीने परंतु हळुवारपणे आपल्या तळवे खाली फळा. डाळिंब घुसवा, सर्व बाजूंना अगदी दाब लागू करून, जोपर्यंत तो पूर्णपणे स्क्वशी आणि सॉफ्ट नाही. आपण नंतर एका बाजूला एक भोक प्रहार आणि रस पिळून शकता

आपण मोठ्या, योग्य डाळिंब प्रति 1/2 कप रस मिळवता येईल.