आपण जर्मन रेस्टॉरंट्समध्ये शोधत असलेल्या मिश्र सॅलड प्लेट्समध्ये मूली सलाड हे एक सामान्य मिश्रण आहे.
आपल्या प्लेटवर थोडीशी स्कूप करा आणि आपण आपल्या पुढील Schnitzel किंवा हॅमबर्गर एक साथीदार म्हणून आनंद तर पाहू.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 मोठे डिकॉन
- मुळा (किंवा अनेक लहान पांढरी मुळा )
- 1/2 चमचे मीठ (किंवा चवीनुसार)
- 1 / 2-3 / 4 कप / 150 मि.ली. आंबट मलई (किंवा crème fraiche)
- 1-2 tablespoons व्हिनेगर
- 1 चमचे साखर
- 1 चमचे तिखट मूळ असलेले एक रोपटे (तयार)
- ताज्या ग्राउंड मिरपूड (चवीनुसार)
ते कसे तयार करायचे
- पील आणि मुळा (एसए) शेगडी. एक चाळणीत किसलेले मुळा ठेवले, मीठ शिंपडा आणि 10 मिनिटे प्रतीक्षा करा. अतिरिक्त पाणी दाबा
- मोठे वाडगा मध्ये मलई, व्हिनेगर, साखर तिखट मूळ असलेले एक रोपटे आणि मिरची मिक्स करावे किसलेले मुळा टाका आणि कोट आधी नीट ढवळून घ्यावे.
- किमान 15 मिनिटे सॅलड बस (थंड किंवा रेफ्रिजरेटेड) द्या. 1 - 2 सेवा देण्यापूर्वी दोन तास अधिक श्रेयस्कर.
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) देखील cubed, घंटा मिरी, किसलेले carrots किंवा sliced cucumbers सह jazzed जाऊ शकते.
रात्रभर फेरबदल केल्यानंतर ते आणखी चांगले वाटते.
सर्व्ह करताना, लावणी करण्यापूर्वी सलाड थोडी काढून टाका.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 106 |
| एकूण चरबी | 8 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 25 मिग्रॅ |
| सोडियम | 332 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 7 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |