तळलेले बटाटे शिजलेले गोड आणि एक किसलेले चीज बटाटा लिक ग्रेटिनमध्ये थंड हवामान डिनरची कमी कार्य करते. भाजलेले किंवा एक सजलेले पण समाधानकारक डिनर साठी मुख्य भाज्या किंवा शिजवलेल्या हिरव्या भाज्या सह एक हार्दिक साइड डिश म्हणून सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 लीक
- 3 tablespoons बटर, वाटून
- 3 पाउंड बटाटे
- उत्तम सागरी मीठ आणि ताजे दाणे मिरपूड
- 6 औन्स ग्रूअर किंवा स्विस चीज, किसलेले
ते कसे तयार करायचे
- 375 एफला ओव्हन ओव्हन स्वच्छ आणि कांदे बारीक चिरून : हिरव्या रंगाची हिरवी पाने काढून टाका, पांढऱ्या आणि हलक्या हिरव्या भागाच्या टोकापर्यंत लांबीचे तुकडे करून बारीक चिरून घ्या, थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा. कुजून स्वच्छ धुवा, कारण लीलिकांच्या थरांदरम्यान कचरा आणि कचरा लपवून ठेवलेला असतो आणि गोडवा भपकाही मजा नाही.
- मध्यम गॅस वर एक मध्यम तळण्याचे पॅन मध्ये, लोणी 2 tablespoons वितळणे. सुमारे 3 मिनिटे कोळंबी करून थोडा मऊ होईपर्यंत ढवळावे आणि शिजवा. लीक बाजूला ठेवा
- उर्वरीत बटराने 2-चौथा भाग बेकिंग डिश किंवा ब्रेटिन पॅन गुंडाळा. तयार पॅनल बाजूला सेट करा
- बटाटे पील करा आणि त्यात 1/4-इंच काप मध्ये कट करा (पातळपेक्षाही जास्त महत्वाचे आहे - जर तुमच्याकडे स्वयंपाकघर मंडल आहे , तर हे वापरण्यासाठी चांगला वेळ आहे, पण एक धारदार चाकू आणि एक स्थिर हात नोकरी देखील करू शकतो. ). 1/4 बटाट्याच्या कापांसह डिशच्या तळाशी झाकून ठेवा आणि मिठ आणि मिरपूड सह शिंपडा. बटाटे वर शिजवलेला गळवाड 1/2 पसरवा. बटाटे अजून एक 1/4 घ्या. चीज 1/2 सह शिंपडा. चीज सह अग्रगण्य नाही की प्रत्येक बटाटा थर येथे मीठ आणि मिरचीचा सह ठेवणे बटाटा, कांद्यासारख्या वनस्पतीची वाळवलेली पाने व फुले, बटाटा, चीज स्तर, पुनरावृत्ती.
- डिश झाकून आणि 20 मिनिटे बेक करावे. डिश काढा आणि बेकिंग सुरू होईस्तोवर बटाटे निविदा होईपर्यंत काट्यासह भिजवलेल्या आणि संपूर्ण वस्तू वर एक भरीस बुडबुडे असावीत. सुमारे 25 मिनिटे (किती ताजे बटाटे अवलंबून आहे, 9 0 मिनिटेपर्यंत वेळ काढणे. बटाटे आणि चीज खूप तपकिरी झाल्यास डिश शोधावे) गरम सर्व्ह करावे.
पुढे ठेवा नोट: खुरलेला आणि कटी बनवलेले बटाटे बारीक तुकडे करतात आणि गोठवलेल्या बटाटे एका चिकट पोत लावतात, त्यामुळे हा डिश वेळेच्या पुढे करणे फारच सोपे नाही. एक युक्ती हे पॅन-बेक आहे: 30 मिनीटे झाकलेले डिश पुसून टाका, ओव्हन मधून काढून थंड होऊ द्या आणि दोन दिवस उकळू द्या मग परत गरम ओव्हनमध्ये घालून 15 मिनिटे झाकून ठेवा. छानपणे browned
दुसरा पर्याय म्हणजे सर्व साहित्य तयार करणे, आणि आपण तयार असाल तेव्हा ते एकत्रित करणे आणि बेक करावे. लिंबाचा बारीक तुकडे करणे, स्वच्छ करणे आणि ढवळावे. 3 दिवस शिजवणे.
पील आणि बटाटे स्लाईस करून ठेवा आणि त्यात ठेवून ठेवा, मोठ्या झाकणाने झाकलेले, झाकून आणि रात्रभर पर्यंत थंडगार. वापरण्यापूर्वी ती निचरा आणि कोरडी पडते. हा दृष्टिकोन बर्याचदा वेळ वाचत नाही, परंतु टेबलवरील डिनर घेण्याची वेळ घालवण्यासाठी ज्या प्रकारचे काम करण्याची आवश्यकता आहे अशा प्रकारचे बदलते.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 33 9 |
| एकूण चरबी | 15 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 9 ग्राम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 46 मिलीग्राम |
| सोडियम | 274 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 39 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 13 ग्रॅम |