आपण एखाद्या कुरकुरीत, खारटयुक्त स्नॅक्ससाठी मूडमध्ये असताना दिवसाची हीच वेळ आहे- परंतु यावेळी, तळलेले बटाटे चीप आणि त्याबरोबर येणारी कॅलरी पोहचू नका. तो विश्वास किंवा नाही, आपण आपल्या स्वत: च्या निरोगी आवृत्ती बेक करू शकता.
हे प्रकाश आणि खोडलेले बेकडलेले बटाटे चिप चीप पाककृती कोणालाही तयार करण्यासाठी पुरेसे सोपे आहे, आणि नक्कीच तुमची तल्लफ पूर्ण करण्यासाठी सेवा करतील. काय हा पाककृती चव सर्वात खोल-तळलेले बटाटे चीप जसे चीप 'crispiness आहेत, बटाटे कट किती thinly झाल्यामुळे आहे काय आहे: आपण बटाटा शिजवावे लहान, चांगले. हे साध्य करण्यासाठी वापरण्याजोगी आदर्श साधन म्हणजे मँडोलिन . जर आपल्याकडे सुरक्षा कव्हर नसले तर ते आपल्या बोटांना ब्लेडपासून दूर ठेवते आणि कापणी करताना बटाट्याचे तुकडे लहान होतात म्हणून सावध रहा. वैकल्पिकरित्या, एक धारदार चाकू वापरा आणि आपण समान पातळ काप कापून आहेत याची खात्री करण्यासाठी आपला वेळ घ्या. आणि बटाटे छील करण्याची गरज नाही - हे चिप्स इतके नाजूक आहेत की कोणीही त्वचेवर लक्ष देत नाही.
सब्सिडीच्या बाजूने किंवा फक्त त्यांच्या स्वत: च्या वर आपल्या आवडत्या उताराने या चीपची सेवा करा
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 एलबी. रस्सेट आलू, साफ आणि 1/8-इंच तुकडे मध्ये sliced
- 1 टेस्पून ऑलिव्ह ऑईल
- 1/4 टीएसपी मीठ
ते कसे तयार करायचे
- 450 फॅ ओव्हन ओव्हन ओव्हन. स्वयंपाक स्प्रेसह मोठ्या बेकिंग शीट.
- एक मोठे वाडगा मध्ये, बटाट्याचे तुकडे ऑलिव्ह ऑईल आणि मीठ कोळसासह समान रीतीने गोळा करा. तयार बेकिंग शीटवर एका थरमध्ये बटाटा काप पसरवा.
- ओव्हनमध्ये ठेवा आणि 20 ते 25 मिनिटे बेक करावे, किंवा चिप्स खूप हलक्या रंगाचे असतात आणि ते क्रंचरी दिसतात. बटाटे तपकिरी नाहीत आणि ओव्हरक्यूक नाहीत हे काळजीपूर्वक डोळा ठेवा.
- सेवा करण्यापूर्वी चिप्स पूर्णपणे थंड करण्यास अनुमती द्या.
प्रति सेवा: 107 कॅलरीज
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 115 |
| एकूण चरबी | 3 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 156 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 1 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |