एक पेरुव्हियन डिनर पार्टी होस्ट करा

06 पैकी 01

पिस्को सोर कॉकटेल

आवडत्या Peruvian पाककृती एक मेनू

पेरुव्हियन खाद्याने जागतिक स्तरावर अपील केले आहे, त्याच्या ताज्या व एकमेवाद्वितीय फ्लेवर्समुळे धन्यवाद. पेरुव्हियन खाद्यपदार्थ तयार करण्यासाठी मजा आहे आणि या मेनूमधील बर्याचदा वेळापुढे केले जाऊ शकतात. आपल्याला अस्सल स्वाद आवश्यक आहे की एक घटक आहे Aji amarillo , अनेक पेरुव्हियन पाककृती आवश्यक एक सुंदर चमकदार नारिंगी मिरची मिरचीचा. आपण एजी अमेरिल्लो बर्याच लॅटिन बाजारपेठेमध्ये फ्रॉझन आणि झणझणीत शोधू शकता किंवा अगदी ऑनलाईन देखील ऑर्डर करू शकता. अजीरिलो पेस्टचे लहान जार मोठे पक्ष अनुकूल करतात - आपल्या अतिथी नंतर घरी जाऊ शकतात आणि अधिक पेरुव्हियन खाद्य बनवू शकतात!

क्लासिक Pisco आंबट साठी कृती

आपल्या अतिथींना या प्रसिद्ध कॉकटेलचा हात लावा म्हणून ते दारात चालतात आणि आपल्या पक्षाला हिटची हमी दिली जाते. सर्वात ताजे, tartest limes वापरा आपण या - पातळ-घाबरणारा मेक्सिकन limes किंवा की limes सर्वोत्तम आहेत शोधू शकता जर आपण अंड्याचा पांढरा (ज्यामुळे वैशिष्ट्यपूर्ण फेस येतो) समाविष्ट करण्यास संकोच वाटल्यास, फ्रोजन पॉस्को आंबट बनवा आणि त्यास बाहेर ठेवा.

06 पैकी 02

कॅनcha - टोस्टेड चुलपे कॉर्न

कंच कसा बनवायचा

कॅनचा रेडियन देशांमध्ये एक लोकप्रिय नाश्ता आहे, बहुतेक वेळा ceviche सह चालला हे एका विशिष्ट प्रकारच्या मका (मयज चुल्पे) पासून तयार केले आहे जे पॉपकॉर्न सारखे पॉप नाही, परंतु त्याऐवजी घरगुती कॉर्न अंडी या स्वरूपात पोचते. पक्षांसाठी खपत उत्तम आहे - प्रत्येकजण त्यांच्या पीस्कोच्या आंबटपणाचा आनंद घेत असताना त्यास चोळायला आवडतात, आणि ते तयार करणे सोपे आहे आपण लैटिन बाजारात आणि ऑनलाइन येथे माईज चल्पे शोधू शकता.

06 पैकी 03

ह्युमेटास

Humitas साठी कृती

ह्युमेटा ही चिली, पेरू, इक्वेडोर, बोलिव्हिया आणि अर्जेंटीनामध्ये आजही लोकप्रिय आहे. ते हंगाम आणि चरबीसह ताजे मका कॉर्नल्स पीस करून बनविल्या जातात आणि कॉर्न स्कूटीच्या मिश्रणामध्ये ते भोपळीने बनविल्या जातात.

04 पैकी 06

सेको डे कॉडरो

Seco डी Cordero साठी कृती

Seco de cordero एक मजेदार पेरुअन भेकड स्टु आहे. एझी मिरची , जिरे आणि बरेच कोथिंबीर असलेल्या सीझनमध्ये कोकरा आणि कोळंबीचे होईपर्यंत हे ब्रेड बिलीमध्ये बांधावे. पिवळी बटाटे एकाच वेळी शिजवावे आणि सर्व प्रकारच्या चव सुशोभित करा. आपण हे पुढे करू शकता - दुसर्या दिवशी आणखी चांगले चालेल

06 ते 05

एन्सालादा दे चोकलो

एन्सालादा दे चोक्लोसाठी कृती

या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या तलाव choclo आहे , पेरू आणि इतर रेडियन देशांमध्ये वाढणारी मक्याचे कण विविध प्रकारचे. Choclo एक असामान्य वेदना चव आणि chewy पोत आहे की बहुतेक लोक प्रेमात पडतात. आपण लॅटिन किराणामाल येथे फ्रोझन चोकली शोधू शकता.

06 06 पैकी

सस्पिरो डी लिमना

सस्पिरो डी लिमनासाठी कृती

एक मिष्टान्न ज्याचे अर्थ "स्त्रियांच्या उणिवा (लिमातून)" असा होतो, ते विशेष काहीतरी असले पाहिजे. सस्पिरो डी लिम्पेना क्लासिक पेरूवाइन रेसिपी आहे, जोरदार असामान्य आणि स्वादिष्ट. खालची थर डूलसे डे लेचे (पेरूमध्ये मंजर ब्लांको म्हणून ओळखली जाते) बनविली आहे जी अंड्याचा रस सह समृद्ध आहे. शीर्षस्थानी बंदर दुधापासून बनवलेले गोड, कडक मद्य आहे. आपल्या पेरुव्हियन जेवणापर्यंत क्लासिक समाप्तीसाठी काही लहान अल्फिज कुकीजसह शॉंकरोची सेवा द्या.