या कुकीजचे नाव "थंबप्रिंट" दिले जाते कारण आपण आपल्या अंगठ्याचा वापर आंब्याला चांगले करण्यासाठी वापरतो. लहान विहीर नंतर काजू, चॉकलेट किंवा या प्रकरणात, होममेड स्ट्रॉबेरी ठप्प भरले आहे.
कणिकांमध्ये बदामांचा एक कप असतो जो कुकीजला सुंदर आंबट चव देतो. बदाम हेजलनट्स किंवा ग्राउंड ओटॅमलसहही घातले जाऊ शकतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 कप नॉनस्टेड बटर (मऊ)
- 3/4 कप साखर
- 1 अंडे (हलक्या मारलेल्या)
- 1 1/2 कप सर्व उद्देश मैदा
- 1/2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/2 चमचे मीठ
- 1 कप बदाम (ग्राउंड)
- 1/2 चमचे वेनिला अर्क
- 1/2 वाटी
- स्ट्रॉबेरी ठप्प
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 350F पर्यंत ओव्हन
- थोडेसे भाजून एका बेकिंग शीटवर ठेवा आणि बाजूला ठेवा.
- सुमारे 2 मिनिटे - एका इलेक्ट्रिक मिक्सरचा वापर करून फिकट आणि फुलकोपपर्यंत बटर आणि साखर एकत्र करा. अंडी जोडा आणि एकत्रित आणि गुळगुळीत होईपर्यंत मिक्सिंग सुरू ठेवा.
- एका मोठ्या वाडयात, पीठ, बेकिंग पावडर आणि मीठ एकत्र ठेवा. 1/2 वाटी आडवा मिश्रण लोणीचे मिश्रण घालून चिकट होईपर्यंत लाकडी चमच्याने सतत ढवळत राहावे. शिजवलेले पिठ मिश्रण घालून मिक्स करावे.
- मिरचीचे बदाम आणि व्हॅनिला ऍन्सस घालून एकत्र होईपर्यंत शिजवा.
- लहान गोळे आटून पिक्स करून त्यात 1 इंच (2.5 सेंमी) अंतर ठेवा.
- आपल्या अंगठ्याला काही पिठात बुडवा आणि मग प्रत्येक कुकीच्या मध्यावर चांगल्या प्रकारे बनण्यासाठी आंब्याला हात लावा.
- प्रत्येक विहीरमध्ये चमच्याने थोडी जाम टाका. 10 मिनिटांसाठी कुकीज बेक करा किंवा जोपर्यंत ते हलका सौंदर्याचा रंग नसतात. एक वायर रॅक वर ओव्हन आणि थंड काढा सेवा द्या.
- 2 आठवडे पर्यंत एका हवाबंद कंटेनरमध्ये कुकीज संचयित करा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 115 |
| एकूण चरबी | 8 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 1 9 मिग्रॅ |
| सोडियम | 73 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 11 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |