थाई स्क्विड सॅलेड रेसेपी

टेस्टी थाई स्क्विड (कॅलमारि), रस, गोड प्याज , गाजर, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, पुदीना आणि कोथिंबीर एकत्र करतो . आपल्या वैयक्तिक मसालेदार मीटरच्या अनुरूप लाल मिरचीची संख्या समायोजित करा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2-1 / 4 चमचे मीठ
• 3 टेबलस्पून्स आशियाई मासे सॉस (निओक नावा)
• 3 चमचे ताजे लिंबाचा रस
• 1 चमचे साखर
• 1/4 चमचे सुक्या लाल मिरची
• 1/2 लहान कांदा, जसे विदालिया किंवा वाल्ला वाल्ला, अत्यंत बारीक कापलेले
• 1 गाजर, सोललेली आणि कापड
• 1 पाउंड स्क्विड साफ केला
• 1 मोठ्या डोके बोस्टन लेट्युस, तुंबळ-आकाराचे तुकडे मध्ये टीयरचे भूतकाळी रुप
• 1/2 कप ढीगपणे ताज्या पुदीना पाने भरलेली
• 1/2 कप शिजवलेल्या ताज्या कोथिंबीरची पाने भरून

ते कसे तयार करायचे

4-क्वार सॉसपेंशनमध्ये 3 क्वार्ट्चे पाणी आणि 2 चमचे मीठ एकत्र करा. उच्च गॅस वर उकळण्याची उष्णता

दरम्यान, एका मोठ्या वाडयात मसाज सॉस, रस, साखर, कुचललेले लाल मिरची एकत्र करा आणि 1/4 टीस्पून मीठ उरले आणि साखर संपली त्यापलीकडे नीट ढवळून घ्यावे. गोड प्याज आणि गाजर मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.

थंड पाण्यात विरघळवा. अत्यंत पातळ रिंगांमधे स्लाइस स्क्वाड ऑब्जेक्ट्सचे आडवे ठेवा मोठे असल्यास काही तुकडे करा.

उकळत्या पाण्यात जोडा आणि निविदा आणि अपारदर्शक, 30 सेकंद ते 1 मिनिट पर्यंत शिजवा. निचरा करा आणि वाडगा घालणे.

कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, पुदीना, आणि कोथिंबीर मिसळून आणि मलमपट्टी सह coated पर्यंत टॉस.

स्क्विड आणि पिकारी शाई कशी साफ करावी

कृती स्त्रोत: सुसान वेस्टमोरलँड द्वारा संपादित (हर्स्ट बुक्स)
परवानगीसह पुनर्प्रकाशित केले

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	188
एकूण चरबी	2 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	0 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	0 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	264 मिली
सोडियम	2,470 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	22 ग्रॅम
आहार फायबर	3 ग्रॅम
प्रथिने	21 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)