माझे पती चिकन आवडतात परंतु बहुतेकदा ते मांसाचा झुक्का खाण्यास मनाई करतात. हे कदाचित विचित्र वाटेल परंतु काही लोकांसाठी एक अतिशय वास्तविक समस्या आहे. कोंबडीपासून मजबूत कोंबड्यांना वास देण्यासाठी चिकन मोठ्या नॉन-मेटलिक भांडे किंवा वाडग्यात ठेवतात. चिकन प्रती 1/2 पांढरा व्हिनेगर एक कप घालावे आणि सर्व चिकन डगला चांगले मिसळा 4-5 मिनिटे सोडा. आता पाणी चालत असताना चिकन पूर्णपणे धुवा आणि आवश्यकतेनुसार वापरा.
कोंबडीला यापुढे पोल्ट्री गंध नसेल!