कमी-कॅलरी पिझ्झा सॉस

पिझ्झाला कोण आवडत नाही? आम्ही पातळ किंवा जाड कवच, चंबी किंवा चिकट सॉस, थोडी किंवा जास्त चीज पसंत करू शकतो परंतु त्याव्यतिरिक्त इतर स्थानिक पिझ्झा पार्लरमध्ये पिझ्झा कसा बनवला जातो त्यावर आमचे कोणतेही नियंत्रण नाही. त्यामुळे आपला स्वतःचा पिझ्झा तयार करणे ही कॅलरीजच्या संख्येवर लक्ष ठेवण्याचे निश्चित मार्ग आहे.

झरदारीची सॉस वापरणे जलद आणि सुलभ आहे, तरीही आम्हाला त्यात काय आहे हे माहिती नसते, आणि ती लपविलेल्या कॅलरीने भरल्या जाऊ शकतात. या कमी कॅलोरी पिझ्झा सॉस फक्त कॅन केलेला टोमॅटो आणि काही मसाल्यांचा वापर करणे सोपे आहे. एकदा आपण ही कृती एकदा वापरल्यानंतर, आपण पुन्हा पिझ्झा सॉसवर प्रक्रिया करणार नाही.

या कृतीमध्ये इटालियन-शैलीचे ठेचलेले टोमॅटो आहेत, ज्याचा अर्थ आहे तुळससारख्या औषधी वनस्पती जोडल्या गेल्या आहेत. जर तुम्ही सरळ ठेचलेले टोमॅटो वापरत असाल तर तुम्हाला थोडा अधिक मसाला घालण्याची आवश्यकता असू शकते - पाककला संपण्यापूर्वी दि सॉस लावा आणि आवश्यक असल्यास समायोजित करा. आणि आपल्याकडे इटालियन मसाला नसल्यास, जे तुळस , ऑरगानो, मार्झोरम, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, आणि सुगंधी व औषधी वनस्पती सारख्या वनस्पतींचे एक संयोजन आहे, आपण आपल्या स्वत: च्या मिश्रण करू शकता फक्त 1 चम्मच बरोबरीची खात्री करा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 टीस्पून ऑलिव्ह ऑईल
• 2 लसूण पाकळ्या (minced)
• 1/2 कप लाल कांदा (बारीक चिरून)
• एक 28 औंस. इटालियन-शैली ठेचून टोमॅटो करू शकता
• 1 टीस्पून इटालियन सुका मेवा
• 1/4 टीस्पून मीठ
• 1/4 टिस्पून मिसळा

ते कसे तयार करायचे

1. मध्यम-उच्च उष्णता ओल्या बाजूला एका खोल बाजूच्या त्वचेवर जैतून तेल लावून घ्यावे. लसूण आणि कांदा घालून, निविदा पर्यंत, 3 मिनिटे परतावा आणि लसणीचा रंग तपकिरी नाही याची खात्री करुन घ्या.
2. उर्वरित साहित्य जोडा आणि एक उकळण्याची आणणे, नंतर थोडा कमी आणि जाड होईपर्यंत, 20 मिनीटे एक उकळण्याची येथे ठेवा गॅस कमी. सॉस शिडकाव करीत असल्यास, अंशतः भांडे झाकून आणि उकळण्याची खात्री करण्यासाठी उष्णता समायोजित करा.

1. चव आणि आवश्यक असल्यास मसाला घाला. होममेड पिझ्झावर वापरा आणि नंतर वापरण्यासाठी अतिरिक्त सॉस गोठवा.

सुमारे 3 कप बनवते

प्रति सेवा कॅलरीज 38 चरबी 1 ग्रॅम कार्बस 7 ग्राम

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	35
एकूण चरबी	1 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	0 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	0 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	54 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	7 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	1 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)