ड्युस्ड सेब, औषधी वनस्पती आणि वैकल्पिक वाळलेल्या क्रॅनबेरीजसह एक मुकुट भुंगा किंवा डुकराचे मांस पाककृती कोणत्याही सुट्टीच्या मेजवानीसाठी एक प्रमुख मुख्य कोर्स बनविते. आपल्या बकर्यामध्ये हाड टिपासाठी तंतुमय असू शकतात, किंवा आपण त्यांना स्वयंपाकघर किंवा घरगुती स्टोअरमध्ये शोधू शकता.
आपण या भाज्यांमधून वेळापुर्वी ऑर्डर करू शकता, म्हणून आपल्या किराणा स्टोअर्सच्या मांस विभाग किंवा कचरा तपासा हे सुनिश्चित करण्यासाठी आपण आपल्या डिनरसाठी वेळ मिळवू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 tablespoons बटर
- 1/2 कप चिरलेला कांदा
- 1/4 कप किसलेले भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती
- 2 मोठे ग्रेनी स्मिथ सफरचंद, सोललेली, कंस, ड्युसिंग, 2 कप
- 1/4 कप चिरलेला वाळवलेले क्रांबेरी, पर्यायी
- 1/4 कप ब्राउन शुगर
- 1/4 कप गरम पाणी
- 1 चमचे लिंबाचा रस
- 1 चमचे मीठ
- 1/2 चमचे पानांचे ऋषी, क्रशिंग झाले किंवा कुक्कुट पिकवणे
- 4 कप
- ब्रेडचे तुकडे तळलेले
- डुकराचे 1 मुकुट भुंगा, सुमारे 7 ते 9 पाउंड
ते कसे तयार करायचे
- मध्यम कढईत मोठ्या कढईत मटणी लावा चिरलेला कांदा, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, सफरचंद आणि चिरलेली वाळलेली कोंबडी घाला. सुमारे 5 ते 8 मिनिटे शिजू द्या.
- उष्णता काढा; ब्राऊन शुगर, गरम पाणी, लिंबाचा रस, मीठ, ऋषी किंवा कुक्कुट घालून मिक्स करावे आणि ब्रेडचे तुकडे करावे.
- भाजून पॅनमध्ये भाजून ठेवा.
- भाजलेले मुकुट भरतकाम, मध्यभागी ढीग करून भरा. फॉइलच्या छोटया तुकड्यांसह प्रत्येक हाडची बाहेरील थर काढून टाकावी आणि फवारणी टाळण्यासाठी फॉइलच्या एका भागासह भरून द्यावे.
- सुमारे 2 1/2 ते 3 1/2 तास 325 ° फॅ पर भाजून किंवा मांसाच्या मध्यभागी असलेल्या मांस थर्मामीटरवर मांस 155 डिग्री फॅरपर्यंत ठेवल्याशिवाय हाड सोडत नाही.
- कोरीव करण्यापूर्वी 20 ते 25 मिनिटे भाजून घ्यावे.
- फाईल काढा इच्छित असल्यास, कागदी frills सह टिपा सजवण्यासाठी.
सॉसचे सूचना
वाईन सूचना
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1040 |
| एकूण चरबी | 57 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 21 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 24 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 360 मिलीग्राम |
| सोडियम | 276 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 13 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 111 ग्रॅम |