क्लासिक स्टेक मरीनाडे

उच्च दर्जाचे स्टेकला काही मदत नको आहे एक चांगले अंदाजे एक चांगला स्टेक निश्चितपणे एक चांगला अचारदाह फायदा होऊ शकते जर आपण स्टेक , विशेषत: पातळ-लोखंडी, स्कर्ट, किंवा पाकीट स्टेक सारख्या चरबीचे स्टेक्स घालत असाल तर प्रथम त्यांना marinade शहाणा आहे. या स्टीक marinade स्टीक कोळस घालता मदत करण्यासाठी फक्त पुरेशी ऍसिड पुरवते परंतु देखील मधुर स्वाद सह बाह्य थर infuses.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1/4 कप / 60 मि.ली. ऑलिव्ह किंवा ऑवोकॅडो तेल
• 1/4 कप / 60 एमएल लाल वाइन व्हिनेगर
• 2 चमचे / 30 एमएल वॉर्स्टरशर सॉस
• 1/2 चमचे / 7.5 मि.ली. समुद्र मिठा
• 2 टीस्पून / 10 एमएल ताज्या ओरेगॅनो, बारीक चिरून
• 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. काळा मिरची
• 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. ताज्या थायरम
• 1/4 चमचे / 1.75 एमएल कांदा पावडर किंवा बारीक चिरलेली कांदा
• 1-2 पाकळ्या लसूण, minced

ते कसे तयार करायचे

1. एक वाडगा मध्ये व्हिनेगर आणि वॉर्स्टरशायर सॉस ठेवा. व्यवस्थित एकत्र होईपर्यंत हलक्या हाताने तेल ओढून घ्या. उर्वरित साहित्य घालून नीट ढवळून घ्यावे. मिश्रण वापरण्यापूर्वी 5 किंवा त्यापेक्षा जास्त मिनिटे उभे राहू द्या.

2. आपल्या स्टेकसाठी योग्य वेळ मिळवण्यासाठी बीट मारणे पहा.

3. प्लास्टिकच्या प्लास्टिक पिशव्यामध्ये स्टेक ठेवा आणि शीर्षस्थानी अळीची भुकटी घाला आणि हे सुनिश्चित करा की सर्व पृष्ठे चांगली असतात. रेफ्रिजरेटरमध्ये 2-12 तास सीलबंद ठेवा

4. एकदा आपण हे मॅरीनेटेड केले की ते हे बरोबर भिजवण्याची वेळ आहे, स्टीकिंग स्टेक - स्टेप बाय स्टेप पाहा .

5. वेळेपूर्वी तयार केल्यास, रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद कंटेनर तयार करून 5 दिवस तयार करावे. आपण अनेक स्टीक तयार करत असल्यास दुप्पट किंवा तिहेरी कृती. ही कृती 3 मध्यम स्टेक किंवा एक मोठा सपाट स्टेक (स्कर्ट, सपाट लोखंडा, पंख, किंवा चिकट स्टेक्स) पर्यंत मिसळावे.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	68
एकूण चरबी	3 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	0 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	2 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	643 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	10 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	2 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)