स्किनलेस, बेकार कोंबडीची छाती, ग्रिल वर त्वरीत सुकवू शकते. या कोंबडीचा काळी मिरीडे ऑलिव्ह ऑइलची चांगली डोस घेऊन थोडेसे व्हिनेगर मिक्स करून ही समस्या सोडविते. यामुळे कोंबडी आणि गरम पाकळ्यांमधील अडथळा निर्माण होतो जेणेकरून ते कोरडे न येता चिकन निविदा आणि ओलसर ठेवू शकतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 कप / 120 एमएल
- ऑलिव तेल
- 3 tablespoons / 45 मि.ली. balsamic व्हिनेगर
- 2 चमचे / 10 एमएल व्हाईट साखर
- 1 चमचे / 5 मि.ली. मीठ
- 2 पाकळ्या लसूण, ठेचून
- 1 चमचे / 5 मि.ली. वाळलेल्या अंडाकृती
- 1 चमचे / 5 एमएल वाळलेल्या तुळस
- 1 चमचे / 5 एमएल कांदा पावडर
- 1/4 चमचे / 1.25 एमएल काली मिरी
ते कसे तयार करायचे
1. एक लहान वाडगा मध्ये balsamic व्हिनेगर जोडा, ऑलिव्ह ऑइल मध्ये हळूहळू झटकून टाकणे. मिठ आणि साखर टाका आणि विसर्जित होईपर्यंत झटकणे पुढे चालू ठेवा. लसूण, ओरेगनो, तुळस, कांदा पावडर, काळी मिरी आणि लाल मिरचीची फ्लेक्स घाला. एकत्र हलवा. मिश्रण वापरण्यापूर्वी किमान 5 ते 10 मिनिटे मिश्रण तपमानावर उभे राहू द्या.
2. एका झिप-टॉप पिशवीमध्ये घाला आणि चिकनचे स्तन घाला. 30 मिनिटे ते 2 तास मरेटाइन्स करा हे 4 ते 6 चिकन स्तनांसाठी पुरेसा अचार आहे.
3. वेळेपूर्वी बनविल्यास प्रारंभिक तयारीनंतर 5 दिवसांपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद कंटेनर मध्ये अॉॉरेस्ट कंटेनर ठेवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 208 |
| एकूण चरबी | 18 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 13 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 446 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 11 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |