काही चिनी सामग्रीमुळे व्यस्त कुटुंबांसाठी जलद भोजन होऊ शकते
एक चिकन हलके-तळणे व्यस्त weeknights साठी योग्य आहे आपण चिकन आणि भाज्या एका सॉससह कढीत ठेवून कुटुंबासाठी त्वरित भोजन करू शकता. आपल्याला माहिती आहे करण्यापूर्वी, एक निरोगी, स्वादिष्ट डिनर तयार आहे. आपल्याला मदत करण्यासाठी, आम्ही आमच्या काही आवडत्या चिकन हलके-तळणे पाककृती गोळा केले आहेत.
शिजवलेल्या भात, जांघे किंवा संपूर्ण, काटेरी कोंबडीच्या कामासाठी चिकन स्तन वापरणे सामान्य आहे. आपली चिकन कूक समानतेने एकसमान तुकडे करतात हे सुनिश्चित करण्यासाठी, कोळपट्टी करण्यासाठी खनिज द्या आणि ओक किंवा दांडीचे दांडा (फुलपाखरू) मध्ये तुकडे चिकटून ठेवा.
01 ते 10
कुंग पाओ चिकनबीजेआई / ब्लू जीन्स इमेजेस / गेटी इमेजेस चिनी टेकऑनसाठी कूंग पाओ चिकन हे एक आवडते ऑर्डर आहे आणि ते घरी बनवणे आश्चर्यकारक आहे. ही पाककृती ई स्वस्थ आहे कारण कोंबडी उकडलेल्याऐवजी चिरलेली -तळलेले असतात, चरबी सामग्री कमी करतात.
कृतीमध्ये लाल तिखट मिरची आणि Szechuan peppercorns हे एक चांगले मसाला देण्यास मदत करतात. अळी पातळ सोपा आहे, फक्त चार घटक आणि 25 मिनिटे आवश्यक आहेत.
आपण वाट पाहत असताना, तळणे किंवा पाककृती शेंगदाणे. आपण शेंगदाणे कढत ठेवू इच्छित असल्यास, ते थंड तेल मध्ये सुरू करा यामुळे शेंगदाणे कवच काढता येईल आणि त्यांना अधिक प्रमाणात घेण्याची शक्यता कमी होईल.
10 पैकी 02
Moo Goo Pan Panडॉन बेले / ई + / गेटी प्रतिमा आणखी लोकप्रिय चिनी रेस्टॉरन्ट डिश, म्यु गॉ गैन पॅन हा कमाल आहे जेव्हा ते घरी सुरवातीपासून केले जाते. हा एक उत्तम चिकन आणि मशरूम डिश आहे जो चीनी पाककृतीमध्ये आढळणाऱ्या सामान्य घटकांवर अवलंबून आहे.
या कृती साठी , आपण एक सोया आणि तांदूळ वाइन मिक्स मध्ये चिकन marinade कराल. काही संपूर्ण मशरूम, आले, लवंग, बांबू कोंब, आणि पाणी चेस्टनट घ्या. सॉसमध्ये चिकन साठा आणि ऑईस्टर सॉस बेस आहे आणि संपूर्ण डिश आकर्षक स्टाइलसह एकत्रित होते.
03 पैकी 10
अंतिम चिकन नीट ढवळून घ्यावे-तूरमल्टी-बिट / फोटोडिस्क / गेटी प्रतिमा चिकन आणि काजू एक परिपूर्ण जोडी आहेत आणि हे शिजवलेला तळणे रेसिपी हा विलक्षण परिचय आहे. जर तुमच्याकडे हातात चिकन नसेल, तर ते गोमांस खूप चांगले कार्य करते.
आपण काजू टोफिंग करून सुरू करू शकता, नंतर चिकन-तळणे चिकन. आपल्या आवडत्या मशरूम, गाजर, आणि पाणी चीस्टनट यांचे भाजलेले मिश्रण तसेच हलकेच तळलेले असतात. तिथून मिरची तेल, लसूण, आलं आणि सोया सॉसचे एक चवदार चटणीसह हे सर्व काही सोपा आहे.
04 चा 10
लसूण चिकन नीट ढवळून घ्यावेतोवा टीटेलबर्ग / गेटी प्रतिमा हे स्वादिष्ट लसूण चिकन हलके-तळणे पकडण्यासाठी फक्त काही मिनिटे लागतात. इतर चीनी पाककृती पेक्षा आतापर्यंत कमी साहित्य आवश्यक आहे, त्यामुळे अगदी तयारी करणे एक ब्रीझ आहे
ही रेसिपी पकडण्यासाठी, आपण सोया सॉस आणि शेरीचे मिश्रण असलेल्या चिकन स्तनांच्या लहान अर्क्यापासून सुरुवात कराल. ताज्या लसूण आणि हिरव्या कांदे सह wok त्या जोडा. काही मिनिटांनंतर मिरचीचा पेस्ट सॉस घाला आणि थोडा अधिक हलकेच ढवळून घ्या. तांदळाबरोबर सर्व्ह करावे आणि आपले जलद जेवण तयार आहे.
05 चा 10
काजू चिकनगृहिणीनुसार / ई / गेट्टी प्रतिमा Toasted काजू या चिकन आणि भाजीपाला भुरळ घालण्याकरिता अंतिम स्पर्श जोडा. हे डिश एक अत्तर सुगंध आणि crunchy पोत देते जे आलिंगन, लसूण आणि हिरव्या कांदाच्या इशाराने भरले आहे.
सॉस गडद सोया आणि hoisin sauces यांचे मिश्रण आहे. होिसिन हे कृती उरलेल्या भागापासून दूर राहण्यास मदत करते आणि स्वादिष्ट भांडी-तळणे डिश पूर्ण करते. आपण प्रमुख सुपरमार्केटमध्ये तसेच चायनीज आणि आशियाई खाद्यपदार्थांच्या बाजारपेठांमध्ये hoisin सॉस शोधू शकता.
06 चा 10
फ्यूजन चिकन आणि शतावरीhaoliang / Getty चित्रे का नाही या कोंबडी आणि हिरवेगार पाककृती सारखे फ्यूजन डिश प्रयत्न? हे चीनी आणि थाई साहित्य समाविष्ट आणि potstickers आणि थाई तांदूळ सह उत्कृष्ट आहे
या रेसिपीमध्ये वापरलेला चटणी थाई मिरची पेस्ट, मासे सॉस, ब्लॅक बीन सॉस आणि शिल्लक साखरेचे शिल्लक साखरेचे शिल्लक आहे. कोंबडी खोल तळलेले आहे आणि शतावरी, लसूण, आलं आणि सरनो मधे सॉससह निट-तळलेले असतात. हे आश्चर्यकारकपणे सोपे आहे, तरी चव आश्चर्यकारकपणे क्लिष्ट आहे.
10 पैकी 07
चेंगडू चिकनavlxyz / Flickr / CC BY-SA 2.0 या मसालेदार डिशचे नामकरण पश्चिम चीनमधील सिचुआन प्रांताच्या राजधानीच्या नावावरून करण्यात आले आहे. यात मिरची बीन पेस्ट आहे, जो किण्वनाने सोयाबीन आणि कुचललेल्या मिरच्या बनते आणि त्वरीत कोणत्याही डिशमध्ये थोडा झिंग देतो.
बर्याच चिकन फ्रॅक्चरच्या आवडीप्रमाणे, चिकनला सोया-वाइन-ऑईल मिश्रण मध्ये खोडवावे लागते. आपण भाजीपाला मिक्स देखील आवडेल, जे क्लासिक स्कॅलन, लवंग आणि अंडी एकत्र करण्यासाठी पालक जोडते. हे निश्चितपणे एक अद्वितीय कृती आहे, परंतु एक मजेदार एक आपण प्रयत्न लागेल.
10 पैकी 08
Leftover चिकन नीट ढवळून घ्यावे-तूरलिसा विल्टे / सहयोगी आपण उरलेला चिकन किंवा टर्कीचा वापर करण्याचा एक जलद मार्ग शोधत आहात? हे आपल्यासाठी एक कृती आहे आणि ते खरंच सुरुवातीच्यासाठी एक उत्तम चिनी हलकी-तळणे पाककृती आहे.
घटक यादी इतर पाककृती मध्ये आढळली विशेषत च्या अनेक आवश्यकता नाही आपण सोया सॉस आणि तीळ तेल असल्यास, आपण सेट आहात. काही बाळ कॉर्न काढा, लसूण थोडी बारीक करून घ्या आणि एक घंटा मिरी कापून घ्या. संपूर्ण डिश पाव आणि फक्त 10 मिनिटे शिजवून घ्यावे, जेणेकरून डिनर तयार होईल.
10 पैकी 9
मंगोलियन चिकनक्रेजे मूर / फ्लिकर / सीसी बाय 2.0 कुटुंब संतुष्ट करण्यासाठी निश्चित असलेल्या दुसर्या अद्वितीय पाककृती साठी, त्याच्या मंगोलियन चिकन प्रयत्न जेवण पूर्ण करण्यासाठी, सोया सॉस आणि साखर मध्ये एक तळलेले हिरव्या भाज्या आणि जाड नूडल्स पॅन तळलेले सह सर्व्ह करावे
कृत्याबद्दल काय विशेष आहे? ऑयस्टर सॉस हा अळंबीचा स्वाद ठेवतो, तर होसिन सॉस ही हलके आणि चवदार सॉससाठी मिठाईचा आणि मसालेदार चव देतो. आपल्याला मूग बीन स्प्राउट्स देखील लागेल, जो आशियाई बाजारात आपल्या यादीत जोडण्यासाठी आणखी मजेदार गोष्ट आहे.
10 पैकी 10
चिकन आंब्याचे नीट ढवळून घ्यावेजोडी पुड / गेटी इमेजेस जेव्हा आपण चैतन्यशील आणि खरोखर अनन्यतेसाठी मूडमध्ये असता तेव्हा चिकन आंबा शिजवलेला तळणे एक उत्कृष्ट पर्याय आहे. ताजी फळे एक चीनी डिश मध्ये आणण्यासाठी हा एक चांगला मार्ग आहे.
या कृतीमध्ये उष्णकटिबंधीय आंबा फळ आणि तार्यावरील सुगंधाचे स्वाद आहे. सायडर व्हिनेगर आणि केचप हे दोन अधिक असामान्य घटक आहेत, तरीही आपल्याला पेकान आणि एक शिजवलेले किंवा कोथिंबीर दोन चेसे करावे लागेल. हे निश्चितपणे साहसी भोजन आहे, आणि आम्हाला त्या सर्वांना वेळोवेळी त्यास आवश्यक आहे.