सॉसेज, बटाटे आणि पालक सूप

हे बटाटे, सॉसेज, आणि पालक सूप आपल्या आवडत्या सॉसेज सह केले आहे कोरिझो, इटालियन सॉसेज निवडा किंवा आपल्या कुटुंबाची आवडी निवडी करा.

स्पॅनिश चोरिझो हे सूपसाठी उत्कृष्ट निवड आहे किंवा पोर्तुगीज शस्त्रक्रिया वापरतात चोरिझो एक चवदार चवदार सॉसेज आहे जो कि पेपरिकासह अनुभवी आहे. आपण इटालियन सॉसेज चव आवडत असल्यास, एक मसालेदार एक निवडा. एक ताजे आणि माऊंट चांगले तसेच होईल आपण सूपमध्ये घालण्यापूर्वी तेलाची चव घालणे पसंत केल्यास ते थोड्या तेलात तेल घालून ते भिजवावे.

अधिक कल्पना आणि सूचनांसाठी वाचक टिप्पण्या पहा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 3 ते 4 मोठे बटाटे, सोलून आणि बारीक कापलेले (सुमारे 2 पौंड)
• 2 मध्यम कांदे, बारीक कापलेले
• 6 कप चिकन मटनाचा रस्सा
• 1/4 चमचे ताज्या काळी मिरची
• ताजे मसालेदार सॉसेज 12 औन्स (कोरिझो, मसालेदार इटालियन, इत्यादी)
• 1 भांडे उकळत्या पाण्यात
• 1 चमचे लोणी
• 1 पाउंड ताजा पालक, साफ आणि बारीक चिरून

ते कसे तयार करायचे

मोठ्या डच ओव्हन किंवा स्टॉक पॉट मध्ये, बटाटे, कांदा, चिकन मटनाचा रस्सा, आणि मिरपूड एकत्र करा. एक उकळणे आणा उष्णता, कव्हर आणि उकळवणे कमी होईपर्यंत भाजी, निविदा सुमारे 25 ते 30 मिनिटे.

दरम्यान, एक दांडी (वेटाळ) मध्ये पाणी सुमारे 1/2-इंच खोली करण्यासाठी ओतणे. मध्यम गॅस वर शिजले ठेवा आणि उकळी आणा. सॉसेज उकळत्या पाण्यात ठेवा. उष्णता कमी करणे, कव्हर करणे आणि सॉसेज 15 मिनीटे उकळवणे.

केसांना काढून टाका व काढून टाका. बारीक कापलेले सॉस कापुन किंवा चुरा आणि बाजूला सेट

गुळगुळीत होईपर्यंत शिजवलेल्या आलूच्या मिश्रणात मिश्रण करा, थोडा वेळ घ्या. * स्टॉकच्या भांड्यात परत जा आणि बटर आणि चिरलेला पालक घाला. कुटलेले, उकडलेले, 3 ते 5 मिनिटे कमी उकडलेले, पालक मस्त केले जात नाहीत तोपर्यंत. तुकडे किंवा चिरलेली सॉसेज मांस मध्ये नीट ढवळून घ्यावे; चव आणि कोषेर मिठ आणि जोमाने ग्राउंड मिरपूड, चवीनुसार. लगेच सर्व्ह करा

* गरम पातळ पदार्थ ब्लेंडरच्या वरच्या भागापर्यंत वाढवू शकतात कारण अर्धा पूर्णांपेक्षा जास्त ब्लेंडर भरवू नका. एक तृतीयांश अगदी चांगले आहे झाकण मध्ये केंद्र कप सोडणे आणि वर एक दुमडलेला स्वयंपाकघर टॉवेल ठेवा. आपण मिश्रित केल्याप्रमाणे ढीले ढिगा.

वाचक टिप्पण्या

"सूप आवडते मी बटाट्याच्या मिश्रणात उथळ आणि लसूण जोडून थोडावेळ कृती थोडी थोड्या थोड्या वेळात मसाल्यासाठी मी 1/2 चमचे हळद आणि 1/2 टीस्पून जिरे घातल्या. सूप एक चमकदार पिवळा बनवा. तीनपैकी तीन मुले आणि पती यांनी हे सर्व खाल्ले तर तात्पुरते किशोरवयीन काही खाल्ले. " - बी आई

"मला हे आवडले आहे की कृती बटाटे वापरतात ज्यामुळे सूप थोडी घट्ट आणि अधिक समृद्ध बनविण्याऐवजी आंबटपणा आणि आंब्याची जोडणी करण्याऐवजी इतर समान स्पाइन आऊट्स वापरता येतात. जेव्हा मी कटिझोझ जोडला. मला खूपच स्वादिष्ट सूप जे मी निश्चितपणे पुन्हा करणार. " - एएल

"काय एकदम विस्मयकारक सूप! मी विश्वास करू शकत नाही की ते कसे चिकट आणि जाड झाले." मी हे स्पधेर्च्या स्पेलिक सूप रेसिपीच्या 50 च्या क्रीम पाहिल्या होत्या.

खूपच स्वस्थ, परंतु आपण आपल्यास न घेतलेली सर्व सामग्री खात असल्यासारखे वाटते! पती-पत्नीने याबद्दल रक्तरसावले - अनुमान लावा की आपण हे नियमितपणे करणार आहोत. आमच्या बागेत या वर्षी पालकांच्या अतिरिक्ततेचा वापर करण्याचा हा एक चांगला नवा मार्ग होता. ते गोठवून पहावे लागेल - दुग्धव्यतिरिक्त मी हे पाहत नाही की ते चांगले गोठवत नाही का. धन्यवाद. "- मारी

6 वर कार्य करते

आपण देखील आवडेल

Butternut स्क्वॅश सह शरद ऋतूतील सॉसेज स्टू

सॉसेज आणि कोबी स्टू

सॉसेज पालक सूप

टस्कॅनी शेतकरी सूप

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	304
एकूण चरबी	14 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	5 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	6 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	35 मिलीग्राम
सोडियम	1,139 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	33 ग्रॅम
आहार फायबर	5 ग्रॅम
प्रथिने	14 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)