इसा लॅब मेटबॉल रेसिपी

वेगवान बदलासाठी, पुढच्या वेळी मीटबॉल करावयाचे प्रयत्न करा. कोकरू खरोखरच या मध्यवर्ती मसाल्याच्या सहसा उत्तम प्रकारे काम करतो. या लँब मीटबॉल मटण, तांदूळ, पास्ता किंवा कुझ्कु

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• लँब मेथबॉल साठी:
• 1/2 कप ब्रेडक्रंब
• 1/2 कप दूध
• 1 1/4 पाउंड ग्राउंड लँब
• 1 अंडे (घडीव)
• 2 पाकळ्या लसूण (मॅश)
• 2 चमचे सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप (minced fresh)
• 1/2 चमचे तेलंगण
• 1 चमचे मिरपूड
• 1 चिमूटभर केळे
• 1 1/2 चमचे मीठ (किंवा चवीनुसार)
• 1 चमचे जिरे
• 1/2 चमचे दालचिनी
• 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
• 1 चमचे टोमॅटो पेस्ट
• सॉससाठी:
• 1/4 कप पुदीना (चिरलेला, ताजे)
• पर्यायी: चवीनुसार लाल तिखट फ्लेक्स
• 1 कप गोमांस मटनाचा रस्सा
• 3 कप तयार टोमॅटो सॉस

ते कसे तयार करायचे

एका मोठ्या वाडग्यात ब्रेडक्रंब आणि दुध एकत्र मिक्स करा आणि 20 मिनिटे बसा. बाकीचे कोकराचे मांसबंबाळ घटक जोडा आणि फक्त एकत्रित होईपर्यंत आपल्या हातांनी एकत्र करा. मसाला पिकण्यासाठी, मीठ आणि मिरपूड तपासण्यासाठी लँब मिश्रणचा एक छोटा तुकडा बनवा. ओलसर हाताने, 24 लहान मीटबॉल मध्ये बनवा आणि हलके तेल घेऊन बेकिंग शीटवर ठेवा.

तपकिरी ते 15 मिनिटे प्रीफेटेड 450 डिग्री फॅ ओवनमध्ये बेक करावे.

मोठ्या सॉसपैन्नात हस्तांतरण करा आणि सॉस साहित्य घाला. एक उकळण्याची सोय करून घ्या आणि कमीतकमी 1 तास शिजवा. कधीकधी ढवळावे चव आणि चव साठवून घ्या. गरम सर्व्ह करावे.

हे चवदार भेकर चव मीठ काही लिंबू कूकस वर मधुर दिल्या जातात.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	326
एकूण चरबी	18 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	7 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	8 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	97 मिलीग्राम
सोडियम	672 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	18 ग्रॅम
आहार फायबर	3 ग्रॅम
प्रथिने	23 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)