सॅल्मन न्यूबर्ग

भात किंवा नूडल्स, किंवा टोस्ट बिंदू, बिस्किटे, किंवा श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्रीच्या थरांवर या नैसर्गिक भागावर न्युबर्ग

पकडण्याच्या वेळेच्या शेवटी डिश पर्यंत 1/2 कप वाफा काढून टाका.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 3 tablespoons बटर
• 3 चमचे मैदा
• 1/4 चमचे मीठ
• 1/4 चमचे कोरडे मोहरी
• मिरचीचा डॅश
• 1 कप दूध
• 1/2 कप अर्धा आणि अर्धा
• 1 करू शकता (16 औन्स) तांबडा, सह तांबूस पिवळट
• 2 अंडी yolks
• 1 चमचे कोरडे शेरी
• 1 चमचे किसलेले परमानी चीज
• तांदूळ, टोस्ट, स्प्लिट बिस्किटे किंवा पॅटी बॅल्स

ते कसे तयार करायचे

मिडीयम सॉसपॅथीमध्ये मध्यम आचेवर वाफ काढावी. गुळगुळीत पेस्ट बनविण्यासाठी पिठ मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. कूक, ढवळत, 2 मिनिटे. मीठ, कोरड्या मोहरी, आणि मिरची मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. हळूहळू दूध आणि मलई जोडा पाकळ सुरू ठेवा आणि जाड होईपर्यंत ढवळत राहा.

द्रव आरक्षित करून, तांबूस पिवळट शिजविणे, काढून टाकावे त्वचा आणि हाडांची तुकडे काढून टाकून सॅल्मन वर घ्या.

सॅल्मन आणि त्याचे द्रव हे घट्टसर सॉसमध्ये नीट ढवळून घ्यावे. पटकन ढवळत हलके हळूहळू अंडी yolks मध्ये गरम मिश्रण च्या 1/2 कप बद्दल नीट ढवळून घ्यावे.

सॉस पिण्याच्या चकत्या मिश्रणात अंडी yolks घेऊन द्रव परत करा. ढवळत सुमारे 2 मिनिटे शिजवा.

शेरी, पर्मियन चीज, आणि फ्लेक सॅल्मनमध्ये हलका करा.

उष्णता आणि तांदूळ, नूडल्स, टोस्ट, बिस्किटे किंवा पॅटी बॅल्समध्ये सर्व्ह करा.

4 ते 6 काम करते.

आपण देखील आवडेल
सॅल्मन नूडल पुलाव
सॅल्मन सह चोंदलेले मिरची

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	38 9
एकूण चरबी	23 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	10 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	8 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	155 मिली
सोडियम	38 9 मिली
कर्बोदकांमधे	18 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	27 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)