कुबेबे हे गोमांस आणि पाइन काजू सह चोंदलेले आलेले एक छोटे कप्पा आहे. सूप साठी कुबेबे सहसा उकडलेले आहे, तर कुबेबेरी तळ्यावर चालते तळलेले असते. इस्रायलमधील किरकोळ स्टोअर्स आणि वाढत्या युनायटेड स्टेट्समध्ये कुबेबेच्या गोठवलेल्या पॅकेजची ऑफर आहे जे भाजीपाला सूपमध्ये सोडण्यास तयार आहेत. कोषेर कुबबे सूप किंवा मारक कुबेह हिब्रू मध्ये या पारंपरिक कृतीचा आनंद घ्या.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/3 कप तेल
- 1 कांदा, चिरलेला
- 3 चमचे टोमॅटो पेस्ट
- फेऱ्या मध्ये कट 3 carrots,
- 3 टोमॅटो मध्ये कट, zucchini
- 2 चमचे चिकन सूप पावडर
- 1 चमचे पेपरिका
- 1 चमचे साखर
- 1 चमचे लिंबू मिठ
- 1 चमचे मीठ
- 1/2 चमचे मिरपूड
- 10 कप (2 1/2 लीटर) पाणी
- 1 पॅकेज फ्रोजन कूबेह
ते कसे तयार करायचे
- एका कपाटात तेल गरम करा. पारदर्शक होईपर्यंत कांदा परतावा.
- टोमॅटोची पेस्ट हळू हळू घालून तापवा.
- एक सूप पॉट 2 1/2 लीटर किंवा 10 कप पाणी भरून टाका.
- दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ थाळी किंवा पाय पू धरणे आणि carrots पासून टोमॅटो आणि कांदा मिश्रण मध्ये निट.
- एक उकळणे आणा
- उचीचा, मसाला आणि गोठवलेल्या कुबेबेचे घालणे.
- दुसर्या 20-30 मिनीटे ज्योत खाली ओता आणि आंघोळ झाकून शिजवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 121 |
| एकूण चरबी | 8 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 260 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 12 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |