उत्कृष्ट पाककलासाठी आपले ग्रिल स्वच्छ ठेवणे

जर लोकांनी त्यांच्या शेवाळेचा विचार केला की ते त्यांच्या शेतातील शिंपड करतात, तर घाटपाणी भोपळ्यासह खूप कमी समस्या असतील. याचा विचार करा, स्टोववर काहीतरी स्वयंपाक केल्यानंतर आपण सामान्यपणे फैलाव पुसणे आवश्यक आहे. अर्थात, मी फक्त एक गोंधळलेला कुक असू शकतो, परंतु मला पृष्ठभागाला पुसण्याशिवाय न शिजणे दिसत नाही. प्रत्येक वारंवार, याचा उपयोग कितपत केला जातो यावर मी अवलंबून आहे, मी अधिक सखोल साफ करीन

यामध्ये सर्वकाही काढून टाकणे आणि बर्नरच्या भोवताप आणि त्याखाली साफ करणे समाविष्ट आहे. एक लोखंडी जाळी समान रीतीने वागले पाहिजे. प्रत्येक वेळी आपण ते वापरता तेव्हा ते साफ करा.

स्वच्छ ग्रेट्स

पाककला गट्टे या सामान्य नियम वगळता आहेत. प्रत्येक वापरासाठी त्यांना पूर्णपणे साफ करणे आवश्यक आहे. हे आपल्या ग्रिलवर चिकटून ठेवण्यापासून अन्न प्रतिबंधित करते ज्यामुळे ते शिजवणे अधिक सोपे होते. आपल्या शेगडीची साफसफाई करण्यासाठी बाजारात भरपूर उत्पादने आहेत, परंतु खरंच कोणतीही कडक वायर ब्रश करता येईल. आता, काही लोक हे थोडे कार्य करण्यासाठी सर्वोत्तम मार्ग माहित आहे असे दिसते. सर्वप्रथम, आपण ग्रिल केल्यानंतर आणि आधी नाही ते चांगले केले जाते. एकदा आपले ग्रील थोड्या प्रमाणात थंड झाले आहे परंतु अद्याप उबदार आहे, आपला ब्रश घ्या आणि उर्वरित अन्न कण काढून टाका. अन्नकणांपासून स्वच्छ करणे फारच सोपे आहे, तर उबदार आवरणे अद्यापही अस्तित्वात आहेत आणि ते थंड झाल्यानंतर आणि शेगडीवर कडक करण्यास परवानगी देण्यात आले नाही. जर आपल्यात कास्ट लोखंड पूर्णपणे स्वच्छ धुवा असल्यास, आपले शेगडी योग्य आकारात ठेवण्यासाठी पेपर टॉवेलसह काही तेल लावा.

कच्च्या लोखंडाचे नियमितपणे परीक्षण केले जाणे आवश्यक आहे कारण त्यांच्यात जंग खाण्याची जास्त शक्यता असते.

चारकोल Grills

लोणारी कोळशाची चक्की बद्दल महान गोष्टींपैकी एक म्हणजे आपण प्रत्येक वापरासाठी ते साफ करता. तथापि, अनेक लोक परिस्थितीचा फायदा घेत नाहीत आणि केवळ राख बाहेर फेकून देतात. शिजवलेल्या भात शिजवण्याकरता एक चांगला वायर ब्रश तयार करणे अतिरिक्त स्वच्छता काम अधिक सोपे करेल.

आणि असं वाटत नाही की तुमच्यात राख आहे, जे आपणास स्वच्छता करण्याची गरज नाही अशा राखांपैकी एक आहे. जे काही आपण शिजवावे तेसहाय्य आवश्यक आहे म्हणून प्रत्येकवेळी आपण आपला कोळशाच्या लोखंडी जाळीचा वापर करा, शेगडी स्वच्छ करा आणि ऍशन्स ब्रश करा आणि पदार्थांवर शिजवा. हे अतिरिक्त धूर आणि खराब फ्लेवर्स वर कट करेल नियतकालिक, तेथे मिळवा आणि खरोखर आपल्या ग्रॅम च्या तळाशी विकसित दिसते की सर्व सामग्री बाहेर निभावणे. वर्षातून कमीत कमी एकदा, साबणयुक्त पाण्याचा एक बाल्टी बाहेर काढा आणि ते खरोखर चांगले स्वच्छ करा. आपण रंग स्पर्श करणे आवश्यक असल्यास, एक लोखंडी जाळीची चौकट सुरक्षित पेंट करू शकता

गॅस ग्रिल्स

अनेक गॅस ग्रिल्स बद्दल वाईट गोष्ट आहे की ते "स्वच्छ" चिन्हांकित केलेल्या खुणा वर एक सेटिंग आहे. बर्याच लोकांना असे वाटते की आपण एक प्रकारचे लोखंडी जाळी साफ कसे आहे लोणारी कोळशाच्या लोखंडी जाळीसारखी लोखंडी जाळीप्रमाणेच, प्रत्येकवेळी आपण आपला गॅस ग्रिइल वापरता तेव्हा त्याला साफ करणे आवश्यक आहे. आपण ग्रिल केल्यानंतर ग्रेटेस साफ केले असल्याचे सुनिश्चित करा आणि प्रत्येक वापरासाठी बाजू आणि झाकण काढून टाका. आपल्या ग्रॅमला गरम ठेवण्यासाठी स्वच्छ सेटिंग वापरा होय, ते जे काही ग्रिलमध्ये खाली पडले आहे ते बर्न करेल, परंतु ते खरोखरच स्वच्छ करीत नाही. नियमितपणे आपण स्वयंपाक कचरा बाहेर काढणे आणि बर्नर वरील बाधा साफ पाहिजे. हे कदाचित लावा रॉक , ब्रिकेट किंवा मेटल प्लेटचे काही फरक असू शकते.

शैली काहीही असो, ते वेळोवेळी वंगण आणि अन्न कणांवर शिजवलेले काढण्यासाठी स्वच्छ करावे.

वर्षातून एकदा आपल्या ग्रिलवर चांगली स्वच्छता करावी लागेल. यासाठी आपण त्यास वेगळे ठेवण्याची आवश्यकता आहे. प्रथम, गॅस डिस्कनेक्ट केल्याने सुरू करा आणि नंतर स्तरांद्वारे ग्रिल भाग स्तर बाहेर काढा. एकदा आपण बर्न्समध्ये खाली येता तेव्हा, आपण त्यांची उत्कृष्ट तपासणी केली पाहिजे याची खात्री करा. वायूच्या प्रवाहाला रोखण्यासाठी काहीही नको. जर बर्नर झाकले असेल तर ते तुम्हाला उष्णता देईल आणि गरीबांना गळणार नाही. आपण ती साफ करू शकत असाल तर तसे करा, नाही तर त्यास पुनर्स्थित करा. जर आपल्या लोखंडी खांबाला लावा खडक किंवा कुटस्कर ब्रिकेट्स वापरतात तर आपल्याला याची खात्री करावी लागणार आहे की हे पदार्थ खूप अन्नपदार्थ नाहीत. जर ते घडले तर, खराब चट्टे धूर टाळण्यासाठी त्यांना बदली करा जे गलिच्छ खडक तयार करू शकतात.

लोखंडी जाळी बाहेरून सर्वकाही सोबत सोप्या पाण्याने पूर्णपणे स्वच्छ करा.

जर पेंट बंद होत असेल, किंवा जर तुमची ग्रिल जंगलाची चिन्हे दर्शवत असेल तर काही पेंटिंग करण्याची गरज आहे. त्या व्यतिरिक्त, प्रत्येक गोष्ट पुन्हा परत करा, सर्व कनेक्शन चांगले असल्याची खात्री करा आणि नंतर तो चालू करा भिजवलेल्या साबणांचे अवशेष बर्न होतात याची खात्री करण्यासाठी पुन्हा शिजवून घ्यावी.

गॅस ग्रिइल स्वच्छ करण्यासाठी शॉर्टकट आहेत, पण हे नेहमी एक चांगली कल्पना नसते आणि एक पद्धत जी निश्चितपणे गॅस ग्रील स्वच्छ करण्यासाठी नाही .

स्टेनलेस स्टीलने साफसफाईसाठी काही विशेष आव्हाने प्रस्तुत केली आहेत. स्टेनलेस स्टील प्रत्येक बोटाच्या छापी दर्शवेल, आणि कमी दर्जाचे स्टेनलेस स्टील वेळोवेळी गंज व रंग बदलेल. स्टेनलेस स्टील साफसफाईसाठी माझ्याकडे काही खास सूचना आहेत.