काही प्रगत Rotisserie पाककला तंत्र वापरून पहा
तर आपण रोटेसीरी कोंबडी किंवा सुवासिक फुलांच्या रोपांच्या फुलांचा शोध लावला आहे. आता कोंबडी पंख, संपूर्ण मासे, किंवा कट भाज्यांकरता तेच करा. आपल्या rotisserie उपकरणे एक ऍक्सेसरीसाठी किंवा दोन सह, तेथे आपण एक आग चेंडू स्पीन शकत नाही जास्त नाही. स्वयंसेवा, स्वयंपाकासाठी स्वयंपाक करण्याचे स्वयंपाक फायदे आपण ह्या पद्धतीने वापरत आहात जे आपण ग्रिल करू शकता.
आपल्याला कशाची आवश्यकता आहे ते एक रोटारसीरी टोकरी आहे
या उपकरणे आपल्या rotisserie थुंकणे कार्यक्षमता संपूर्ण नवीन स्तर जोडा. या युनिट्सवर पदार्थ सामान्य रोटारसीरी रॉडचा वापर करू शकत नाही. रोझरीझरी बास्केट्सच्या दोन प्रकारचे प्रकार आहेत: टबल टोपली आणि फ्लॅट टोपली (ज्यांना कधीकधी एक मासे टोपली असे म्हटले जाते). हे आपल्या rotisserie रॉड संलग्न आणि आपण एक rotisserie वर ठेवले जाईल काहीही सारखे तेही काम.
दगडाची बाटली एक गोल टोपली आहे ज्याचे दार होते. आपण चिकन पंख किंवा कट भाज्या सारख्या कोणत्याही लहान अन्नपदार्थ ठेवू शकता. आग पुसण्यासारख्या अन्नसामग्री फक्त टोपलीभोवती घसरत पडते. अर्थातच, आपण खात्री करु इच्छिता की जेव्हां आपण एखाद्या ग्रिल बास्केटमध्ये ठेवलेलं असेल ते सतत एकापाठोपाठ एकसंध ठेवतील.
दगडाची बाटली एक गोल टोपली आहे ज्याचे दार होते. आपण चिकन पंख किंवा कट भाज्या सारख्या कोणत्याही लहान अन्नपदार्थ ठेवू शकता. आग पुसण्यासारख्या अन्नसामग्री फक्त टोपलीभोवती घसरत पडते.
आपण खात्री करु इच्छिता की जेव्हां आपण एखाद्या ग्रिल टोपल्यात ठेवलेलं असेल त्याभोवती सततच्या रोलिंगमध्ये एकत्र असेल.
फ्लॅट टोपली दोन संलग्न ग्रेट आहेत जे त्यांच्या दरम्यान सॅन्डविच पदार्थ ठेवतात. हे संपूर्ण मासेसारख्या मोठ्या, मोठ्या प्रमाणात पदार्थांसाठी आदर्श आहेत. अन्न आग ओलांडताना अन्न सुरक्षित ठेवले आहेत.
या सर्वांत सर्वात मोठी समस्या म्हणजे बाहेरच्या पानावर जे पदार्थ असतात त्या भुकटीच्या रडांकडे अन्नापेक्षा ज्योत जवळ असतात
कोणत्याही rotisserie पाककला प्रमाणेच आपण कोणत्याही अन्न अंतर्गत drip पॅन ठेवा इच्छित जे ग्रीस स्त्राव करेल भडकणे त्वरेने पदार्थ बर्न करू शकतात, खासकरून जर त्या पदार्थ लहान वस्तू असतील तर आपण अन्न अंतर्गत थेट उष्णता येत टाळण्यासाठी प्रयत्न करावा. आपल्या जेवणात अन्नपदार्थ उष्णता लावण्याकरता आपल्या ग्रीलला सेट करण्याचा प्रयत्न करा. हे अधिक अगदी गरम आणि अधिक चांगले झोडपून काढणे प्रदान करते.
एक गोष्ट जी आपल्याला खरंच पाहण्याची आवश्यकता आहे हे कोरडे आहे. लहान अन्नपदार्थ, सुमारे ट्यूबलिंग किंवा आधीच खूपच पातळ तुकडा आपल्या rotisserie वर बाहेर सुकणे शकता. छोट्या छोट्या गोष्टींना चटकन टाकण्यासाठी त्वरित टीप म्हणजे एक पातळ, पाणबुडलेले मिश्रण जसे की एक अळी घातलेले मिश्रण जे आपण स्प्रे बाटलीसह स्प्रे करू शकता. याचा अर्थ मसाले किंवा वनस्पतींचे काही भाग नाहीत. कदाचित लसणीत तेल घालून ते पातळ करावे. हे फॅन्सी असणेच नाही, फक्त ओले नाही. सुकनेचे प्रतिबंध करण्यासाठी आपल्या रॉटसेरीतील खाद्यपदार्थांवर काहीवेळा स्वयंपाक प्रक्रियेदरम्यान हलकेच फवारणी करा.
अन्न शिजवण्याबद्दल काय? आपण ज्योतपासून दूर जात आहात आणि आशेने, अप्रत्यक्षपणे, कोणत्याही कृतीची स्वयंपाक वेळ दुप्पट करण्याची योजना बनवा. हे, नक्कीच, आपण आपल्या rotisserie कसा सेट केला आहे यावर अवलंबून आहे, त्या दिवशी वारा किती आहे, आपण वापरत असलेल्या ग्रीलचा प्रकार आणि आपल्यास आग लागल्यास कसा.
आपण कानाने ते थोडे प्ले करणे आवश्यक आहे, परंतु आपण ते त्वरीत हँग प्राप्त आणि rotisserie चिकन पंख तयार किंवा आपण स्वप्न शकता जे काही एक उत्तम वेळ लागेल.