05 ते 01
ताजे, योग्य पीच यासह प्रारंभ करा
बाजारातील पीच. फोटो © समीरा Sharezay / आईईएम / गेटी प्रतिमा ताजे, योग्य पीचबरोबर प्रारंभ करा जर आपण त्यांना कच्चे खाणार असाल तर, खात्री करा की त्यांना काही देऊ द्या आणि अगदी थोडासा मऊ करा. किंचित पक्के पीच-जे कच्चे खाण्याकरिता थोडा जास्त चावण्याचा प्रयत्न करतात-ते पीच पाईसारख्या बेकड् पदार्थांमध्ये वापरण्यायोग्य असतात, कारण जेव्हा त्यांचा शिजवताना ते त्यांचे आकार थोडा धरून ठेवतील पीच ज्यावेळी योग्य आहेत ते जाणून घेण्यासाठी टिपा पाहण्यासाठी, पिच कशी विकत घ्यावी ते पहा.
पीचणे कापण्यासाठी दोन मार्ग आहेत किंवा पध्दती आहेत: छिद्र आणि नंतर काप काढणे किंवा स्लेटिंग करणे आणि नंतर सोलून घेणे; दोन्ही येथे संरक्षित आहेत.
02 ते 05
पीच द पीचर्स, जर तुला आवडेल तर
संपूर्ण सोललेली पीच मल्ली वॉटसन आपल्याला आवडत असल्यास, पीचचे संपूर्णपणे फळा. जर आपण हे आधी कधीच केले नसल्यास, कृपया पीचचेस पिवळ्या कसे करावे (हे त्यांना ब्लॅंच करणे, किंवा उकळत्या पाण्यात काही सेकंदांपर्यंत बुडविणे याचा समावेश आहे, त्यामुळे आपण जाण्यापूर्वी आपण उकळून वरून पाण्यात घालू शकता आणखी पुढे).
तथापि, आपण असंपीड पीच चोरून काढू इच्छित असाल (जरी फक्त पीच फोडत गेल्यानंतरच), चरण 4 वर जा.
का आपण एक पद्धत दुसरा निवड होईल? जर तुमच्याकडे फक्त 2 किंवा 3 पीच करावेत तर ते तुकडे करणे सोपे आणि जलद पुरेल आणि नंतर त्यांना छील करावे. जर आपण मोठ्या संख्येने काम करीत असाल तर आपण त्यांना संपूर्णपणे सोलवून टाकण्याच्या प्रक्रियेस जाण्यासाठी ते बरेच जलदगतीने मिळवू शकता, तरीही ते थोड्या अडथळ्यासारखे वाटू शकते जरी: ती व्यक्ती जाळण्यापेक्षा जास्त वेगाने जाते काप
03 ते 05
कसे एक सोललेली पीच कापणी करणे
पिच Wedges कटिंग. मल्ली वॉटसन संपूर्ण सोललेली पीच बरोबर काम केल्यास एकावेळी एक आकाशीत काम करा. कोणत्याही ज्वसंत पकडण्यासाठी मोठ्या कढईवर कार्य करणे, आपल्या हातात आल्यासारखे धरून ठेवा आणि धारदार पारी चाकू वापरून, खड्ड्यात कट करा. नंतर पहिल्या कट 1/2 इंच समांतर कट (किंवा इच्छित जाडी) प्रती, खड्डा करण्यासाठी.
पहिल्या भागाच्या दिशेने आपल्या चाकूचा ब्लेड फ्लिक करा, हा विभाग सहजपणे दूर होईल. उर्वरित फळांसह पुनरावृत्ती करा खड्डा टाकून द्या.
04 ते 05
कसे Unpeeled सुदंर आकर्षक मुलगी कापणी कसे
अनप्लगेड पीच, स्लाईस. मल्ली वॉटसन एक शिजवलेले पीच फ्रायिंग करत असल्यास, त्यास अर्धसठ्ठ पध्दतीमध्ये कापून सुरूवात करा. कट आळीच्या प्रत्येक अर्ध्या पिशवीत धरून ठेवून अर्ध्या दिशेने फिरवा. या कृतीमुळे खड्डा सोडला जाईल. आल्यासारखे भाग अर्ध्या कापून टाका आणि खड्डा काढा. (अमेरिकेत सर्वात जास्त प्रमाणात पिच विक्री केल्या जात असत, क्लिगफ्री, म्हणजे खड्डा उजव्या बाजूलला पॉप करेल; जर तुम्ही क्लींगस्टोन आल्यासारखे असाल, तर आपल्याला एक चमचा सह खड्डा खणणे आवश्यक आहे.)
आपण प्राधान्य दिल्यास, काप किंवा जाड wedges मध्ये सुदंर आकर्षक मुलगी halves कट. आपण त्यांना सोलणे इच्छित असल्यास, देह आणि प्रत्येक पाचर घालून घट्ट बसवणे किंवा स्लाइस च्या फळाची साल दरम्यान एक paring चाकू चालवा सोपे आहे.
05 ते 05
पिच स्लाइस पील कसे?
पीच, कापलेले आणि सोललेली मल्ली वॉटसन प्रत्येक पाचरटीच्या कापडाचे काप काढण्यासाठी एक पॅरींग चाकू वापरा किंवा तुळईचा तुकडा - खरोखरच योग्य असलेल्या पीचांवर फळाची साल सहजपणे बंद होईल.
कट केलेले पिल्ले फळांच्या सॅलड्स किंवा फोडलेल्या सॅलड्ससाठी योग्य असतात, आणि नक्कीच ते दही, तृणधान्य किंवा आइस्क्रीमच्या वर उत्कृष्ट असतात.