टोमॅटोसह कॅपेस्ट्री सँडविच, मोझेरेला + ताजी तुळस

कॅप्रस सँडविच एक क्लासिक इटालियन शाकाहारी उपकरन आहे जो कि चवदार पॅक करून बनविलेले आहे आणि सुपर बनविण्यास सोपे आहे. ताज्या मोझारेला, गोड इटालियन टोमॅटो, समृद्ध अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल, टेंगी बटालियन शीड आणि ज्यात वनऔषधी वू यासारखी तुकडी यांची जाड कापांसहित बनली आहे, हे सँडविचच्या प्रसिद्धीने अमेरिकेला बनवले आहे याबद्दल काही आश्चर्य नाही.

टिपा:

1. आपण इटलीमध्ये हे सँडविच कधी मिळवले तर ते कदाचित म्हैस मोझारेला बरोबर बनते. जरी नियमित मोझारेला अद्याप या सँडविच वर आश्चर्यकारक कार्य करते, म्हैसाचे दुध पनीरला एक वेगळा चव देतो. आपण कोठे राहता म्हशी म्हैझेरेला शोधू शकत नाही, काळजी करू नका, तरीही आपण ताजे मोझरेला वापरू शकता - फक्त याची खात्री करुन घ्या की आपण प्रक्रियाकृत, कमी आर्द्रता विविधता वापरत नाही.

हात वर balsamic शीग नाही? काळजी करू नका! आपण एकतर आचरण करून किंवा नियमित बदामयुक्त व्हिनेगर वापरू शकता किंवा 1/4 कप सफरचंदाचा रस आणि एक जाड सिरप मध्ये कमी होईपर्यंत तो उकळत एक 1/2 balsamic व्हिनेगर एक कप जोडून स्वतःला काही करू शकता. व्यक्तिशः, मला दोन्ही आवृत्त्या समान आहेत आणि प्रत्यक्षात मी माझ्या लंचमध्ये थोडी अधिक आम्लता (साधे मृणासंबंधीचा व्हिनेगर) किंवा गोडवा

3. मसाला - मिठ आणि मिरपूड आपल्या साहित्य विसरू नका! हे एक अत्यंत महत्त्वाचे पाऊल आहे जे आपल्या सँडविचला सुपर फ्ल्वलवर आणि स्वादिष्ट बनवेल!

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 इटालियन उप रोल
• 1/2 टेस्पून ऑलिव्ह ऑइल (इटालियन अतिरिक्त व्हर्जिन)
• 1/2 टेस्पून मृदू करणारे चमचे
• 3 जाड चकत्या ताज्या मोझेरेला (शक्य असल्यास म्हैस असेल)
• 2 टोमॅटो (ताजी कपारी टोमॅटो, बारीक चिरलेली)
• 5 तुळस पाने
• मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड

ते कसे तयार करायचे

1. एक serrated चाकू वापरून, अर्धा मध्ये एक इटालियन उप रोल स्लाईस
2. इटालियन अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल आणि बाष्पीक भिजलेले आतील आतील आतील दगडी कोळशाचे.
3. तुळस आणि टोमॅटो एका बाजूला घ्या आणि मिठ आणि मिरचीसह शिंपडा. ताज्या मोझारेला आणि बंद सँडविच शीर्षस्थानी. आता खा घ्या किंवा नंतर आनंद घेण्यासाठी कडक ठेवा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	356
एकूण चरबी	24 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	11 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	10 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	57 मिग्रॅ
सोडियम	779 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	1 9 ग्रॅम
आहार फायबर	6 ग्रॅम
प्रथिने	20 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)