हे नारळाचे माकुर बनवणे अति-सुलभ आहे, आणि आपल्याला फक्त तीन घटक आवश्यक आहेत! मॅकरूण हे चिकनयुक्त नारळ, गोडेलेले घनरूप दूध आणि फ्लेवरिंगचे सुपर-साधे मिश्रण आहे. ते देखील ग्लूटेन-मुक्त आहेत!
चव बदलण्यासाठी, वेनिला अर्कच्या 2 चमचेसह बदामाच्या अर्कचा 1/4 चमचा जोडा. आपल्याला आपल्या मॅकरून्समध्ये ते चव आवडत असल्यास अधिक बदाम अर्क घालण्यात मोकळ्या मनाने किंवा इतर फ्लेवर्ससह प्रयोग करा.
मूलभूत नारळ मकरूण सोपे आणि चव महान असताना, ते अनेक प्रकारे gussied जाऊ शकते मिश्रणामध्ये काही चिरलेला पेकान किंवा अक्रोडाचे तुकडे घाला किंवा हज्नेनट्स घाला. सुटी साठी, आपण त्यांना 1/2 कप चिरलेला शर्करावगुंठित लाल आणि हिरव्या चेरीसह उबदार रंग देऊ शकता, त्यात 1/2 चमचे बदामाचे अर्क आणि 1/2 चमचे व्हॅनिला जमा करता येतील. किंवा मिनी चॉकलेटच्या चिपाच्या 1/2 कप आणि काही सु-निचरा चिरलेल्या मिरॅशिनो चेरीमध्ये नीट ढवळून घ्या. ऍड-इन्ससाठी पीनट बटर चीप, बटरस्कॉच चिप्स, आणि अर्ट चीप ही काही इतर चांगली शक्यता आहेत. किंवा हंगाम किंवा प्रसंगी जुळण्यासाठी 1/4 ते 1/2 कप मिक्सरयुक्त छिद्र घाला. आपण इच्छित असल्यास अन्न रंगाची काही थेंब जोडा.
आपण त्यांना पिवळ्या चॉकलेट मध्ये देखील बुडवून टाकू शकता भाजीपाला छोटा करण्याचे 2 चहाच्या चमच्याने 1 कप चॉकोलेट चिप्स वितळवा. मकाउरच्या शिखरावर गोड गोड चॉकलेट
चॉकलेट मॅकरुनसाठी, गरम पाण्यात किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये एका वाडग्यात 3 औन्स अनम्यूट चॉकलेट वितळवा. नारळ मध्ये चॉकलेट नीट ढवळून घ्यावे आणि घनरूप दूध मिसळून आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क 1 चमचे घालावे. निर्देशित म्हणून बेक करावे. पिवळ्या पांढर्या चॉकलेटच्या छातीवर बुडवा किंवा दोन टोन इफेक्टसाठी वितळले.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 5 1/2 कप चिरलेला नारळ (हलके पॅक)
- 1 (14 पौंड) गोड शकतात
- आटवलेले दुध
- 2 ते 3 चमचे या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 325 एफ (165 सी / गॅस 3) ला गरम करा.
- चर्मपत्र कागद किंवा नॉनस्टीक पानासह लाइन बेकिंग शीट नॉनस्टीकचे स्वयंपाक स्प्रेसह कागद किंवा फॉइल फवारणी करा.
- एक वाडगा मध्ये, नारळ, गोड केलेले घनरूप दूध, आणि वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क एकत्र; चांगले मिश्रण
- एक चमचे किंवा कुकी स्कूप करा किंवा नॉनस्टीक स्वयंपाक स्प्रेसह फवारणी करा.
- चॉकलेट किंवा कुकी स्कूपचा वापर करून, तयार बेकिंग शीटवर नारळाच्या मिश्रणाचा माऊंट ड्रॉप करा, कुकीज दरम्यान सुमारे 1 1/2 इंच उरले आहे.
- 10 ते 12 मिनिटे बेक करावे किंवा हलके कणभोवती फिरवले जाईपर्यंत.
- कुकीज थंड होण्यासाठी रॅकवर ताबडतोब काढून टाका
टिपा
गोड केलेले घनरूप दूध बाष्पित केलेल्या दुधासह गोंधळ करू नये, ज्याला काही देशांमध्ये सल्टेड कन्डेन्ड दूध म्हटले जाते. दोन्हीमधील फरक साखर सामग्री आहे. साखर हे दूधात कंडेन्डेड दूध बेकिंगसाठी एक मौल्यवान घटक बनते आणि यामुळे दूधचे शेल्फ लाइफ वाढते.
आपण जर गाळलेल्या दुधात मिसळलेले नाहीत, तर योग्य पुनर्स्थापना करण्यासाठी अनेक मार्ग आहेत. एक खोल सॉसपंपणात, 1 1/2 कप दाणेदार साखर सह 1 1/2 कप भारी क्रीम एकत्र करा. मध्यम गॅस वर पॅन ठेवा आणि सतत ढवळत, एक उकळणे मिश्रण आणण्यासाठी. उष्णता कमीत कमी सेटिंगमध्ये कमी करा आणि सुमारे 20 ते 30 मिनिटे उकळत रहा. गॅसवरून पॅन काढा आणि रेसिपीमध्ये वापरण्यापूर्वी दुध थंड करावे.
पॅन योग्य रितीने तयार नसल्यास या छोट्या कुकीज बरेच गोंधळ तयार करू शकतात. चर्मपत्र कागदासह बेकिंग शीट ओळी आणि नॉनस्टीक पाक स्प्रेसह स्प्रे किंवा उत्कृष्ट परिणामांसाठी नॉनस्टीक फॉइल (स्प्रेईड) वापरा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 60 |
| एकूण चरबी | 4 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 3 मिग्रॅ |
| सोडियम | 12 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 6 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |