प्रथम ओव्हनमध्ये या गोमांस चपळ शर्करावयुक्त पाककृती स्वयंपाक करून आणि नंतर ग्रिल वर बारबेक्यू सॉससह ग्लेझिंग केल्यावर, आपण एक मजेदार ओलसर, स्मोक्ड आणि मांस पूर्णपणे शिजवलेला तुकडा मिळवा. या बीफ पशूचा ऊनीचा पाक कृती "आळशी मनुष्य" म्हणून ओळखला जातो कारण तो इतका सोपा आहे, परंतु जेव्हा आपण त्याचा परिणाम चवील तेव्हा "स्मार्ट कूक" च्या "गोमांस चपळाक" म्हणू शकाल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 गोमांस पिस्तूल (सुमारे 5 एलबीएस)
- 2 टेस्पून. स्मोक्ड पेपरिका
- 2 टेस्पून. ताजे मैदा काली मिरची
- 1 टेस्पून मीठ (किंवा आवश्यक)
- 1 मोठे कांदा (कापलेले)
- 1 कप तयार बार्बेक्यु सॉस (किंवा अधिक आवश्यक म्हणून; सुलभ बारबेक्यू सॉस पाककृती खालील दुवा पहा)
ते कसे तयार करायचे
1. ओव्हन 375 ° फॅ ओव्हन
2. जास्त चरबी जास्त प्रमाणात गोमांस छाती कापून ट्रिम करा. चरबीची एक पातळ थर सोडून देणे इष्ट आहे. स्मोक्ड पेपरिका, मिरपूड आणि मीठ या दोन्ही बाजूंना गोमांस पिस्तूल ठेवा.
3. कांद्याची उकळण्याची भांडी पॅनमध्ये ओनियन्स ठेवा, जी गोमांस चपळाईने बसवा. काचेच्या शीर्षस्थानी पिल्स्टिट, फॅट बाजू वर ठेवा आणि 1 तास पाठीचा कोंब बनवा. पॅन काढून टाका, आणि काळजीपूर्वक Foil सह tightly लपेटणे
आपण पॅनभोवती चांगली सील असल्याचे निश्चित करा कारण हे ओलावामध्ये ठेवेल ओव्हनमध्ये ठेवा, उष्णता 325 अंश सेल्सिअसने कमी करा आणि आणखी 3 तास शिजवा.
4. थंड, आणि थंड करण्यासाठी परवानगी द्या, तरीही रात्रभर wrapped आपण जेव्हा सेवा देण्यासाठी तयार असाल तेव्हा प्रत्येक कोपर्यात किंवा सुमारे 15 मिनिटे गॅस ग्रिइलवर गरम होणे किंवा गरम होईपर्यंत बार्बेक्यु सॉससह झाकण ठेवण्यासाठी मागील 5 मिनिटे स्वयंपाक करा. बाजूला वर अतिरिक्त बार्बेक्यु सॉससह, बारीक पातळ सर्व्ह करावे.
येथे देशभरातील 10 सोपे आणि स्वादिष्ट बार्बेक्यू सॉस रेसिपींची सूची आहे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 621 |
| एकूण चरबी | 30 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 12 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 13 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 217 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,131 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 15 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 69 ग्रॅम |