जर्मन मिनी नट बार (नुसेकेन) कृती

आपण सर्व दिवस slaved दिसते हे सोपे जर्मन मिनी बारीक तुकडे ( Nussecken ) पाककृती दिसते पण फक्त सुमारे घेणे 1 एकूण तास.

जर्मन बेकरी उत्पादनांमध्ये नटकेक्स आणि पर्स बार लोकप्रिय आहेत. दुरूस्तीवर कट करा, त्यांना अनेकदा नुसेकसेन किंवा नट त्रिकोण म्हणतात (जिथे nuss म्हणजे "शेंगदाणे" आणि एककान्त "कोपरा").

Hazelnuts , लोणी, आणि साखर एक बटर कवच खूप श्रीमंत सह या कोळशाचे गोळे बार कृती करा, त्यामुळे त्यांना लहान कट. आपण 8x8-इंच किंवा 7x11-इंच पॅनमध्ये या नटरबारांना 40-बार उत्पादनासह सेंक करू शकता किंवा 80-बार उत्पादनासाठी 13x9-इंच पॅनसाठी पाककृती दुप्पट करू शकता.

Hazelnuts थोडा महाग असू शकते, त्यामुळे filberts बदके, बदाम किंवा आपल्या आवडत्या अंजीर त्याऐवजी

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• कवच:
• 5 चमचे / 65 ग्रॅम मार्टिरिन (किंवा मटर-फ्लेवडर्ड क्रिक्स)
• 1/3 कप / 65 ग्रॅम साखर
• 1 चमचे
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर (किंवा 1 चमचे व्हॅनिला अर्क)
• 1 मोठा खोली-तापमान अंडी
• 1 कप 3 चमचे / 150 ग्रॅम
• मैदा
• 1/2 चमचे
• बेकिंग पावडर
• 1/2 चमचे मीठ
• 2 ते 3 tablespoons जर्दाळू ठप्प
• नट भरणे:
• 7 चमचे / 100 ग्रॅम बटर
• 1/2 कप / 100 ग्रॅम साखर
• 1 चमचे
• 1 कप साखर (
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क , किंवा 1 चमचे व्हॅनिला अर्क)
• 1 चमचे पाणी
• 1 कप / 100 ग्रॅम हेझेलनट्स (ग्राउंड)
• 3/4 कप / 100 ग्रॅम
• अक्रोडाचे तुकडे (संपूर्ण, बारीक चिरून किंवा 1 टेस्पून कप माटर हेझेलनट्स)
• सजावट (पर्यायी):
• 1 कप
• चॉकलेट चीप
• 1 चमचे लोणी

ते कसे तयार करायचे

क्रस्ट करा

1. एक मध्यम वाडगा मध्ये, तसेच एकत्रित होईपर्यंत मलई कृत्रिम लोणी किंवा क्रिस्को आणि साखर एकत्र. 1 अंडे मध्ये विजय (आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर त्याऐवजी वेनिला साखर वापरल्यास). मैदा, बेकिंग पावडर आणि मिठ घालून ढवळावे.
2. एका कपाटाच्या पॅनमध्ये आटवावे. पॅन मोठे, बारीक बारीक करणे जर्दाळू ठप्प सह dough पसरली आणि बाजूला सेट

भरणे करा

1. 350 फ.ि. उष्णता ओव्हन करून मध्यम मिक्सरमध्ये, लोणी, 1/2 कप साखर आणि शेगडीवर उकळी काढावी. ढवळावे आणि साखर विसर्जित होईपर्यंत काही मिनिटे नीट ढवळून घ्या आणि मिश्रण फिकट होण्यासारखे आहे.

1. सर्व शेंगदाणे मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. उष्णता काढा कवच आणि गुळगुळीत प्रती भरून कोळशाचे गोळे चमच्याने.

बेक करावे, छान, कट

1. 25 ते 35 मिनिटे बेक करावे किंवा कडाभोवती हलक्या तपकिरी होईपर्यंत आणि मध्यभागी सेट करा. पूर्णपणे छान, मग सर्दी
2. पट्ट्यामध्ये 20 चौरस फोडून टाका, नंतर 40 तुकडे करण्यासाठी त्रिकोणाकृती ओढा. चर्मपत्र कागदाच्या लाखावर असलेल्या कामाच्या पृष्ठभागावर कुकीज काढा

नट बार सजवा

1. एक उष्ण कटिबंधातील वाडग्यात, प्रत्येक 15 सेकंदांनंतर चॉकलेट चीप आणि 1 चमचे मिक्स 15 सेकंदात उच्च पातळीवर मायक्रोवेव्हमध्ये वितळत आहे. चॉकोलेट चीप गुळगुळीत आणि गरम होण्याअगोदर यास 4 अंतराल घ्याव्या लागतील.
2. हॉट चॉकलेट चीप मध्ये nutbars च्या झाकून टाका आणि एक टेबल चाकू किंवा तत्सम साधन सह जादा चॉकलेट काढून टाका. परत चर्मपत्र पेपरवर ठेवा आणि चॉकलेटला कडक ठेवा.
3. वाडग्यात चॉकोलेट जर जास्त केले तर तुम्ही मायक्रोवेव्ह पुन्हा 15 सेकंदांपर्यंत ढवळून त्यात नीट ढवळून घ्यावे.
4. आपली इच्छा असल्यास, आपण चॉकलेट drizzles नाश्वरच्या शीर्षस्थानी जोडू शकता अतिरिक्त मेल्टेड चॉकलेट जे एका डॉक्युमेंटरी बॅग किंवा एक सँडविच बॅगमधून काढून टाकले आहे ते एका कोप-यात कट करून.
5. चॉकलेट कडक झाल्यानंतर, मेण कागदाच्या थरांदरम्यान हवाबंद टिनमध्ये नखबर्स साठवा. आपण त्यांना गोठवू शकता.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	99
एकूण चरबी	6 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	2 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	3 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	25 मिग्रॅ
सोडियम	116 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	9 ग्राम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	3 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)