केक्स रेसिपीसाठी जर्मन वेनिला सॉस

केकसाठी व्हॅनिलो सॉस (व्हॅनिलससोसे फू कूचेन) यांना व्हेनिला पुडिंग सॉस किंवा कॉर्नस्टार्क पुडिंग असेही म्हटले जाते. त्याचे नाव असूनही, या सॉस, उबदार भेट दिली, फक्त केक नाही पण फळ किंवा इतर गोड ब्रेड उत्पादने प्रती महान आहे व्हिनिला सॉस हा एक युरोपीयन सवय आहे ज्याला आपण नक्कीच स्वीकारले पाहिजे.

व्हिनिलो सॉसचा वापर जर्मन डेसर्ट आणि गोड मुख्य खाद्यपदार्थांमध्ये केला जातो. तीन प्रकारचे व्हॅनिला सॉस: रुफ किंवा डॉ. ओएटेकर नावाचे पॅकेजमध्ये आढळणारे तत्काळ प्रकार, गोड पिवळा असलेले समृद्ध व्हॅनिला सॉस प्रकारची आहे आणि ते जाड करण्यासाठी अंडी जाळी वापरते आणि तिसरा प्रकार, खालील कृती एक कॉर्नस्टार्च-जाडसर, पातळ पुडिंग सॉस बोनस हे आहे की चव पॅकेज केलेली तत्काळ सॉसपेक्षा ताजेतवाने आहे, परंतु हे पॅकेज केलेल्या विविधतेसाठी समान असल्याची वेळ येते.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 3 tablespoons साखर (1 चमचे जर्मन वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर असू शकते)
• 2 tablespoons cornstarch
• 1 पाणी मीठ
• 2 कप दूध
• 1 चमचे लोणी
• 1/2 चमचे वेनिला अर्क (व्हॅनिला साखर वापरताना वगळा)

ते कसे तयार करायचे

1. 1-क्वारी सॉसपॅम्जच्या तळाशी, 3 tablespoons साखर (किंवा 2 tablespoons साखर आणि 1 चमचे व्हॅनिला साखर) एकत्र करा, 2 tablespoons cornstarch आणि मीठ एक डॅश. हळूहळू 2 कप दूध, विरघळली ढवळत.
2. एक लाकडी चमच्याने वापरणे, शिजविणे, वारंवार ढवळणे, मध्यम गॅस चेंडूपर्यंत मिश्रण एक उकळणे येतो विशेषतः दूध गरम झाल्यानंतर हालचाल करणे महत्वाचे आहे किंवा आपण गळ घालणे आणि सॉसच्या तळाशी बर्न कराल.

1. उष्णता काढा आणि 1 चमचे लोणी आणि 1/2 चमचे वेनिला अर्क (वरून चरण 1 मध्ये व्हॅनिला साखर वापरताना वगळा) मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. थोडं छान आणि सेवा.
2. उबदार ठेवण्यासाठी फ्रीजमध्ये ठेवा. उबदार किंवा थंड सर्व्ह करा

टिपा:

• वरील सॉली 3 मध्ये मटणी वापरू नका.
• या वनस्पतीसाठी वापरला जाणारा पदार्थ व्हॅनिला अर्क किंवा या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर वापरून, 1/2 वेनिला बीनचा वापर करा जो कि वरील पायरी 1 मध्ये वापरले जाणारे दुधामध्ये 15 मिनिटांसाठी भिजलेले आहे. बियाणे बाहेर काढा आणि त्यांना दूध घालणे.
• बीनच्या कष्टविनाविना अतिरिक्त वेनिला चव साठी काही वेनिला बीन पेस्ट वापरून पहा.
• पेन्झीच्या मसाला सहसा संपूर्ण वेनिला सोयाबीनवर चांगली किंमत असते.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	1 9
एकूण चरबी	1 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	1 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	0 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	2 मिग्रॅ
सोडियम	12 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	2 ग्रॅम
आहार फायबर	0 ग्रॅम
प्रथिने	0 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)