या पारंपारिक कुकीज जवळपास प्रत्येक जातीय उत्सवात आढळतात. त्यांना वाळूच्या कुकीज, कुकुटुंबातील कुकीज आणि मेक्सिकन विवाह केक देखील म्हणतात. ही निविदा लहान कुकीज जेव्हा त्यांचा बेकिंग होत असेल तेव्हा त्यांचे आकार बदलत नाहीत. ते खरेतर एक छोटीब्रेड कुकी आहेत परंतु एका ड्रॉप कुकीच्या आकारात बेक केली आहेत
न उघडलेले चॉकलेट चुंबने, मार्सिचिनो चेरी, इतर प्रकारचे कँडी, जसे कँडी बार लहान चौकोनी तुकडे, किंवा आश्चर्यचकित केंद्र बनविण्यासाठी शेंग्यांभोवती सुमारे काही कण बनविण्याचा प्रयत्न करा. या कुकीज बद्दल माझ्या आवडत्या गोष्टींपैकी एक आहे की चूर्ण केलेल्या साखरचे पहिले कोटिंग पातळ थेंब तयार करण्यासाठी पिळतो, जी पुढच्या कोटिंगद्वारे बंद होते. त्यामुळे त्यांना दोनदा डबके द्या!
या कुकीज मनोरंजनासाठी कुकी ट्रेसाठी आदर्श आहेत, आणि ते ख्रिसमस किंवा कोणत्याही सुट्टीच्या पार्टीसाठी आवश्यक आहेत ते सौम्य आणि कोमल आणि किरमिजी व लोणी आहेत, कोणत्याही चव साठी फक्त परिपूर्ण.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप
- लोणी (मऊ; नाही पर्यायी)
- 1/2 कप चूर्ण साखर
- 2 चमचे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
- 2 1/4 कप
- पीठ
- 1/4 चमचे मीठ
- पर्यायी: 1 कप पेकान (बारीक चिरलेला)
- 1 कप चूर्ण साखर कोट कुकीज (अधिक किंवा कमी)
ते कसे तयार करायचे
- चूर्ण साखर सह बटर चांगले बद्ध मिश्रित आणि गुळगुळीत होईपर्यंत या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क मध्ये बीट, नंतर पिठ आणि मीठ घालावे.
- एकत्र होईपर्यंत मिक्स करावे, पण खूपच मिसळा नका. आपण बनवलेल्या ग्लूटेन न बनता; कुकीज टेंडर असाव्यात. वापरत असल्यास, शेंगदाणे जोडा.
- कढईवर झाकण ठेवून रेफ्रिजरेटरमध्ये कित्येक तास थंड करून घ्या. आम्ही त्यांना हे आधी एक दिवस आधी हे dough बनवायचा.
- जेव्हा आपण बेक करण्यास तयार असता, तेव्हा सुमारे 30 मिनिटांसाठी आंघोळीच्या खोलीच्या तपमानावर उभे राहू द्या. मळलेल्या पिठाची मळणी क्वचितच होईल. ओव्हन 400 एफ करण्यासाठी ओव्हन
- 1-इंच गोळे आणि एक अप्रयुक्त कुकी शीट वर मळून आटवा. बेकिंगच्या वेळी आट जास्त पसरत नाही, म्हणून आपण त्यांना जवळ जवळ सुंदर ठेवू शकता. आम्ही सहसा सर्व कुकीज फक्त दोन कुकी पत्रकांवर मिळवू शकतो.
- 8 ते 12 मिनिटे कुकीज बेक करावे. कुकीज शीर्षस्थानावर तपकिरी नसल्या पाहिजेत किंवा फक्त वरती फिक्या रंगाचे सोने नसावे, परंतु तळाशी थोडेसे सोनेरी असावा.
- ताबडतोब कुकीज घ्या, एका वेळी एक गरम कुकी शीटवरुन टाका आणि ठिबक साखर, रोल, आणि थंड होण्याच्या रॅकवर ठेवावा असा एक उथळ वाडगा टाका. जेव्हा कुकीज मस्त होतात, तेव्हा ते कोटापर्यंत चूर्ण केलेल्या साखळीत परत फिरवा.
- 1 आठवड्यापर्यंत तपमानावर हवाबंद कंटेनर मध्ये साठवा, जर ते दीर्घकाळ टिकले तर!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 73 |
| एकूण चरबी | 6 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 10 मिग्रॅ |
| सोडियम | 30 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 5 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |