हे फिएथेसमध्ये मोठ्या हिट आहेत आणि ते देखील एक दुःखी दुपारी नाश्ता करतात. आपल्याला आवडत असल्यास मांस भरणे पुढे केले जाऊ शकते, नंतर टॅकोओ जमा करण्यापूर्वी योग्यतेप्रमाणे पुन्हा गरम केले जाऊ शकते एकदा आपण मूलभूत पाककृती सुधारली की, काही गुणवर्ण संवेदनांसाठी खाली स्क्रोल करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड / 45 ग्रॅम ग्राउंड बीफ
- 1 करू शकता (8 औन्स / 227 ग्रॅम) द्रव सह, टोमॅटो तुकडे
- 2 tablespoons चूर्ण मिरची (जसे ancho किंवा chipotle चिली म्हणून)
- 2 tablespoons oregano वाळलेल्या
- 1 चमचे लसूण पावडर
- 1 चमचे कांदा पावडर
- 1/2 चमचे ग्राउंड जिरे
- 1/2 चमचे मीठ
- 36 4-इंच व्यासाचा कॉर्न टॉरट्रॅला किंवा 48 3-इंच-व्यास कॉर्न टॉरट्रॅस *
- 3 tablespoons तेल
- 1 कप चिठ्ठी टाक्या चीज
- Guacamole किंवा
- आपल्या पसंतीच्या मेक्सिकन टेबल सॉस (रे)
ते कसे तयार करायचे
आपण या क्षुधावर्धक आकाराच्या ट्राटिआस शोधण्यास असमर्थ असल्यास, आपण जवळपास एक डझन मोठ्या कॉर्न ट्रीटॅलसपासून स्वतःचे बनवू शकता. बिस्किट कटर किंवा पिण्याच्या ग्लासाचा वापर करा जो 3 ते 4 इंच व्यासाचा आहे, प्रत्येक मोठ्या टर्कीच्या बाहेर 3 ते 4 फेऱ्या वापरा.
मध्यम गॅस वर मध्यम आकाराचे सॉसपॅथी घालणे. ते भोपळे, लहान तुंबड्यामध्ये मांस तुटविण्यासाठी बटाटा माशर किंवा इतर भांडी वापरून एकदा गोमांस पांढर्यांदा झाला की नाही तर अतिरीक्त चरबी काढून टाका.
टोमॅटो, चूर्ण चिली, ओरेगॅनो, लसूण आणि कांदा पावडर आणि जिरे घाला. एक उकळणे मिश्रण आणा, नंतर द्रव evaporated किंवा गढून गेलेला होईपर्यंत एक उकळण्याची करण्यासाठी कमी.
ओव्हन 400 फेरनहाइट / 204 सेल्सियसवर बारीक करा म्हणजे ते पूर्व-उष्णता वाढवू शकेल.
एक थोडे भाज्या तेल सह tortilla फेरी प्रत्येक बाजूला ब्रश करण्यासाठी pastry ब्रश किंवा आपल्या बोटांनी वापरा
एका लेयरमध्ये मेटल कुकी शीटवर टवट्या फेऱ्या सेट करा. (आपल्याला ओव्हरलॅप न करता सर्व तुकडे जुळविण्यासाठी सर्व 2 कुकी पत्रकांची आवश्यकता असू शकते.) प्रत्येक गोळ्याची पिशवी वर गोमांस आणि एक चीज चिमटा ठेवा. प्रत्येक तुकडावर अशा प्रकारे भरून टाका की ज्यात अर्ध-चंद्राच्या आकाराच्या पॅकेट्स तयार होतात ज्यामध्ये आत भरणे. टवट्या आच्छादपणे एकत्र हलवा दाबा.
ट्राय ट्रेस तपकिरी रंगाची सुरूवात होईपर्यंत सुमारे 10 मिनीटे आपल्या मिनी टेकोजला बेक करावे. लगेच सर्व्ह करा आंबट मलई, guacamole, मूळ साल्सा , आणि आपल्या आवडत्या मेक्सिकन टेबल सॉस (किंवा एकापेक्षा अधिक!) एक उतार / मसाला म्हणून द्या.
मिनी पार्टी Tacos वर तफावत
वाळलेल्या हंगामासाठी आपण ताजी साहित्य निवडत असल्यास, आपण या कृतीमध्ये वाळलेल्या आवृत्त्यांसाठी बारीक diced ताजी कांदा आणि लसूण पुनर्स्थित करू शकता . टोमॅटो आणि इतर साहित्य जोडून आधी ते तपकिरी गोमांसमध्ये (गोमांस बाहेर जाताना) आणि मांसासोबत थोडा वेळ परतावा.
या कृती मध्ये गोमांस मिश्रण ऐवजी आपल्या tacos भरण्यासाठी picadillo वापरा . आपण दोन आठवड्यांत पक्षाची मेजवानी करण्याचा विचार करत असाल, तर रात्रीच्या जेवणासाठी रात्रीचे पिचडिलिलचे दुहेरी बॅच करा; अर्धा खा आणि नंतर आपल्या पार्टी टेकोससाठी बाकीचे थांबा.
आपल्या पक्ष tacos नक्कीच सर्व येथे ग्राउंड गोमांस असणे नाही. काही इतर शिजवलेल्या भरल्याचा वापर करा-फक्त हे सुनिश्चित करा की त्यावर "ढीले" द्रव्य नाही जेणेकरून टॅकोओ ओलसर नसावेत. कसे carnitas , चिकन, कोळंबी मासा, किंवा ट्यूना सॅलड tacos बद्दल? इतर कल्पनांसाठी प्रेरणा म्हणून बर्टिटोज पिलिंगची आमची यादी वापरा.
काही इतर विविधांसाठी चीडरची चीज विकत घेण्यास मोकळ्या मनाने द्या - शक्यतो पिवळा, जे चांगलेपणे पिळुन जाते, कारण सुरळित पनीर हे सर्व टॅको एकत्र ठेवण्यास मदत करते. एक थोडे अधिक प्रमाणिक नोटसाठी मेक्सिकन मंचेचेगो किंवा चिहुआहुआ चीज वापरून पहा.