हे डुकराचे मांस आणि चिकन यांचे उत्कृष्ट फळ आणि टोमॅटो आधारित बार्बेक्यु सॉस आहे जे आपल्या बारबेकूड केलेल्या मांसामध्ये गोड आणि मसालेदार नोट्स जोडेल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पाऊंड जर्दाळ (ओतलेले आणि अर्धवट)
- 3 मोठी टोमॅटो (अर्धवट)
- 3 कप
- ब्राऊन शुगर
- 2 कप सायडर सिरका
- 1/2 कप कोरडे पांढरा वाइन
- 1 लहान मिठाचा कांदा (बारीक चिरून)
- 3 पाकळ्या लसूण (minced)
- 2 tablespoons सोया सॉस
- 2 चमचे गरम सॉस
- 2 चमचे डिझन मोहरी
ते कसे तयार करायचे
- एक मोठे स्टॉकपॉट सर्व साहित्य ठेवा आणि एक उकळणे आणणे.
- उष्णता कमी करणे आणि 1 ते 2 ते 2 तास उकळवणे.
- सॉस कमी झाल्यावर, एक चाळणी द्वारे मानसिक ताण
- ताबडतोब वापरा किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद कंटेनर मध्ये 1 आठवडे तयार झाल्यानंतर किंवा फ्रीजरमध्ये 3-4 महिन्यांत साठवून ठेवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 50 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 49 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 11 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |