प्रेशर कुकर चिकन आणि मशरूम

मिनिटांत हे सुपर साधे, समृद्ध प्रेशर कुकर चिकन आणि मशरूमचे पाकवस्तू. इतके मजेदार आहे की मशरूम आणि चिकन संयोजन बद्दल काहीतरी आहे निविदा मशरूम जपानी पाककला मध्ये "उममी" म्हणून ओळखली जाते एक मांसाचा चव आहे. आपल्या चव कळ्या म्हणजे आंबट, गोड, कडू आणि खारटपणाच्या व्यतिरिक्त हे पाचवे चव आहे.

आपण या सोपे कृती मध्ये चिकन स्तन ठिकाणी कोंबडयाच्या मांडी वापरू शकता. फक्त आपण thighs एक पूर्ण दोन पाउंड वापर याची खात्री करा. आपण नीरस, त्वचा रहित चिकन स्तन किंवा मांडी खरेदी करू शकता, किंवा हाडांच्यामध्ये खरेदी करू शकता, त्वचेवर उत्पादन करू शकता आणि स्वतः त्वचा आणि हाड दूर करू शकता. आपण स्टॉक बनविण्यासाठी फ्रीजरमध्ये हाडे वाचवू शकता.

आपण या कृतीचा आपल्याला आवडेल अशा कोणत्याही प्रकारे हंगाम लावू शकता एक सुगंधी व औषधी वनस्पती व्यतिरिक्त इतर एक मसाला वापरा. अधिक लसूण घालावे, किंवा ते वगळा. मशरूमच्या विविध प्रकारांचा वापर करा किंवा काही कांदा मिरचीचा स्ट्रीप, काही हिरव्या सोयाबीन किंवा अगदी पातळ कापलेली गाजर वापरा. मुख्य खाद्यपदार्थांची स्वयंपाक करण्याच्या सर्वात चांगल्या गोष्टींपैकी एक म्हणजे आपण आपल्या हृदयाच्या सामग्रीकडे बदलू शकता आणि तयार केलेले डिश तरीही विलक्षण असेल

हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) किंवा एक फळ कोशिंबीर असलेल्या या एक डिश जेवण काही डिनर Rolls किंवा croissants सोबत सर्व्ह करावे. वाइनचा एक छान काच आपल्याला एक भोजनाच्या डिनरसाठी आवश्यक आहे

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 3 tablespoons ऑलिव्ह तेल
• 2 पौंड हलक्या, त्वचा रहित चिकनचे स्तन
• 1/2 चमचे मीठ
• 1/8 चमचे मिरपूड
• 1 चमचे सुका मेवा
• 1 कांदा, चिरलेला
• 3 पाकळ्या लसूण, sliced
• 1 (8 पौंड) पॅकेज cremini किंवा बटण मशरूम, सहामाहीत कट
• 2 (10 पौंड) केन
• भाजलेले लसणीबरोबर मशरूम सूपची आंबट
• 3/4 कप चिकन मटनाचा रस्सा
• 2 चमचे
• डिझन मोहरी

ते कसे तयार करायचे

प्रेशर कूकरमध्ये तेल घालून मध्यम आचेवर गरम करून किंवा तपकिरी फंक्शन वापरा.

दोन्ही बाजूनी एका वेळी दोन वेळा चिकनचे ब्राऊन ब्राऊन. तपकिरी तुकडे काढा आणि अधिक जोडा, जोपर्यंत सर्व स्तन निरनिराळे रंगात होत नाही तोपर्यंत चालू ठेवा. मिठ, मिरपूड आणि एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) सह चिकन शिंपडा.

नंतर कूकर, लसूण आणि मशरूम त्यात 3-5 मिनिटे किंवा ते कुरकुरीत-निविदा पर्यंत उर्वरित ड्राप्टिंग्समध्ये फिरवा.

नंतर कूकरच्या कुकरमध्ये तपकिरी तुकडे परत द्या; सूप, मटनाचा रस्सा, आणि मोहरी जोडा आणि हलक्या पण नीट ढवळून घ्यावे.

निर्देशांनुसार प्रेशर कूकर झाकण सुरक्षित करा, उच्च दाबमध्ये आणा आणि 15 मिनिटे शिजवा. सुमारे 30 मिनिटे नैसर्गिक रीलिझचा वापर करून दबाव सोडवा; या वेळी, अन्न अधिक शिजवावे. झाकण उघडा, नीट ढवळून घ्यावे, चिकन किमान 165 ° फॅ करण्यासाठी शिजवलेले आहे याची खात्री करण्यासाठी तपासा आणि गरम शिजवलेले पास्ता किंवा कुझ्कु