हे एक उत्कृष्ट ब्रंच किंवा नाश्ता पुलाव आहे जे रात्री सहजपणे तयार केले जाते. सकाळी ओव्हनमध्ये त्यास फेटावे, काही ताजे टोमॅटो शिजवून घ्यावे आणि सफरचंदासाठी येणारे काही फळ घालावे, रस आणि कॉफी घाला आणि नाश्ता किंवा ब्रंच दिले जाते.
उरलेल्या भाजीत बीफचा वापर करण्याचा हा एक उत्कृष्ट मार्ग आहे. हे तसेच शिजवलेल्या डूटीच्या हॅमसह बनवता येईल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 tablespoons बटर
- 1 मोठा कांदा, बारीक चिरलेला (1/2 कप)
- 1 चमचे मीठ (वाटून)
- 1/2 चमचे मिरपूड (वाटून)
- 1 (10 औंस) पॅकेज गोठविलेले पालक (पिळलेला, अतिरीक्त ओलावा बाहेर नाही)
- 1 1/2 कप भाजीत केलेल्या गोमांस शिजवलेल्या
- चिमूटभर किसलेले किंवा जमिनीत जायफळ
- 6-7 कप भाजलेले ब्रेड (किंवा हलके राई ब्रेडचा वापर करा)
- 2 कप तुंबलेली सौम्य केडर चीज (किंवा कॅडर आणि मोंटेरी जॅक संयोजन)
- 2 1/4 कप दूध
- 8 मोठे अंडी
- 2 tablespoons डिझन मोहरी
ते कसे तयार करायचे
मध्यम आचेवर मध्यम आचेवर बटर गरम करा. निविदा पर्यंत कांदा शिजला. 1/2 टीस्पून मीठ आणि 1/4 चमचे मिरी, पालक, कोस्टेड गोमांस आणि जायफळ एक चिमूटभर सह नीट ढवळून घ्यावे. नख मिसळणे चिटकून ठेवा. बाजूला ठेव.
ब्रेड 1-इंच चौकोनी तुकडे करावे. एक 9-by-13-by-2-inch बेकिंग पॅन किंवा 3-चौथा ओतणे उथळ पुलावच्या खाली तळाशी एक तृतीयांश ब्रेड चौकोनी तुकडे. भाजीपाल्याच्या तुकड्यावर एक-तृतियांश पालकांच्या मिश्रणाने शिंपडा, नंतर पालक मिश्रणावर प्रती चीज सुमारे एक तृतीयांश शिंपडा.
थर 2 वेळा पुन्हा करा
एका वाडग्यात, दूध, अंडी आणि मोहरी झटकून घ्यावे, उरलेल्या 1/2 चमचे मीठ आणि 1/4 चमचे मिरचीसह. सफरचंदासारखा माकड प्रती घालावे ब्रेड पाण्याखाली बुडवून तेवढ्याच पाटा Foil सह झाकण आणि किमान 8 तास किंवा 24 तास पर्यंत थंड करा.
रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढा आणि 25 मिनीटे तपमानावर उभे राहू द्या.
350 F वर ओव्हन ओवन
गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत आणि 45 सें.मी. पर्यंत शिजवलेले, 45 ते 55 मिनिटे झाकून ओव्हनचे प्रमाण काढा. सेवा करण्यापूर्वी 5 मिनिटे भक्कम द्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 418 |
| एकूण चरबी | 31 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 17 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 1 9 5 मिग्रॅ |
| सोडियम | 871 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 13 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 23 ग्रॅम |