हे केकसेक मासे एक ख्रिसमस शो-स्टापर आहे! हे फॉर्स्टिंगच्या पानांपासून कँडीच्या जाळीपर्यंत वरच्या टोकापर्यंतच्या सुंदर पिंगकोन्सपर्यंत बनवणे, आणि संपूर्णपणे खाद्यतेल आहे! सर्वोत्तम भाग आहे, हे मिष्टान्न केंद्रस्थानी म्हणून दुप्पट करू शकता, आणि तो देखील गर्दी खायला मदत करतो. गोष्टी सुलभ करण्यासाठी, आपण स्टोअर-खरेदी केलेले cupcakes वापरू शकता, परंतु आपल्याकडे वेळ असल्यास, मी आपले स्वतःचे तयार करण्याची शिफारस करतो.
टीप: या कृतीमुळे बर्याच फुलकिराची गरज आहे! Cupcakes दरम्यान फोडणे आणि सर्व पाने पाइप कव्हर करण्यासाठी, आपण सुमारे 8 कप buttercream आवश्यक आहे. आपण कमी वापर करायचे असल्यास, आपण पाईपिंग करण्यापूर्वी buttercream एक पातळ थर सह cupcakes झाकून जेथे पाऊल वगळू शकता - फक्त कप चेॅक काही तुकडे पुष्पांजका वर पाने माध्यमातून दर्शवू शकतो हे लक्षात असू शकते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 कप चूर्ण साखर
- 12 औन्स नॉनस्टेड बटर (तपमानावर)
- 6 tablespoons दूध
- 1 चमचे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
- 1/2 चमचे मीठ
- 1 नलिका हिरव्या जेल अन्न रंगाची पूड
- 1 औंस अनसॅटेड चॉकलेट (पिवळा आणि थंड)
- 24
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क cupcakes
- 1/4 कप चॉकलेट चीप
- 1 कप बदाम (तुकडे)
- 1/2 कप मोठे लाल कँडीज् (किंवा गंबळे किंवा मॅराशिनो चेरी)
ते कसे तयार करायचे
प्रथम, फुलर्रेम करा. चप्पल साखर, लोणी, दूध, व्हॅनिला अर्क आणि मीठ एका मोठ्या आकाराच्या मिक्सरच्या वाडग्यात ठेवा ज्यामध्ये एक पॅडल जोड आहे. साखर ओतल्याशिवाय कमी वेगाने मिसळा. वाडगाच्या बाजूंनी गुंडाळा, नंतर 2-3 मिनिटे हलके आणि हलका होईपर्यंत मध्यम गतीने पुन्हा विजय मिळवा.
2. एक लहान वाडगा बरोबर 1/2 कप फ्रॉस्टिंग दूर करा, आणि पिवळ्या आणि थंड न केलेल्या चॉकलेटमध्ये नीट ढवळून घ्या.
मिक्सिंग वाडग्यात उर्वरित फ्रोस्टिंगसाठी, हिरव्या रंगाचे रंगाचे मिश्रण घालून एक सुंदर, हिरव्या रंगाचे हिरवे रंग मिळविण्यासाठी आवश्यक आहे.
3. 3 कोळशाळे बनवण्यासाठी, 4 कप केक घ्या आणि पेपर वेपर काढा. एक मध्यम वाडगा मध्ये cupcakes चुरा, ते crumbs पण काहीही आहेत होईपर्यंत आपल्या बोटांनी दरम्यान त्यांना काम चॉकलेट फ्रॉस्टिंगची काही चमचाची फोडणी घालून चांगले नीट ढवळून घ्यावे, जोपर्यंत क्रॉमबॅब्स आणि फ्रॉस्टिंग सुसंघटित होत नाही आणि त्यांच्यात प्ले-डोह सारखी सुसंगतता आहे. आवश्यक असल्यास, कोकम एकत्र करण्यासाठी आणि योग्य सुसंगतता मिळवण्यासाठी अधिक फ्रॉस्टिंग जोडा.
केक मिश्रणाचा तिसरा भाग विभागून द्या आणि प्रत्येक तुकडा सुमारे 2.5-3 इंच लांबीचा टिडरड्रॉप आकारात तयार करा. वॅक्स केलेल्या कागदासह झाकलेले बेकिंग शीटवर ठेवा.
5. मायक्रोवेव्हमध्ये एका लहान वाडयात चॉकलेट चीप वितरीत करा. पिवळा चॉकलेट मध्ये एक slivered ओवरनंतर बुडविणे, आणि केक झुरणे cones एक परत विरुद्ध दाबा. बदामाची काप काढुन दुसरी बटाट्याची कणीक करून घ्यावी, मग त्याला आधीच्या बाजूस ठेवून थोडासा आच्छादित करा. ओव्हलॅपिंग पॅटर्नमध्ये स्लाईड बदाम जोडू नका, समोर परत काम करत रहा, जोपर्यंत तुमचे झुरणे शंकू बदामाच्या झाकणाने होत नाही. सर्वात यथार्थवादी दृश्यासाठी फक्त बदामाच्या संपूर्ण तुकड्यांचा वापर करा आणि त्यांना पुढे ढकलण्याचा प्रयत्न करा (त्यांना सरळ वर आणि खाली धरून ठेवण्याऐवजी) एकदा सर्व झुरळांच्या शंकूच्या सुशोभित केल्यावर ते 15 मिनीटे थोड्या वेळासाठी सेट करण्यासाठी ट्रे हलवा.
6. झुरणे शेंगा सर्दी करताना, कप केक पुष्पवृक्ष एकत्र करा. मोठ्या सर्व्हिंग प्लेटवर मंडळात 13 कपके तयार करा आणि आतमध्ये 7 कप केक बनवा. Cupcakes च्या शीर्षस्थानी हिरव्या फलक ची एक पातळ थर पसरवा.
आपण खरंच त्यांना दंवण्याचा प्रयत्न करत नाही, आपण फक्त त्यांना पुष्पहार आकारात एकत्रितपणे एकत्रित करण्यात मदत करत आहात आणि cupcakes च्या शीर्षस्थानी आच्छादून टाकत आहात जेणेकरून रंग अंतिम पुष्पमाला मध्ये दर्शविणार नाही.
7. मोठ्या पानावरील टिप (मी व्हल्टन # 366 वापरली) सह एक पाइपिंग बॅग बसवा, आणि पिवळा हिरव्या फुलरिटमने भरा. पुष्पांमधल्या सर्वात वरच्या पानांवर पाईप करा, मध्यभागी सुरु होऊन बाहेरच्या काठावर जाताना आवश्यकतेनुसार पाईपिंग पिशवी भरून टाका, आणि पाईप सुरु करत नाही तोपर्यंत संपूर्ण पाने पानांपासून झाकलेले नाहीत.
8. सावधगिरीने 3 पाइन शंकू पुतळा वापरून पुतळा च्या शीर्षस्थानी हस्तांतरित करा. लाल कॅन्डी, गंबल्स किंवा मॅराशिनो चॅरीसह शीर्षस्थानी नाही आणि सर्व्ह करा!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 9 2 9 |
| एकूण चरबी | 17 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 9 ग्राम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 31 मिग्रॅ |
| सोडियम | 66 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 71 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |