अंड्यागमध्ये कच्च्या अंडी घालण्याची आवश्यकता नाही. या अ-अल्कोहल अंडंॉगमध्ये कोणत्याही संभाव्य जीवाणू मारण्यासाठी अंडी हलक्यातीने शिजवली जातात. हा अ-अल्कोहोलयुक्त एग्नॉग आहे म्हणून, प्रौढांपर्यंत मुलांना तेवढे आनंद मिळेल. आपण सुटीच्या माध्यमातून या श्रीमंत आणि भागाचे अंडे अंडोॉग ठेवू इच्छित आहात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 6 मोठे अंडी
- 2 अंडी yolks
- 1/2 कप प्लस 2 tablespoons साखर
- 1/4 चमचे
- मीठ
- 4 कप दूध (संपूर्ण)
- 1 चमचे
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
- 1/2 चमचे
- जायफळ (किसलेले)
- 1/4 कप जाड मलई (मऊ पेकस्साठी व्हीप्ड)
- अलंकार: अतिरिक्त जायफळ जायफळ
ते कसे तयार करायचे
- अंडी, अंडी yolks, साखर, आणि मीठ एका मोठ्या 3-किंवा 4-चौथा भाग पॅनमध्ये एकत्र करा, जोपर्यंत चांगले मिक्सर होत नाही.
- पूर्णपणे समाविष्ट करून होईपर्यंत मंद, स्थिर प्रवाहात दूध ओव्हिंग करताना whisking सुरू ठेवा.
- बर्नर कमीतकमी शक्य उष्णता सेटिंग चालू करा.
- बर्नरवर पॅन ठेवा आणि सतत झटकून टाकावे जोपर्यंत झटपट-वाचन थर्मामीटरने 160 एफ पर्यंत पोहोचत नाही आणि मिश्रण एक चमचा धीर धरा. याला सुमारे 45 ते 60 मिनिटे लागतील.
- एक अंडयातील कोणत्याही अपघाती लहान शिजवलेल्या बिट्स काढण्यासाठी एका मोठ्या चाकूमध्ये बारीक चाळणीद्वारे मिश्रण वापरा.
- एकत्र करण्यासाठी ढवळत, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क आणि जायफळ जोडा.
- एका काचेच्या पिचर, डिकॅटर, किंवा कंटेनर मध्ये घाला आणि झाकण किंवा प्लास्टिकच्या ओघाने झाका. हे अंड्याचे कस्टर्ड मिश्रण फ्रीजमध्ये कमीतकमी 4 तास किंवा शेवटपर्यंत 3 दिवस आधी शीत.
- सेवा देण्यासाठी तयार झाल्यावर, एक वाडगा आणि कपाळावर आच्छादित मिक्स घाला जोपर्यंत तो मऊ शिखर बनत नाही. एकत्रित होईपर्यंत थंडीत कस्टर्ड मिश्रण मध्ये फिकट क्रीम मिक्स करावे.
- जायफळ एक शिंपडणे सह थंडगार कप किंवा चष्मा आणि अलंकार मध्ये eggnog सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 109 |
| एकूण चरबी | 5 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 93 मिग्रॅ |
| सोडियम | 59 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 10 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |