हार्दिक मिरचीने भरलेला एक धीमी कुकर एक परिपूर्ण जेवण आहे आणि ते तयार करण्यासाठी चिंच आहे. या गोमांस आणि बीन मिरचीची पाककृती सोपी नाही. सकाळी तयार होण्यास फक्त 15 मिनिटे लागतील आणि ती सर्व दिवस स्वयंपाक करेल, म्हणून ती डिनरसाठी वेळेतच तयार होईल.
या मिरच्या कृतीमध्ये दोन प्रकारच्या सोयाबीनसह ताजी भाज्या समाविष्ट होतात. मूत्रपिंडचे दाणे मिरच्यामध्ये प्रमाणित असतात, तर डुकराचे मांस आणि सोयाबीन थोडासा असामान्य असतो. हे एक मनोरंजक वळण आहे आणि चिलीत मोती चटणी टोमॅटोवर आधारित सॉसमध्ये खूपच गोडवा आहे.
हे हार्दिक आणि स्वादिष्ट जेवण पूर्ण करण्यासाठी, ते नुकतेच भाजलेले कॉर्नब्रेड आणि एक साधे कोशिंबीर सह सर्व्ह करावे. संपूर्ण कुटुंब प्रेम करेल की एक परिपूर्ण weeknight जेवण आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पाउंड खराब
- ग्राउंड गोमांस (browned आणि निचरा)
- 2 मध्यम कांदे (बारीक बारीक चिरून)
- 2 पसचे भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती (बारीक बारीक चिरून)
- 1
- हिरव्या घंटा मिरची (बारीक बारीक चिरलेली)
- 2 पाकळ्या लसूण (सुक्या)
- 30 औन्स लाल मूत्रपिंड (कॅन केलेला, निचरा)
- 3 ते 4 औन्स मशरूमचे तुकडे (कॅन केलेला, निचरा)
- 15 औन्स बेकिंग डुकराचे मांस आणि सोयाबीनचे तुकडे (कॅन केलेला)
- 29 औन्स टोमॅटो
- 6 औन्स
- टोमॅटो पेस्ट
- 2 ते 3 tablespoons
- मिरची पावडर
- 1 चमचे मिरपूड
- 1 चमचे जिरे (जमीन)
- चवीनुसार मीठ
ते कसे तयार करायचे
- एक दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ थाळी किंवा पाय असलेले शिजलेले भांडे जमिनीत गोमांस तपकिरी आणि वंगण काढून
- त्याच वेळी, कांदा, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, आणि हिरव्या घंटा मिरचीचा तोडणे. लसूण तसेच क्रश करा
- शिजवलेल्या गोमांस आणि भाज्या 4-चौथ्या (किंवा मोठ्या) मंद कुकरमध्ये जोडावीत.
- मूत्रपिंड आणि मशरूम काढून टाकावे आणि त्यांना (अनियंत्रित) डुकराचे मांस आणि सोयाबीनसह धीम्या कुकरमध्ये घालावे.
- कॅन केलेला टोमॅटो, टोमॅटो पेस्ट, आणि सर्व प्रकारचे मसाले घालावे.
- सर्व व्यवस्थित एकत्र होईपर्यंत चांगले नीट ढवळून घ्यावे.
- झाकण ठेवून 8 ते 12 तास शिजवणे. ते गति वाढविण्यासाठी, 4 ते 6 तासांपर्यंत शिजवा.
Leftover Chili वापरण्यासाठी सर्जनशील मार्ग
खूप मिरची? मिरची उरलेली ठेवण्यासाठी आदर्श डिश आहे आणि पहिल्या दिवशी तीच तशीच तशीच आहे. आपण ते इतर खाद्यपदार्थांमध्ये 'repurpose' देखील करू शकता जेणेकरून कोणालाही कंटाळा येणार नाही. आपल्या कुटुंबाच्या आकारावर अवलंबून, एका धीमी कुकरापेक्षा आपण दोन किंवा तीनच जेवण मिळवू शकता
रेफ्रिजरेटरमध्ये झाकून ठेवलेले कोणतेही शेवटचे स्टोअर जतन करा आणि दुसर्या दिवशी लंचसाठी दुसरी मदत घ्या. उद्या रात्रीच्या जेवणाच्या जेवणासाठी आपण चवदार मिरची कुत्रे बनवण्यासाठी पुरेसे असाल. तसेच, मिरचीचे ताजे शिजवलेले स्पगेटी नूडल्सच्या पलंगावर विचार करण्यावर विचार करा, हे सिनसिनाटीचे एक विशेष आणि आश्चर्याची गोष्ट स्वादिष्ट आहे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 831 |
| एकूण चरबी | 22 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 147 मिली |
| सोडियम | 314 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 85 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 25 ग्रॅम |
| प्रथिने | 74 ग्राम |