नेव्ही ग्रॉग हे त्या कॉकटेलपैकी एक आहे ज्यामध्ये इतके विविधता आहेत की ट्रॅक ठेवणे जवळपास अशक्य आहे. जेव्हा आपण नेव्ही ग्रॉग शोधता तेव्हा आपल्याला दोन पाककृती सापडतील जो कि जुळतात. तुम्ही का विचारता? संभाव्य कारण म्हणजे या पेय मध्ये काही घटक आहेत आणि तो बारटेन्डर पासून बारटेन्डरपर्यंत पास झाल्यामुळे, गोष्टी गमावल्या होत्या, चुकीच्या शब्दात किंवा फक्त वैयक्तिकृत केल्या जात होत्या
ब्रिटीश खलाशांसाठी रिफ्रेशमेंट आणि जहाजांवर साठवलेल्या पाण्याला वाढविण्यासाठी आणि टिकवून ठेवण्यासाठी आणि रोगांपासून विरोधात जीवनसत्वे मिळवण्याच्या दृष्टीने नौदल गोगवायला सुरुवात केली. या द्रोणाची तारीख 1700 च्या दशकाच्या पूर्वार्धात असते आणि सामान्यत: चमत्कारिक , पाणी, मध किंवा गुळ, लिंबू आणि दालचिनीचे मिश्रण होते जी एकतर गरम किंवा थंड होती
नेव्ही ग्रॉग पाककृती आम्ही 1 9 40 च्या दशकात सुरू झालेल्या टिकी हालचालींपासून आजच्या परिचयाशी परिचित आहोत आणि असे म्हटले जाते की डॉन बीच हे ते मिश्रण करण्यासाठी प्रथम होते Trader Vic च्या कॉकटेलच्या संकल्पनेवर देखील दावा आहे. त्यांच्या पाककृती दोन्ही खाली आहेत, अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना डॉन अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना Beachcomber हे पहिली यादी आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 औंस पांढरा चमत्कारिक
- 1 औंस डिमरारा रम
- 1 औंस गडद रम
- 3/4 औंस लिंबाचा रस
- 3/4 पौंड
- पांढरा द्राक्ष
- 1 पौंड मध
- सिरप
- 5 औन्स
- क्लब सोडा किंवा कोल्डिन्स ग्लास वरून बाहेर पडू नये
- अलंकार: 1
- नारिंगी काप
- अलंकार: 1
- चेरी
ते कसे तयार करायचे
- रफ, रस आणि सिरप बर्फाने भरलेल्या कॉकटेल शेकरमध्ये घाला.
- तसेच शेक
- बर्फाने भरलेल्या कोल्डिन्स ग्लासमध्ये ताण घाला.
- सोडा सह शीर्ष
- नारंगी काप आणि चेरी कटू सह अलंकार.
ट्रेडर विक च्या नेव्ही ग्रॉग
डोन द बीकॉंबर च्या वरून या पाककृतीमध्ये मोठा फरक नाही. मुख्य फरक म्हणजे प्रवाही मध (किंवा मध सिरप) च्या जागी पिमॅमेमॉ डाट (किंवा सर्वस्वामी सिरप) वापरणे.
हेही लक्षात घ्या की कमी द्राक्षात वापरली जाते आणि सोडा वगळता काही नौदल ग्रॉग पाककृतींपैकी एक आहे.
- 1 औंस प्रकाश प्युर्तो रिको रम
- 1 पौंड सोने जमैकन रम
- 1 औंस डिमरारा रम
- 3/4 पौंड ताजे लिंबाचा रस
- 1/2 औंस द्राक्षाचा रस
- 3/4 औंस पिमेमें (सर्वस्वार्थी) चाल
हा मिश्र मादक पेय हळूहळू ढवळत असलेल्या बर्फाच्या बर्फाने (एक प्रलोभन बर्फ शंकराचा एक आच्छादन) टांगलेल्या अवस्थेत वाहून गेला आहे.
डेल डेग्राफचे नेव्ही ग्रॉग
ही कृती डेल डेग्राफच्या (उर्फ किंग कॉकटेल) कॉकटेल ऑफ द कॉकटेल बुकमध्ये छापली जाते. हे फोडणीवर पूर्णपणे वेगळं आहे आणि 18 व्या शतकाच्या ब्रिटिश खलाशीच्या छोटय़ा शिळ्यांवर ते निश्चितच अधिक अवलंबून आहे. उपरोक्त टोिकी पेय म्हणून ते तितकेच चांगले मक्याचा आहे
- 1 1/2 औन्स पुसरच्या नेव्ही रम
- 1 औन्स नारंगी कुराकाओ
- 3/4 पौंड ताजे लिंबाचा रस
- 2 औन्स पाणी
- 2 औन्स ताजे संत्रा रस
- अँगोस्ट्रा बिटरच्या डॅश
बर्फासह साहित्य हलवा आणि दुहेरी जुन्या काचेच्या मध्ये ओतणे
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 3 9 6 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 38,786 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 54 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 7 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |