चॉकलेट मध्ये प्रकाश धूरचा चव घालणारा एक जलद आणि सुलभ मार्ग हे गणेश ग्रील्ड फूड, आइस्क्रीम आणि आपण पसंत असलेल्या इतर कुठल्याही मिष्टान्नवर चांगले काम करते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 कप मलई
- 3/4 कप अर्धे मीठ चॉकलेट चीप
- चेरी, सफरचंद, किंवा पर्सिमॉन
- लाकूड चीप
ते कसे तयार करायचे
- 30-मिनिटांच्या धुरंधणासाठी चारकोल भोक किंवा धूम्रपान करा.
- दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ थाळी किंवा पाय असलेले शिजलेले भांडे मध्ये मलई आंबट, चॉकलेट चीप टाका आणि आग दूर ठेवा (या टप्प्यावर लाकूड चीप जोडा).
- झाकण बंद करा आणि 15-30 मिनिटे धुके द्या (आवश्यक असल्यास अतिरिक्त धूर चिप्स घाला).
- गॅनीशाने बर्न केले नाही आणि मिश्रण नीट ढवळून घ्यावे यासाठी 10-15 मिनिटानंतर तपासा (आवश्यकता असल्यास अतिरिक्त क्रीम जोडा)
- चॉकोलेट आणि क्रीम एकत्र केल्यानंतर, धूम्रपान काढून टाका आणि वापरण्यापूर्वी कमीतकमी 10 मिनिटे थंड होण्यास परवानगी द्या.
- आपण 30 मिनीटे गॅनीश धूम्रपान करू शकता, तर बहुतांश स्वाद पहिल्या 15-20 मिनिटांत पिण्यात लावले जातात.