लाकडी चिप्स आणि लाकडी चौखंडातील फरक काय आहे?

आपल्या तंबाखूतील खरा धूर वास येण्याचा एकमेव मार्ग म्हणजे आपल्या फाटावरील लाकडाला जोडणे. आपण इलेक्ट्रिक, गॅस, किंवा कोळशाच्या धुम्रपान केलेल्या असल्यास , आपण प्रामाणिक बारबेक्यूची चव मिळवण्यासाठी लाकडास जोडू शकता. सुदैवाने, लाकूड चीप आणि लाकडी भाग आपल्या सोयीसाठी prepackaged येतात. पण आपण कोणते वापरावे? प्रत्येकासाठी फायदे आणि तोटे आहेत

वुड चीप

चिप्स लहान लहान तुकड्यांच्या तुकड्यांसारखे असतात ज्यात लहान, धूळ, धूळ हे मोठे असतात.

चिप्स, अगदी पाण्यात भिजलेले, तेही जलद बर्न करेल, धूर तयार करेल आणि नंतर अदृश्य होईल. आपण बराच काळ दीर्घकाळ धुम्रपान करत नसल्यास, किंवा आपण केवळ काहीच धूर वास करू इच्छित असाल तर मग चिप्स घ्या. तसेच, आपल्या धूम्रपान करणाऱ्यासाठी सूचना आपण वाचल्या असल्याची खात्री करा. काही इलेक्ट्रिक व गॅस धूर व्यक्तींना फक्त लाकूड चीप हाताळण्यासाठी डिझाइन केले आहे. आपण या घटकांसह खंड वापरू इच्छित नाही

लाकडी तुकडे

दुसरीकडे, चौंठ, हार्डवुड मोठे तुकडे आहेत. साधारणपणे 2 इंच पेक्षा कमी, या तुकड्यांना दीर्घ कालावधीमध्ये धूर निर्माण करण्यासाठी सर्वोत्कृष्ट असते. आपण थोडा वेळ धूम्रपान करत असल्यास, भागांमध्ये उपयोग करणे सर्वोत्तम आहे आपल्याला अधिक धूर मिळतील आणि आपण ते बाहेर पडू न देता दीर्घ कालावधीत मिळेल आणि दर 30 मिनिटांनी आणखी वाढू शकाल आपल्या तंबाखूचा लाकडाचा भाग वापरता येईल का हे तपासाची खात्री करा.

आपल्या स्मोकरसाठी वुड कसे निवडावे

धूळ खाण्यासाठी लाकूड खरेदी करताना, बाजूला एक धूळधडी असलेल्या हार्डवुड घेण्यापासून, चांगल्या दर्जाची लाकडाची दिसत

झाडाची छाती, रेजिन आणि अशुद्धि यांच्या प्रमाणात मोठ्या प्रमाणावर अपायकारक धूर निर्माण होतील जे आपण वापरत असलेल्या लाकडाच्या प्रकारावर अवलंबून नसतील. धूरासाठी चांगली दर्जाची लाकडी ही आपण जितके अन्नपदार्थ खात आहात त्यास योग्य लाकडाची निवड करणे महत्त्वाचे आहे.

दीर्घ बर्न्ससाठी आपल्या लाकडी चिप्स किंवा भागांना भिजवून

आपण चिप्स किंवा भागांचा वापर करत असलात तरी, आपण त्यांना त्वरेने जाळून टाकू नये.

जर ते जलद ज्वलंत असेल तर ते तुमच्या धडधडीत धुम्रपान करतात. चिप्ससाठी सुमारे 15 मिनिटे पाण्यात भिजवून लाकडाची आणि 30 मिनीटे चौकोनी तुकडे करून आपण दहन कमी करू शकता आणि ज्यावेळी धुराचा निर्माण केला जातो तो दिवस लांबणीवर टाकू शकता. आपण आग तयार करण्यापूर्वी काही मिनिटेसाठी आपण लाकडाची कोरडी कोरडी राहू देता हे सुनिश्चित करा. आपण लाकूड ओलसर करणे इच्छित, ओले नाही चरबी नाही

लाक चिदांडी किंवा भाग जोडण्यासाठी कधी?

आपण कोळशाच्या लोखंडी जाळीचा वापर करत असल्यास, आग पूर्णपणे खाली गेल्यानंतर कोळशात थेट लाकडाचा तुकडा जोडा आणि आपण ग्रीलमध्ये तयार होण्यास तयार असाल आपण स्वयंपाक तयार करण्यापूर्वी तयार करू नका किंवा धूर वाया जाणार असाल.

एक उभ्या गॅस धूरिक व्यक्तीला लाकूड ठेवण्यासाठी बर्नरच्या वर एक ट्रे किंवा पॅन असेल. युनिट तापमानापुरिक्षेपर्यंत लाकूड जोडा आणि अन्न जोडण्यापूर्वी धुराचा विकास होऊ द्या.

आपण गॅस ग्रिटला लाकूड चीप किंवा भाग जोडत असल्यास, आपल्याला आगपासून अलग असलेल्या लाकडाची राखण्याची व्यवस्था करणे आवश्यक आहे. एक उपकरण शोधा ज्यामध्ये धूम्रपान लाकूड चीप आहेत जेणेकरून राख आपल्या गॅसमध्ये एकत्रित करत नाही, जसे कास्ट आयरन बॉक्स. किंवा, आपण फॉइलची एक पत्रक वापरू शकता फॉइलवर आपल्या जाड लाकडाची जागा ठेवा, ते लपवा आणि धूर वाचण्यासाठी धुराचा छिद्र पाडवा.

हे पॅकेट आपल्या जेवणासह भोकवर ठेवा.