रूट बीअर फ्लोट फूज एक सुंदर चपळणारे पाळी ब्रेड आणि व्हिनिला आइस्क्रीमसारख्या फ्लेवडर्ड आहे! आपल्या चव कळ्या मऊ, मधुर व्हॅनिला फिकट आणि अचूक रूट बियर स्वाद या मिश्रणाचा विश्वास करणार नाही. आणखी मजबूत रूट बीअरच्या चवसाठी, आपण 1 चमचे करण्यासाठी स्वाद वाढवू शकता.
या पाककृतीची तपासणी करताना मी लोअरअन रूट बीअर चे स्वाद वापरले. आपण इतर ब्रँड वापरत असल्यास, तयार करताना समायोजित करा आणि वेगवेगळ्या ब्रॅण्डना वेगळी ताकद म्हणून आपण लबाडीचा स्वाद घ्यावा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 औन्स (1/2 कप) बटर, चौकोनी तुकडे
- 14 औन्स (2 कप) दाणेदार साखर
- 6 औन्स (3/4 कप) आंबट मलई, प्रकाश नाही
- 1/2 चमचे मीठ
- 1 पॅकेज (12 औन्स) व्हाईट चॉकलेट चीप
- 1 किलकिले (7 औन्स) मार्शमॉले क्रीम
- 1.5 चमचे वेनिला अर्क
- 2 चमचे रूट बीयर स्वाद
ते कसे तयार करायचे
- 8x8 पॅन तयार करून त्याला अॅल्युमिनियम फॉइल सह अस्तर तयार करा आणि नॉनस्टीक कूचिंग स्प्रेसह फॉइल फवारणी करा.
- एक मध्यम लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, मध्यम गॅस चेंडू साखर, आंबट मलई, मिठ, आणि बटर एकत्र. साखर आणि लोणी वितळत होईपर्यंत नीट ढवळून घ्या आणि एक कँडी थर्मामीटर घाला. थरमीटरने 236 फॅ (113 सेल्सिअस) पर्यंत पोहोचत नाही तोपर्यंत वारंवार झटकन टाळण्यासाठी वारंवार ढवळत राहणे सुरू ठेवा. यास अंदाजे 10-15 मिनिटे लागतील.
- एकदा का निरुपद्रवी योग्य तापमान पोहोचते तेव्हा ती उष्णता काढून टाका आणि लगेचच पांढरे चॉकलेट चीप आणि मार्शमॉले क्रीम जोडा. सत्त्विक स्थिरीकरण होईपर्यंत शिजवा. पांढर्या चॉकलेट वितळते आणि मिश्रण चिकट व एकसंध आहे.
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क जोडा आणि ते मध्ये चोळण्यात. पटकन कार्य, एक वाडगा मध्ये एक वाडगा एक कप पाणी घालावे आणि बाजूला सेट ससापनात उरलेले वाफे तयार करण्यासाठी रूट बीयरचे स्वाद घालणे, आणि ते तयार पॅनमध्ये घाला.
- कटोरीपासून ते टोचणे आवश्यक असल्यास, स्पॉटुलाचा वापर करून संपूर्ण पॅनवर स्त्राव करून रूट बीअरच्या थर वर आरक्षित पांढरा शुभ्रपणा ओतणे. एक टेबल चाकू घ्या आणि पृष्ठभागावर रंगाच्या तपकिरी आणि पांढर्या रिबन्स तयार करणा-या एका वळणाची हालचालंमधून हे लबाडीतून चालवा. हे पायर्या अतिशय जलद होतात हे महत्वाचे आहे, अन्यथा, लवासारखे सेट करणे सुरू होईल आणि फुगले असता तेव्हा दाणेयुक्त आणि गोळे गोळी आढळेल.
- श्वास कोंडणे खोलीच्या तपमानावर 2-3 तास किंवा रेफ्रिजरेटर मध्ये एक तासापर्यंत सेट होण्यास परवानगी द्या हाताळणी सारख्या फॉईलचा वापर करून पॅनमधून फोड काढून टाका. सर्व्ह करण्यासाठी लहान एक इंच चौरस मध्ये कट रूट बीअर फ्लोट फूगे एक हवाबंद कंटेनरमध्ये आठवड्याच्या शेवटी तापमानाच्या तापमानात किंवा दोन आठवड्यांत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवेल.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 260 |
| एकूण चरबी | 12 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 21 मिलीग्राम |
| सोडियम | 27 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 39 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |