पाण्याची-तल्लीनता पेय निराशाजनक आहेत. खडकावर एक खांबाच्या शेवटी, एक जॅक आणि कोक किंवा एक जिन आणि टॉनिक , आपण मिश्रित पेय पेक्षा अधिक पाणी चव. ते इतके खराब होऊ शकतात की त्या शेवटच्या काही सॉप्समध्ये टकतात आणि एक नवीन फेरी ओतली जाते.
समस्या आपल्या पेय सह नाही आहे समस्या आपल्या बर्फाचा आकार आहे आणि एक अतिशय सोपी उपाय आहे आपण फक्त बर्फ एक तुकडा गरज आणि एक बर्फ चेंडू परिपूर्ण आहे
ऊत्तराची: जायंट आइस बॉल्स
आपल्या "होममेडड" पेये बारच्या पेयेच्या स्वरूपात नसल्यामुळे चवीला आल्या नाहीत याचे एक कारण म्हणजे बर्फ वितळवणे. बारमध्ये सर्व्हिसेस्चा ग्लास भरून काढण्यासाठी तयार करण्यात आलेला बर्फ त्याच्या कमाल क्षमतेचा वापर करतो. यामुळे, सर्वकाही कूलर ठेवते आणि बर्याच लवकर बर्फ वितळत नाही.
क्लासिक क्यूब डिझाइन जे होम फ्रीजरमध्ये सामाईक असते ते काचेच्या आकाराच्या कार्यक्षम वापरास परवानगी देत नाहीत, त्यामुळे आपला बर्फ अधिक वेगाने पिळतो बर्फाचा चेंडू आपण एक मोठे झुबके देऊन या समस्येस प्रतिबंधित करतो जे नैसर्गिकरित्या स्वतःला थंड करते आणि पिळुन जाते
खडकांवर सरळ मद्य पीत असताना आणि ब्लॅक रशियन सारख्या लोबाइल मिक्स्ड ड्रिंकसाठी जेव्हा आइस्क बॉल्स परिपूर्ण असतात बर्फ थरांनी थंडगार झाकण आणि दूध किंवा मलईच्या पिण्यासाठी वापरणे देखील चांगले आहे.
बर्याच बर्फाचे गोळे व्यास 2-इंचच्या खाली आहेत (हँडबॉल किंवा रॅकेटबॉलचे आकार) आणि ते सर्वात हायबॉल आणि लोबॉल ग्लासमध्ये फिट होतात.
- आकारानुसार, बर्फ चेंडू कोल्डिन्स ग्लासमध्ये फिट होत नाही.
- आपल्या काचेच्या विस्तृत व्याप्ती आहेत तर तो मदत करते रिममध्ये आवळ करणाऱ्यांचा कार्य करणार नाही आणि आपला बॉल अगदी वरच बसू शकेल.
- हिमवर्षावही हिमशूळ ठेवण्यासाठी पक्ष कार्यरत आहे .
एक आइस बॉल बनविण्यासाठी 3 मार्ग
कोरीव : बर्फ गोळणी करणे हे जपानमध्ये सामान्य आहे.
हे एक क्राफ्ट आहे आणि ते बर्फाच्या घनदाट इत्यादिपासून एक बॉल बनविण्यासाठी एक तज्ञ बर्फ चेंडू कॅरव्हर 8 मिनिटे घेऊ शकते. ही एक कौशल्य आहे ज्यास बर्याच धैर्य (आणि बर्फ) मास्तर म्हणून घेते, त्यामुळे बहुतांश होम ब्रॅंडर्ससाठी हे आदर्श नाही.
फुगणेः बीम ग्लोबल स्पिरीट्ससाठी मास्टर मिक्सलजिस्ट बॉबी "जी" गलेसन याने हे सोपे युक्ती आले आहे. तुम्हाला फक्त फुगेचा एक पिशवी, एक पाणी भरावे लागते तेव्हा त्यांना लटकविण्याकरिता फ्रीजरमध्ये एक जागा आणि रात्रभर "ट्रायड्रॉप-आकार" बर्फ थंड करण्याची परवानगी हवी आहे.
आइस बॉल मोल्डस्ः तिसरा पर्याय होम बारटेंडरसाठी खूपच सोपा आहे कारण तो फक्त एक बर्फ चेंडू साचा वापरते. हे लोकप्रिय आणि शोधायला सोपे आहेत साधारणपणे, आपल्याकडे अॅल्युमिनियमच्या ढीग / प्रेस आणि प्लॅस्टिक मूस यांच्यातील पर्याय असतो.
आइस बॉल प्रेस
अॅल्युमिनियम किंवा धातूचे ढीग यामुळे बॉल तयार करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणात बर्फ तोडेल. साखळीची ताकद बर्फ ब्लॉकला ढगाळ बनवते आणि मिनिटांत बर्फाच्छादित बर्फ तयार करते ज्यात काही प्रयत्न नाही. एकदा आपण रोलिंग केल्यानंतर, आपण प्रति तास 30 चेंडू आकारवू शकता, तरीही आपल्याला तयार होण्यामध्ये बर्फ ब्लॉकोंचा स्टॉक असणे आवश्यक आहे.
हे प्रेस मोठ्या प्रमाणावर उपलब्ध आहेत आणि विविध आकारांमध्ये देखील येतात. करप्रतिग्रह म्हणजे ते महाग आहेत, $ 100 किंवा अधिकसाठी विक्री करतात
तसेच, बर्फ चेंडूत पूर्ण दोन इंच गोल असू शकत नाही.
प्लॅस्टिक आईस बॉल मोल्डर्स
प्लास्टिकचा मोल्ड अधिक किफायतशीर असतो आणि अनेकदा 30 डॉलरपेक्षा कमीमध्ये विकतो. मूलभूत रचना समान आहे- दोन भागांचा एक भाग आहे जे आपण पाणी भरता-आणि ते एका वेळी दोन, चार किंवा सहा बॉल करू शकतात.
व्हिस्की फेफरर आइस बॉल मेकर एक उत्तम पर्याय आहे आणि तो एकाच वेळी सहा बर्फाची गोळे बनवितो या एक सुंदर वैशिष्ट्य आहे की शीर्षस्थाना वेगळे आहेत आणि एक बर्फबोट आवश्यकतेनुसार काढले जाऊ शकते. इतर दोन तुकड्यांच्या साखळ्या, जसे की छान झालेल्या आइस बॉल मेकर, प्रत्येक बर्फीची बॉलशी जोडलेली शीर्षस्थानी आहे आपण एकाच वेळी सर्व काढू इच्छित असाल.
प्लास्टिकच्या हिमदाबांचा मोठा तुकडा म्हणजे प्रत्येक गोळ्या संच गोठविण्याचा कालावधी लागतो. आपण धावून गेला नाहीत हे सुनिश्चित करण्यासाठी आपण एक चांगला स्टॉक ठेवून आणि बर्फ कंटेनर तयार करुन वेगळ्या कंटेनरमध्ये ठेवू इच्छिता.
तसेच, आपण पार्टी होस्ट करीत असल्यास, आपल्याला पुरेसे तयार करण्यासाठी आगाऊ दिवस सुरू करावे लागेल.
लहान आइस बॉल्स
आपण एक बर्फ चेंडू साचा ऑनलाइन शॉपिंग असाल तर, साचा स्वतः आकार लक्ष द्या. बर्याच बर्फाचे ट्रे, साचे आणि प्रेस जे मानक क्यूब ट्रेचे केवळ नवीन डिझाइन आहेत. हे मूलत: सूक्ष्म बर्फ गोळे करेल
लहान बर्फाची छटा छान असताना (विशेषत: त्या कॉलिन्स चष्मासाठी) आणि ते पक्षांसाठी खूप छान आहेत, ते आपल्या मानक बर्फ क्यूब प्रमाणेच जलद वितळतील. मोठ्या वेलीवरील गोळे 2-इंच आणि आपल्या हाताच्या बोटावर फिट असणारे-जे आपण आपल्या पेये कमी करण्यापासून रोखू इच्छिता.
एक बर्फ चेंडू मोल्ड कसे भरावे
परिपूर्ण बर्फाचे गोळे बनविण्यासाठी मानक दोन तुकडा बर्फ चेंडू साचा वापरण्यासाठी काही युक्त्या आहेत:
- मूसचे दोन भाग वेगळे करा
- डिस्टिल्ड वॉटरसह रिमच्या शीर्षस्थानी तळाचा ढीग (फक्त गोल आकार नाही) भरा.
- विहिरांभोवती, खाली वरचा ठोका ठेवा आणि त्यास खाली खेचवा. निळा ट्रेमधून विस्थापित पाणी गोलाच्या शीर्षस्थानी भाग भरेल. शीर्षस्थानी असलेल्या दोन हवाई छिद्रातून कोणतेही अतिरिक्त पाणी बाहेर येईल.
- आपल्या फ्रीझरमध्ये एका पातळीच्या पृष्ठभागावर आपल्या बर्फाचा चेंडू साचा लावा. जर साचा झुकलेला असेल तर, पाणी बाहेर पडेल आणि एकदा गोठवून घेतल्यास पूर्ण चेंडू नसेल.
- मूस ला तीन ते पाच तास अजिबात थारा न करता किंवा पूर्णपणे गोठविलेल्या होईपर्यंत अनुमती द्या. आपला फ्रीजर कशाप्रकारे थंड असतो आणि आपण त्यातील ट्रे कुठे ठेवाल यावर वेळ अवलंबून असेल.
- या वेळी मानक बर्फ क्यूब ट्रे म्हणून दुप्पट आहे. प्रत्येक चेंडू पूर्णपणे गोठलेला आहे याची खात्री करण्यासाठी आपण थोडे अधिक वेळ जाऊ शकता तर आपण चांगले व्हाल.
- एकदा फ्रोजन केल्यानंतर, ट्रेचे दोन भाग वेगळे करा. जर बर्फच्या कोणत्याही गोळे आडवीला चिकटलेल्या असतील तर ढगाच्या तळाशी थंड पाणी चालवा आणि बर्फ सोडून द्या.
- एकदा स्थापना केल्यानंतर, गोठविलेल्या बर्फबॉल्स फ्रीजर बॅगमध्ये किंवा एक वाडग्यात फ्रीजरमध्ये ठेवता येऊ शकतात. आपण गोठविण्याचा चक्र चालू ठेवल्यास, आपण कधीही डझनभर किंवा अधिक बर्फबॉल्स मिळवू शकता.
दीर्घयुष्य
एक बर्फ चेंडू च्या दीर्घयुष्य खोली तापमानावर अवलंबून, काच, आणि द्रव बर्फ चेंडू poured.
एक थंडगार काच आणि थंड साहित्य वापरून बर्फ चेंडू च्या प्रभावी वाढ मदत करेल.
सर्वसाधारणपणे, आपल्याला एका बॉलमधून दोन तास मिळतील आणि ते दोन किंवा तीन पेयांसाठी वापरण्यास सक्षम असतील. उबदार दिवसात जर तुम्ही बाहेर एक पेय घेतले तर तुम्हाला एका तासापेक्षा कमी वेळ मिळेल. तरीही, 15 मिनिटांच्या तुलनेत हे चांगले आहे की आपण आपल्या मानक किचन बर्फापासून बनवू शकता.