ही कृती सुटी साठी एक आवडता डेयरी मुक्त पाई कृती आहे, आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क सह flavored. ही कृती अर्धा बेसिक डेअरी-फ्री पाई डोफ रेसेपीसाठी करते , जर मी दोन पाई बनवत नसलो तर मी प्लास्टिकच्या ओघ मध्ये आंब्याला चांगले गुंडाळतो आणि जोपर्यंत मी त्याचा वापर करण्यास तयार नाही तोपर्यंत ते फ्रीजरमध्ये ठेवा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 कृती
- प्राथमिक डेअरी मुक्त पाई क्रस्ट
- 2 1/3 कप बदामांचे दूध (साधे, खारट किंवा सोयमिल्क)
- 3 मोठ्या अंडी
- 3/4 कप साखर (शिडकाव करण्यासाठी अधिक)
- 1/8 चमचे मीठ
- 1 चमचे व्हॅनिला
- 1 अंड्याचा पांढरा
- सुशोभित करणे: जमिनीवर जायफळ, शिंपडणे साठी
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 F चा ओव्हन ओले करा. दुग्धशाळा मुक्त सोया कृत्रिम लोणी किंवा इतर बटर पर्याय वापरून, हलके तेल 9 "पाई प्लेट. हलके floured पृष्ठभाग वर, 1/8 पर्यंत पाई dough बाहेर रोल "जाड. तयार बोटांनी एक कवच तयार, तयार पाय प्लेट मध्ये फिट एका काटासह कवचच्या पृष्ठभागावर छिद्र पाडणे आणि सुमारे 5 मिनिटे थंड करण्यासाठी फ्रीझमध्ये पाई प्लेट ठेवा.
- दरम्यान, मध्यम-उच्च उष्णता ओल्या बाजूस एक लहान-मोठे तळलेले कढईमध्ये, सतत ढवळत राहून, बदामांचे दूध गरम करा, जोपर्यंत वाफेवर फक्त पृष्ठभागातून उठणे सुरू होत नाही तोपर्यंत. (द्रव एक उकळणे पोहोचू नका.) बाजूला ठेवा.
- एक मध्यम आकाराच्या मिक्सिंग वाडगामध्ये मिश्रण एकत्रित होईपर्यंत अंडी, साखर, मीठ आणि या वनस्पतीची पाने एकत्र करा आणि पिवळा रंगाने फिकट करा. हळूहळू, मिश्रण एकत्र केले जाईपर्यंत सतत झटकून टाकावे.
- फ्रिजरमधून कवच काढा आणि पेस्ट्रीच्या ब्रशचा वापर करून अंड्याचा पांढरा अधाशीपणे ब्रश करा. कवच साखर सह शिंपडा. पृष्ठभागावर जायफळ शिंपडणे, तयार पाई कवच मध्ये कस्टर्ड मिश्रण घालावे. 35-40 मिनिटे बेक करावे किंवा पाई पुढे जाणार नाही आणि मध्यभागी दातपट्टी काढली जाणार नाही. (आपण ओव्हनमधून काढून टाकल्यावर पाई अजूनही "थोडा चिळचिड" होईल.) वायरच्या थंड डोक्यावरील पूर्णपणे थंड होऊ द्या. थंड सर्व्ह करा