गडद चॉकलेट ट्रूफल्स

यापेक्षा अधिक सोपा - किंवा अधिक स्वादिष्ट मिळत नाही. गडद चॉकलेट आणि फिक्कट दैवी तयार करण्यासाठी एकत्र येतात, आपल्या तोंडाने गडद चॉकलेट ट्रफल्स वितळतात. सर्वोत्तम परिणामांसाठी चांगल्या-दर्जाची चॉकलेट वापरा - कोणत्याही चॉकलेट ज्याचा आनंद तुम्ही घेत आहात ते चांगले काम करतील! रम किंवा ब्रँडीचे एक चमचे व्हिनिला बरोबर जोडले जाऊ शकते, इच्छित असल्यास

या कँडीज, जसे बहुतेक truffles, अनेक विस्तृत द्रुतगतीने कालावधी आहेत, त्यामुळे त्यांना तयार करताना आपण पुरेसा वेळ सोडा याची खात्री करा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 9 औन्स चॉकलेट (चपळ, चिरलेली चिरलेली)
• 2/3 कप क्रीम
• 1 टिस्पून वेनिला अर्क
• 1/2 कप कोकाआ पावडर

ते कसे तयार करायचे

1. अॅल्युमिनियम फॉइल किंवा चर्मपत्र कागदासह अस्तर घालून बेकिंग शीट तयार करा. मोठ्या वाडग्यात चिरलेला चॉकलेट ठेवा.

2. एका लहान भोपळ्यामध्ये सत्त्व ठेवा आणि पॅनच्या आतील बाजूने फुगे दिसू नका. चॉकलेटवर मलई घालून मिक्स करावे आणि एक मिनीटसाठी चॉकलेट वितळेल.

3. एक झटकून टाकणे वापरून, हलक्या मलई आणि चॉकलेट अंतर्भूत करणे नीट ढवळून घ्यावे. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क घाला आणि चांगले एकत्र होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे, परंतु खूप जोमदारपणे हलवू नका किंवा आपण हवा फुगे समावेश असेल.

झाकण ठेवून झाकण ठेवून झाकण लावा आणि ते तपमानावर थंड होऊ द्या. थंड होईस्तोवर, 2 चमचे सुमारे चमचा पर्यंत पुरेसे टणक होईपर्यंत थंड करा.

5. एक चमचे किंवा कुकी आंघोळीची गोळी वापरणे, गॅनीचे लहान 1 इंच गोळे बनवून तयार बेकिंग शीटवर ठेवा. उरलेल्या गणपक्षांसह पुनरावृत्ती करा. दुसर्या तासासाठी सर्दी करण्यासाठी रेफ्रिजरेटरवर परत या

6. कोकाआ पावडर एका लहान वाडगा किंवा पाई टिनमध्ये ठेवा. कोकाआ पावडरसह आपले हात धूळ आणि कोकाआ मध्ये एक चुळबूळ लावा, तो coated होईपर्यंत रोलिंग. आपल्या तळवेच्या दरम्यान थोड्या थोड्या वेळाने हाताने हलवा आणि गोल आकारात बनवा म्हणजे परत बेकिंग शीटवर ठेवा. उर्वरित truffles सह पुनरावृत्ती.

7. रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद कंटेनर मध्ये ट्रफल्स संचयित करा आणि सेवा करण्यापूर्वी तापमानकाळात आणा.

सर्व Truffle पाककृती पाहण्यासाठी येथे क्लिक करा!

सर्व चॉकलेट कँडी पाककृती पाहण्यासाठी येथे क्लिक करा!

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	87
एकूण चरबी	6 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	3 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	2 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	6 मिग्रॅ
सोडियम	22 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	8 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	1 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)