या उत्साही marinade डॉक डोनाल्ड द्वारे सामायिक केले होते हे जॅक डॅनियलच्या व्हिस्की आणि गिनीज स्टेटचे एक प्रभावी मिश्रण आहे. जर संयोजन फारच जबरदस्त दिसत असेल तर, सफरचंद रस किंवा आले अलीनसह उमटवा.
2 ते 8 तास स्टेक्स मॅरिनेट करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 कप व्हिस्की (जॅक डॅनियल)
- 12 औन्स गिनीज स्टॉउट
- 1/3 कप शेंगदाणा तेल
- 3 tablespoons वॉर्स्टरशर सॉस
- 1/4 कप सोयासॉस
- 1 चमचे तास्कोची सॉस
- 1 चमचे पांढरे मिरपूड
- 2 लसूण पाकळ्या (minced)
- 1 चमचे दालचिनी (जमिनीत)
- 3 चमचे मीठ (कोषेर)
- 3 tablespoons मध
ते कसे तयार करायचे
एक मध्यम लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, जॅक डॅनिअल, गिनीज रुंद, आणि शेंगदाणा तेल एकत्र. Worcestershire सॉस, सोया सॉस, आणि टबॅस्को जोडा.
मध्यम गॅस वर सॉस पिंप ठेवा आणि उकळी आणा. उष्णता कमी कमी करा आणि पांढरे मिरपूड, लसूण, मीठ, दालचिनी आणि मध घाला.
चांगले मिक्स करावे, गॅस पासून पॅन काढून टाका, आणि खोली तापमानाला करण्यासाठी थंड होईपर्यंत marinade स्टँड द्या. ताबडतोब वापरा किंवा 1 आठवड्यापर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये एका काचेच्या भांड्यात साठवा.
मूळ: डॉ. डोनाल्ड ह्यूस्टनच्या किचन, circa 1988, ताम्पा, फ्लोरिडा
आपण देखील आवडेल
मृदू करणारे मिरनाड सह ग्रील्ड डुकराचे मांस चॉप्स
रेड वाईन आणि लसूण मरीनडेसह ग्रील्ड बीफ त्रि-टिप
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 23 |
| एकूण चरबी | 1 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 342 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 2 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |